喝酸奶，千万不要跟这些食物一起食用

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/24 02:39:57
 

酸奶因含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘；其乳酸还与食物中的钙结合，更有利于人体对钙的吸收，是人们经常饮用的健康奶制品。但是喝酸奶也有禁忌，如果走入这些误区，非但起不到酸奶的保健效果，还会对身体健康造成伤害。

 



首先是喝酸奶，不要和香蕉一起食用。因为香蕉可以提供较多的降低血压的钾离子,高血压患者宜多食，但与酸奶同时食用易产生致癌物质。

 

其次，喝酸奶不要和黄豆一起食用。黄豆中所含的化学成分影响人体对酸牛奶中钙质的消化和吸收，所以不能同时食用。

 

三是，喝酸奶，不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。

 

最后，酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

 

其实，酸奶和很多食物搭配都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好营养丰富。水果方面，酸奶和桃子一起吃最好。因为桃子中含有丰富的维生素,酸奶中有大量的优质蛋白质,二者同时食用营养会更加全面。 
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