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小飞欢迎你光临飞客达人--小飞的空间。2010-11-21 10:49更多>>
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<< 上一篇 下一篇 >> | 返回日志列表 挑水果的好手，你也行！
转载分享 评论(84) | 阅读(12311) 小飞 2010-11-21 10:58:16分类：贴图
水果的好处自不必多说，大家经常的去购买水果，很多时候都为了怎么挑到又好又甜的水果发愁？下面小编来告诉你一些经验，保你挑到又甜又好吃的水果。偷偷告诉你小编家开水果店十多年，深受街坊喜欢哦。话不多说，请往下看……
芒果：
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
桔、柚、橙子：
挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
脐橙呢，就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜：
挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。
苹果：
买苹果(主要是红富士)，最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。 千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。
榴莲：
榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
荔枝：
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种，一般核都很大! 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
梨：
梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的。
葡萄:
葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买.如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。
香蕉：
香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。
猕猴桃：
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
桃子：选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。
草莓：
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。
樱桃：
选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
西红柿：
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。 选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
经验分享： 建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
编后语：怎么样，你学会了吗？这么详细的挑水果好方法，可是总结了很久的哦。如果对你有用，你就好好的收藏起来，掌握了他以后，你就是挑水果的好手喽。
转载分享 51个人觉得这个挺赞的 赞 Ο丫籣， 丽红， 向日葵， 梨树-陈岩， 感恩， 娇娇， 爱米粒， peace， 桑巴--卡卡， 哈木哈木， 厶， 爽， 淡定， 婷婷/华美， ｄan.＂， MON...姐， 云涛雪海， 蹲在城墙上的兔子， 干事的人， 1， 默默。， Seven丶柳， 韬， 陌陌、， 荷叶田田， 小张， 皓凝宝贝， 鱼， 月悦€§:-， 一休， ﹏ .氵共 霞， 。， 宇文姗－武汉武昌， 何爱军， 飞信用户7237， ＠念瑶， Malaya， 若惜， 淑淑， 46976887， 成成， 柠檬， 卿梅， 新芳， 丽文， 亚寒带， Amy宝贝， 陈玲， 紫轩阁， 草莓， 绿こ蓝ち
评论(84) | 阅读(12311)
- 咧嘴猫咪评论：2010-11-25 16:21
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- 海洋饼干评论：2010-11-25 16:11
- 学到很多，谢谢啦
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- 翱翔评论：2010-11-25 16:00
- 榴莲要买整体胖胖的才好
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- 翱翔评论：2010-11-25 15:59
- 榴莲一自己裂了就很快长满细菌了……
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- 烦闷别惹我！评论：2010-11-25 15:59
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- ＜残哥＞斩梦评论：2010-11-25 15:59
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- 梨树-陈岩评论：2010-11-25 15:56
- 非常好
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- 李曼评论：2010-11-25 15:46
- 不错，学习了。上面的水果我都比较喜欢吃！
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- dgd回复：2010-11-25 15:49
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- 飞信用户评论：2010-11-25 15:36
- 都是我喜欢吃的，芒果，荔枝，榴莲，哈密瓜，西红柿
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- 新宜矿业王金滔评论：2010-11-25 15:34
- 很实用的方法
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- 1.贝尔评论：2010-11-25 15:32
- 还是榴莲好吃哦
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- 平评论：2010-11-25 15:20
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- 我是你的小精灵评论：2010-11-25 14:56
- 楼主太有才了
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- 谢评论：2010-11-25 14:49
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- 胡子评论：2010-11-25 14:44
- 谢谢你啦
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- 天堂有路评论：2010-11-25 14:37
- 长了见识！
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- 泉哲豪评论：2010-11-25 14:31
- 都是我喜欢吃的，芒果，荔枝，榴莲，哈密瓜，西红柿。。。。
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- 李国库评论：2010-11-25 14:29
- 好是好，不过不太懂
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- gfd回复：2010-11-25 14:31
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- 会上树de猪评论：2010-11-25 14:27
- 很好！若是再多些品种的就更好了
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