芝麻油的药用价值---养生美食

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芝麻油的药用价值

2006/4/25/11:24

     芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。

    芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。

    1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘。

    2、患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状。

    3、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外。

    4、常食芝麻油有防治动脉硬化和抗衰老作用。

     5.保护食道粘膜。不慎吞下鱼刺、鸡骨等异物,喝一口麻油能使异物顺利通过食道,防止和减少锐性损伤。
6、润肠通便。大便干燥、老年习惯性便秘者,早晚空腹喝一口麻油,会有很好的效果。
7、减轻咳嗽。患有肺气肿、支气管炎的人,在睡前喝一口麻油,第二天起床后再喝一口,咳嗽就能明显减轻,只要坚持数天,病症就会好起来。
8、去腐生肌。牙周炎、牙龈炎、口臭、扁桃体炎以及孕妇由于雌激素乱而引起的牙龈出血,口含麻油会收到满意的疗效。
9、增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的恢复作用。演员演唱前喝口麻油能使嗓音圆润,发音省力,延长舞台耐受时间。
10、吸烟的人经常喝点麻油,可减轻香烟对牙龈、口腔粘膜的伤害,改变口中难闻气味,减少肺部烟斑的形成,并能够部分阻滞尼古丁的吸收。