虾仁豆腐烧丝瓜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/13 13:29:59
蒜蓉蒸鲜虾
据科学研究,虾含有多种营养物质,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还含有碳水化合物及各种人体所需的微量元素及钙质!。。。。。。
做法:
虾,择洗剪须后先入冰箱冷藏30分钟;用淡盐水化冻后(先冰后解冻便于下刀,此法也适用于剥虾仁,象这样在它的背上顺划一刀,不要切断(如很大的虾就把它片成两片)用牙签取出虾肠,然后全部再次洗净,漓干水分;
剁碎的蒜蓉+熟油+少许的姜末、清水+盐巴(味精的加减随个人的喜好)搅匀
把虾在盘内铺放好,把拌好的蒜蓉均匀地撒放在虾身上;入大火滚水的笼屉里,蒸8~10分钟;
起锅随即撒上胡椒粉、葱花,淋上沸油就OK啦!
虾仁豆腐烧丝瓜
这应该算一道比较传统的时令菜吧,不过中国好多菜本身就是补养,美容佳品。
虾仁:托毒,疗痈疽,臁疮的作用,疗失眠,治体倦。热量低,营养却丰富。
丝瓜:清热解毒,通经络,行血脉。
豆腐:好处就不多说了,对女性的好处多之又多。
这几样搭配起来,营养全面,排毒养颜,轻体效果不错哦。
爱漂亮的JMS让我们得到双重享受,吃的开心美味,同时轻轻松松养颜修身。
净虾仁,从背部开一刀去泥肠,然后用料酒淹十五分钟,去掉腥气,然后用清水洗净,重新用盐,糖,蛋清,淀粉抓拌。
据科学研究,虾含有多种营养物质,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还含有碳水化合物及各种人体所需的微量元素及钙质!。。。。。。
做法:
虾,择洗剪须后先入冰箱冷藏30分钟;用淡盐水化冻后(先冰后解冻便于下刀,此法也适用于剥虾仁,象这样在它的背上顺划一刀,不要切断(如很大的虾就把它片成两片)用牙签取出虾肠,然后全部再次洗净,漓干水分;
剁碎的蒜蓉+熟油+少许的姜末、清水+盐巴(味精的加减随个人的喜好)搅匀
把虾在盘内铺放好,把拌好的蒜蓉均匀地撒放在虾身上;入大火滚水的笼屉里,蒸8~10分钟;
起锅随即撒上胡椒粉、葱花,淋上沸油就OK啦!
虾仁豆腐烧丝瓜
这应该算一道比较传统的时令菜吧,不过中国好多菜本身就是补养,美容佳品。
虾仁:托毒,疗痈疽,臁疮的作用,疗失眠,治体倦。热量低,营养却丰富。
丝瓜:清热解毒,通经络,行血脉。
豆腐:好处就不多说了,对女性的好处多之又多。
这几样搭配起来,营养全面,排毒养颜,轻体效果不错哦。
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净虾仁,从背部开一刀去泥肠,然后用料酒淹十五分钟,去掉腥气,然后用清水洗净,重新用盐,糖,蛋清,淀粉抓拌。
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