[自制]多用途的韩国辣酱(全过程图)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/23 22:48:21
韩国辣酱
材料:
A 糯米粉………………60克 水……………………60克 B 味噌…………………50克 砂糖…………………20克 辣椒粉………………20克 C 醋……………………半茶匙 酒……………………半茶匙 盐……………………半茶匙做法: 1 姜材料B拌匀备用。 2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。 3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。
用途: 作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。(我觉得可以做泡白菜用哈。)
======================================================================
[自制]多用途的韩国辣酱(全过程图)
调料;辣椒面[越细越好]盐,蒜,姜,糖,糯米粉鱼露。做法1;
\
糯米粉用水调好,烧开。
2蒜,姜打成泥。
烧开的糯米粉
鱼露
3烧开的糯米粉红倒辣椒里。
快速拌好。
鱼露就是着个样子的
4倒鱼露,蒜泥,拌好。
5冷却后装盒。
蒜泥一顶要到辣酱凉后在放哈。不然要变味道的
[自制]多用途的韩国辣酱(全过程图)
自制多用途的---韩国辣酱(全过程图)
[自制]多用途的韩国辣酱(全过程图)
自制辣酱的做法(图片)
自制香辣酱的做法
自制香辣酱的做法
自制香辣酱的做法
自制香辣酱的做法 - 美食天地
小曾会喜欢的自制香辣酱
韩国辣酱的做法辣白菜做法
自制香辣酱_自制香辣酱的做法,怎么做,如何做
自制香辣酱_自制香辣酱的做法,怎么做,如何做
自制泰式辣酱
自制蒜茸辣酱
自制贵州牛肉辣酱
自制贵州牛肉辣酱
自制蒜茸辣酱
自制牛肉辣酱
自制贵州牛肉辣酱
自制香辣酱
自制香辣酱
自制香辣酱_自制香辣酱的做法,怎么做,如何做 - 凉菜的做法,制作方法
辣酱螃蟹的做法,怎么做辣酱螃蟹,图片,视频 - 韩国料理 - 食神菜谱大全
自制美味 -----香辣酱_