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来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/23 12:47:14
柚子茶做起来很简单哦，把柚子洗干净，最好用盐擦拭一下外皮，这样可以洗得更彻底。然后把外面那层黄色的外皮切下来，放在温水里泡五分钟，让表皮的气孔张开，以去掉一些化学残留。
把黄色表皮切丝，如果怕苦的朋友可以把白瓤刮干净，我为了让去火的效果更好一些，所以没有去白瓤，而且还切了一点白瓤进去。
把果肉用手一点点地掰下来，越碎越好。把冰糖敲碎待用。
把上面这些黄色皮、白瓤、果肉一起放到锅内，放入适量水，煮开后，加入冰糖，小火煮两个小时，至汤汁粘稠为止。
待汤汁冷却后，加入蜂蜜，我放的是四比一的比例。盛在瓶中，放到冰箱里，过两天就可以吃啰！
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