一炉微波出两种口感的鲜花生---微波花生 (2010-09-15 08:15:37)转载 标签: 美食
鲜花生
微波
水煮
杂谈
分类: 好玩吃趣
‘麻屋子 红帐子 里面住着个白胖子!
很多人都熟知的童谣,说的奏是花生呵!!
这个讨人喜欢的小美食,现在正是新鲜上市时
女人看到它就会忍不住的想买回家煮煮当零食
男人有了它,甭管是煮的、炒的、炸的,那是必须的要喝上二两滴!
从小就吃惯了的水煮鲜花生,某天突发奇想的要用微波炉来折腾花生~~
其实,并不是我瞎鼓捣,而是因为暑假里微波了次鲜玉米
那玉米不只是比水煮的好吃,操作还极其的省事
所以微波了一次后,就再也没用煤气水煮过玉米!
参见:不用开火的煮玉米方法----厨房的18妙招
同样的,这次的微波鲜花生也给我带来了莫大的惊喜、诧异、乐趣、、、、、、、
微波一炉居然出了两种口感的鲜花生,太有意思了!
一半像蒸出来似的干干的:沙糯甘香
一半像煮的一样水灵灵的: 水润饱满 清香怡人
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花生,虽然长的不俊,可是很有用,不是外表好看而没有实用的东西
花生,好吃又养胃,还能榨油~~
含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤~~
一炉微波出两种口感的鲜花生~~
干的:沙糯甘香 湿的:水润饱满 清香怡人
鲜花生也能微波,省事好玩~
【微波花生】
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原料:鲜花生
配料:盐、花椒、八角
准备:(1)将花生冲洗干净后,在每个花生的顶部都要捏开口,即好入味微波时也免得炸
(2)放花生的容器里加满清水,放入盐(盐要多放些)、花椒、八角,放冰箱浸泡过夜
做法:(1)因为这个是第一次微波花生,怕干,所以放花生的碗里就留了多一些的料水
没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生,下半部分就像水煮的。
干的:如果你想吃沙糯甘香的,就把泡花生的料水全部倒掉
湿的:若想吃微波版的水煮花生,那就花生跟料水一起微波
干湿都有:若想跟我一样一炉出两种口感的,你就照着图上的样子操作吧,留一半的水
(2)用保鲜袋包裹大碗,然后在上面扎一些小洞,出气还防止水份过分流失
微波:(1)放入微波炉,高火5分钟后,转中火20分钟即可,我的这个时间是平时蒸米饭用的,
各家的微波炉功率温度都不一样,仅供参考呵~~
(2)出炉后的花生,上面干干的,下面的却是喝足水的,口感完全不一样
花生米的絮叨~~~
别忘了给每个花生捏开口,微波之前还要用牙签给保鲜袋扎眼,切记!
12道能让你快乐开心的 好玩吃趣~~~
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