黄酒行业亟待创新——访胜景山河掌门人姚胜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/04 13:29:23
黄酒既古老又现代,她历经千年而不衰;既高雅又草根,她能居庙堂之上,又能入百姓之厅堂;黄酒既中庸又充满激情,不但能调养心性,更能激荡思维;黄酒既具水的外形,又具火的性格,还兼具药的心,外柔内刚,海纳百川,胸襟坦荡,一如中国新型黄酒的领军人——姚胜。
湖南胜景山河古越楼台掌门人姚胜,曾用“国粹”来诠释黄酒以及延传至今数千年的黄酒文化,对于黄酒市场的探索他曾用“创新”来标注。在当前形势下,黄酒行业又该如何创新,找寻发展的出路呢? 姚胜认为,黄酒行业应当与时俱进,不断创新,走可持续发展之路,走大力创新之路。不能有门户之见,抱着老祖宗赏的金饭碗不思进取,全体中国黄酒人应该清醒地认识到现在是创业创新的时候了,近年来,随着国家“积极发展黄酒”产业政策的引导,养生保健的黄酒消费观念深入人心,古老的黄酒焕发出勃勃生机,黄酒消费呈现出较快的增长局面,越是政策支持,越要把自主创新放在重要位置。姚胜认为,黄酒企业自主创新的基础是要学会聚“人”。聚人包括聚“人才”、“人心”、“人脉”。黄酒企业目前比较缺乏培养黄酒专业人才的机制,黄酒企业不仅要引进人才,更要建立培植和留用人才的机制,留住人心。人才可贵,忠诚的人才更难求。企业的竞争不仅仅是品牌力的竞争,也不光是战略和执行力的竞争,是系统和团队的竞争,团结忠诚的团队才能使企业坚不可摧。
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