神马文学网【MOMO COOK】低卡不油腻的红烧蹄膀
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/13 02:45:38
图/文 MOMO
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国庆假期结束啦!宅在家里的都吃胖了没?哈哈!上道低卡的红烧蹄膀吧,让喜欢吃肉肉又担心发胖的也能放心品尝美味哈!
材料:猪蹄膀(我买的时候店家就已经给切成均匀的几块了,这次我只用了其中的两块) 酱油 味淋 八角 香叶
步骤:
1 蹄膀洗净。
2 热水焯一下。
3 另起锅内放入适量的水，酱油，味淋，八角，香叶，是否放糖要看味淋放的量，如果味淋放比较多，就不用放糖啦。葱姜您也看着放吧，我这次没放，省事了。
4 大火烧开后小火慢炖两个小时左右。
最后步骤，等肉酥烂了以后，转大火收干汤汁就可以啦！喜欢蒜香味道的，在出锅前撒上些蒜末。肉肉绝对软软嫩嫩的，香气扑鼻！