洋葱牛肉

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洋葱牛肉

来源:http://xhy1971.blog.sohu.com/ 作者:寂寞在跳舞 加入时间:2010-8-10 9:53:49
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材料：洋葱  牛肉

腌制调料：蚝油   料酒   生粉   色拉油   嫩肉粉

做法：

1、牛肉垂直切薄片，加入蚝油、色拉油、料酒和少许淀粉以及嫩肉粉腌制15分钟左右，洋葱切成小块

2、锅内冷油放入牛肉片滑至刚变色

3、迅速添入洋葱块翻炒出香味，加一点点的开水、蚝油、糖、香油翻炒均匀即可出锅

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