香之养生与怡情

·    香之养生与怡情
·    　　香伴随着华夏祖先走过了五千年的风雨历程,以其特有的芬芳孕育出了独特的东方智慧,为民族文化添写了续脉增彩之笔,同时,香熏也是我国独特的养生方式之一。
保健与养生是人类长期以来为提高生存质量,达到健郡寿的目的而不断探索的问题。各民族形成了许多行之有效的方法的不同的理论体系。建立在“人天整体观 ”和“性命学说”基础之上的中华养生理念,在历史的发展中,带动并逐渐形成了具有浓厚汉文化特色的,与西方民族的保健养生理论有着极大区别的东方传统养生体系。
西方的保健养生理念是以身体的健康,体魄的培养为主要目的的,注重的往往是一个个层面的问题.而我国的养生理念则是强调养生与养性开慧的并行,养生是以整体“致和”为目的的,是以“有无、阴阳、气血、脏腑、性命、人天”等诸方面的结合为目的的。特别是构成人体有限生命与无限生命的“性”与“命”,以及二者潜能的开发与和合,更是中国传统养生中的重点。身心健康,性命和合，能使生命产生智慧，以致产生真正的生命价值和意义，这正是我国传统养生理念的根本。这种对于有与无的共同养护，可能正式为什么祖先会把香用为养生珍品的原因之一吧。
我国传统养生的根本即在于使人在有限的生命过程中，既能健郡寿，又可获得智慧的源泉，创造出可以造福于后世的智慧之果，从而获得生命的无限延续，香火不断。
一、传统养生中香的基本地位
传统养生，内容又是丰富多彩的，由于其传统色彩浓厚，往往是现代人望而生畏，难知就里。实际上归纳起来大概有如下几个方面，即饮食起居与养生、道德养生、文化养生、环境养生、修身养生等。而在这些环节中，香始终处于一种非常特殊的地位，并发挥着特有的作用。
在先人的生活中，香从人们的本性所喜、所需，从而进入到人们的整体生活之中，再到黄帝所说的“五气各有所属，唯香气奏脾”，这种香气与人体的重要作用，以及杜甫的“心清闻妙香”，苏轼的“鼻观先参”，黄庭坚的“隐几香一炷，灵台湛空明”的论香之语我们也可以看到香与人们生活的特殊关系。在它切近心性之时，也切近了日常生活，切近了普通百姓。
从早起一炉香开始，读书写字要有香，迎宾接友，不同的客人要有不同的香，琴棋书画更要有香相伴。朝堂之上，庙宇之中，时刻香烟缭绕。更有那香车宝马还把那缕缕馨香带到市井街巷。香不仅调节环境，更重要的是它具有陶冶性情、颐养心灵、祛疫避瘟、健身化疾之功。历史上葛洪、陶弘景、张仲景、李时珍等许多名医都曾用香药组方直接治病，方式涉及内服、佩戴、涂敷、熏烧、薰蒸等多种用法。因此，香在祖先们的日常生活中，有着极其重要的、不可替代的作用。从外在的香到本性生香（古人称为心香、性香），正是人们养生目的的祈求。古人认为，一个性命相合、脏腑、气血相合，品质高尚的人，体内会自然生发一种香气。因此，香气也就是一个人健康与德行的体现。这种香气被认为是天地万物的本性之香，是人们进入理想的“众香国”的先决条件。先人们对众香国的向往，也正是一种对健康、幸福的追求。
二、传统香在养生中的作用
1.传统香品中“药性”对人养生保健作用
香药多属植物类，也既是现在中药类属中的芳香类药物。如沉香、檀香、苏和香、乳香、丁香等。但也有少量取之于动物的分泌物，如麝香、灵猫香、龙涎香等。目前，人类已知且使用的香药有三千六百余种，常用的也有四百余种之多，制香常用的香药约为130余种。香药的药性在《本草纲目》、《神农本草经》等中医经典中都有详细地、权威的界定。它们的共同点是具有“驱邪扶正、痛经开窍、疗疾养生”的作用。如《神农本草经疏》中说“凡邪恶气之中，人必从口鼻入。口鼻为阳明之窍，阳明虚，则恶气易如。得芬芳清阳之气，则恶气除而脾胃安矣。”
人们根据这些香药的综合药性，按君、臣、佐、辅（使）组成各种方剂，制成各种剂型、各种形状的的香品，以供人们佩戴（帷佩、香包、香囊、帷香）、铺枕（香枕、香被、香褥）、焚烧（香饼、香丸、线香、盘香等）和食用（香食、香粥、香饭），以达到养生保健、防病治病、陶冶性情、营造和美化环境的效果。
近年来，经科学家研究分析证明，气味分子通过呼吸道黏膜吸收后，能促进人体免疫球蛋白的产生，提高人体的抵抗力；气味分子能刺激人体嗅觉细胞，通过大脑皮层的兴奋抑制活动，调节全身新陈代谢，平衡植物神经功能，达到生理心理功能的相对稳定。这又从现代科学的角度证明了香气对人养生的重要作用。
2．用香的形式对养生保健的作用
对于香气的喜好与需求是人类的共性，不只是中国人特有的，其他国家和民族的人也是喜香的。人之喜香，如蝶之恋花，木之向阳。其区别仅是用香的形式和对香的不同感受而已。这种形式和感受的不同，表现出的是文化的差异。西方人的用香习惯和形式，是与西方文化以及文化熏陶出的人文性格相一致的。是否可以说，是比较注重直接的、单一的功用。比如，西方人对于香的制作，是把过程放在香气的分类和提取方面。使用时比较便捷，一喷即可。他们追求的主要是气味的改善，以满足嗅觉的需求为主要目的的。
我们如果总结，归纳一下传统的烧香内容和形式，就不难得出一些有益的答案。古代的烧香基本可以分为几个大的方面：生活家居中烧香；祭祀用香；修行用香；治病养生用香；香艺或是香道用香。这些烧香形式和内容中，都要从净心开始，甚至要有恭敬心。既是治病养生的用香过程中，净心也是必不可少的。心烦意燥、心浮气躁不会有好的效果。一种形式，产生一种氛围；一种心境，产生一种效果。这些也是为了让燃香者进入一种状态，一种境界。甚至，这种净心的状态下，会产生许多用心求之不得的效果。所以，传统的烧香最基本的过程是，安坐、放松、净心、品香、观香、证香。实际是与传统修炼的“净、定、观、运、真”有异曲同工之妙。
薰香通过这样一种有利于人净心、放松的形式和过程，在这个过程中，人处于一种特殊的氛围中，使香药的芬芳之气全面作用与人体，从而达到本性升华，身体健康的目的。而对于性的养护古人更视为养生的根本。如孙思邈《千金要方》言：“夫养性者，欲所习以成性。性自为善，不习无不利也。性既自善，内外百病自然不生，祸乱灾害，亦无由作，此养性之大经也。”
对于焚香之趣，古书上多有论述。著名的有冒辟疆的《品香》和屠隆的《焚香之趣》。古代的雅致文人乐于焚香读书，品茗操琴，以修养心性……无论琴茶，焚香都是收敛心情的必备程序。 简介中国从古至今，从宫廷到民间，都有焚香净气、焚香抚琴、吟诗作画和焚香静坐健身的习俗。清太和殿前陛的左右有四只香几，上置三足香炉，皇帝升殿时，炉内焚起檀香，致金銮殿内香烟缭绕，香气四溢，使人精神振奋。 古时的诸葛孔明，弹琴时不仅有童子相侍左右，而且常置香案。
“现代”熏香炉的使用，在发达国家如美国、法国、瑞士和德国等，已有很长的历史，仅美国每年从中国进口的熏香炉数量就达数千万套，在其国内已基本普及使用。在发展中国家如非洲各国、印度及中国等，随着人们生活水平的提高，熏香炉也正在悄然走俏，越来越受到人们的喜爱。我国最大的熏香炉批发市场在浙江，其销售量每年以大约20%左右的速度在增长，市场前景极为可观。我国主要的熏香炉制造产地在广东省潮州和福建省的德化县，产品已远销全球各地。
唐宋文人即已盛行薰香，明清时，风气之盛，几成一种时尚。
高启日常读书、静坐常焚香：“盥潄毕，活火焚香，黙坐玩易。……午食后散歩，舒啸觉有昏气，瞑目少憩，啜茗焚香，令意思爽畅，然后读书至日昃而止，趺坐，尽线香一炷。”
盛时泰“每日早起，坐苍润轩，或改两京赋，或完诗文之债，命童子焚香煮茗若待客者，客至洒笔以成，酣歌和墨，以藉谈笑。”
从《红楼梦》对香的描写来看，曹雪芹应也有日常用香的习惯，且对合香之法颇为了解。贾宝玉《夏日即事》或也反映了曹雪芹的生活：“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。窗明麝月开宫镜，室霭檀云品御香。”（康熙年间曾有香家为曹雪芹祖父曹寅制藏香饼，香方得自拉萨，用沉香、檀香等20余味药。）
明代中后期文人把香视为名士生活的一种重要标志，以焚香为风雅时尚之事，对于香药、香方、香具、薰香方法、品香等都颇为讲究。
“时之名士，所谓贫而必焚香，必啜茗。”（《溉堂文集》）
“有明中叶，天下承平，士大夫以儒雅相尚，若评书、品画、瀹茗、焚香、弹琴、选石等事，无一不精。”（《长物志跋》）
“焚香鼓琴，栽花种竹”，“坐陈钟鼎，几列琴书，帖拓松窗之下，图展兰室之中，帘栊香霭，栏槛花研，虽咽水餐云，亦足以忘饥永日，冰玉吾斋，一洗人间氛垢矣。清心乐志，孰过于此？”（《遵生八笺》）
“明末四公子”之冒襄与爱姬董小宛皆爱香，也曾搜罗香药香方，一起作香，“手制百丸，诚闺中异品”。董去世后，这段生活尤令冒襄怀恋，“忆年来共恋此味此境，恒打晓钟尚未着枕，与姬细想闺怨，有斜倚熏篮，拨尽寒炉之苦，我两人如在蕊珠众香深处。今人与香气俱散矣，安得返魂一粒，起于幽房扃室中也。”
高濂还倡“隔火薰香”之法：“烧香取味，不在取烟”，以无烟为好，故须“隔火”（在炭饼与香品之间加入隔片）；隔片以砂片为妙，银钱等物“俱俗不佳，且热甚不能隔火”，玉石片亦有逊色；炭饼也须用炭、蜀葵叶（或花）、糯米汤、红花等材料精心制作。
不过，此类细致的讲究大抵只在部分雅士中流行（唐宋已用“隔火”之法，非明人创见），文人用香并不都是“隔火”，与宋元文人相似，还是以直接燃香为主，也并不排斥香烟，还常赞其诗意。徐渭诗《香烟》有“香烟妙赏始今朝”，“斜飞冉冉忽逍遥”。纳兰性德有“两地凄凉多少恨，分付药炉烟细”。袁枚有“寒夜读书忘却眠，锦衾香烬炉无烟”。