坚果味精的做法（自制调料-让宝宝变聪明的调味品）

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/23 12:44:45

坚果味精的愿料及做法
原料:
芝麻60克
核桃60克
杏仁60克
开心果60
腰果60克
南瓜子60克
盐10克
做法:

1、除熟坚果以外其余去壳、洗净、沥水，用烤箱或炒锅根据其大小分别或集中焙干，不要烤过,微微发黄；
2、充分晾透后，用粉碎机打成粉状；
3、一岁以下的宝宝吃,最好过筛;
4、放在无毒、无味、洁净的密闭的容器内，储存在冰箱里。
温馨提示：
1、生、熟坚果在超市都能买到。如果在炒货区选购坚果，其大部分都有盐滋味，故不需要再加盐。
2、根据宝宝身体所需可随意搭配坚果的种类;
3、自制的味精没有防腐剂，故不宜存放时间太长(冷藏一个
月,冷冻三个月)；
4、坚果含油脂较大，成品质感有些湿，开盖后需封闭保存；
5、可做咸、甜两种口味。咸的用来做汤、炒菜、拌凉、包饺子、菜等，甜的用来做粥、小点心之类的。
核桃有助于孩子的大脑发育；
腰果可以提高机体抗病能力润肠通便，润肤美容；哺乳
芝麻补钙补铁有效保护视力；
杏仁祛痰止咳，平喘，润肠；
开心果润肠通便，有助于机体排毒；
南瓜籽不管生吃还是熟吃，对驱虫都有作用。儿童每天吃50克的南瓜籽，连续一周就可以达到驱虫效果。

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