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“乐备特”转型“好家”折戟
折扣店甬城水土不服
http://www.cnnb.com.cn   中国宁波网  6月7日 8:55

记者张文胜
曾在甬城一度受到关注的零售新业态折扣店因水土不服面临夭折。宁波三江购物俱乐部旗下的几家“乐备特”折扣店去年都转型为综合超市,无独有偶,家世界超市日前关闭了下属3家“好家”折扣店,尚在营业的几家折扣店上个月全部改为便利店。
概念:折扣店不是打折店
“折扣店”始发于欧洲,以提供价廉物美的商品而闻名。这种店的经营面积一般为200平方米至500平方米,经营品种大约在1000-1500种,以经营消费者日常生活必需品为主。
由于“折扣店”的商品基本采用直接向厂家采购和定牌生产销售两种模式,减少
了流通中间环节,其商品平均价格明显低于市场同类商品。在欧美发达国家,百货、超市、折扣商店和大型专业商店几乎四分天下。
2003年1月,宁波三江购物俱乐部在江东区东海花园开办了首家“乐备特”折扣店,此后“乐备特”又在新芝路等地现形。几乎差不多的时间,“家世界”在市区的启文、明楼、四眼碶以及宁海等地开办了多家折扣店。
尝试:经营缺优势市民难接受
这些折扣店的出现,一度引起消费者的关注。但在尝试了一年多后,“乐备特”改头换面,都变为“三江”综合超市;“家世界”关掉了市区3家折扣店。是什么原因让他们作出这样无奈的选择呢?
“折扣店缺少经营上的优势,虽然把商品的毛利都打得很低,但市民并不领情,就像当初刚引进连锁超市一样,培养他们上折扣店购物的习惯需要一个过程。”一家超市曾负责折扣店营运的主管如是说。
记者在采访中得知,经营品种偏少,选择余地小是折扣店的一大弱点,如原东海花园的“乐备特”折扣店营业面积800平方米,主要是副食品、家庭厨房、卫生间用品,经营品种约1500余种,数量只有其所开办的综合超市的一成左右。
“好家”折扣店也有类似的现象,以矿泉水为例,大卖场可能有十来个品牌可供挑选,但是折扣店里只有两三个品牌。虽然这几个商品价格比大卖场便宜,但相比之下,顾客选择余地有限,且不能像大卖场那样一次购足所需的吃穿用等商品。
自有品牌商品数量少也是折扣店难以生存的一个重要原因。在欧洲,许多折扣店的自有品牌比例高达60%以上,上海的“迪亚”折扣店自有品牌也达30%左右。“三江”尝试折扣店初衷是希望克隆洋超市的模式,主打自有品牌,但因涉及到上游供应链建设等诸多原因未能如愿。家世界超市有关人士告诉笔者,“好家”折扣店的自有品牌到去年年底也才开发100多种,在折扣店里的比重还不到10%。此外,受店铺数量规模等因素影响,折扣店还没有真正体现出它的经营优势。
期待:东山再起
不过,我国零售业于去年底已对外资全面放开,家乐福旗下的“迪亚”等折扣店前年已登陆上海滩,进军甬城也是迟早的事。有专家预言,折扣店有可能成为未来最有发展前途的零售业态,“家世界”准备厚积薄发,几年后东山再起。
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