健康营养的第一标准--营养必须是植物性食品 - 健康宝藏的日志 - 网易博客
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/24 03:53:35
健康营养的第一标准--营养必须是植物性食品
营养-免疫-健康 2010-01-06 10:08:37 阅读54 评论3 字号:大中小 订阅
在营养免疫学的研究中发现:1)当我们吃进很高热量、很多脂肪以及很多动物性蛋白质时,身体会分泌一种名为
Prostag land in-II的荷尔蒙,令免疫细胞活动力下降,免疫功能降低。
2)对摄入体内的动物性蛋白质,人体只能有能力吸收消化50%,另外50%存在体内,是一种垃圾,容易诱发各种疾病。美国一项调查显示,喝牛奶长大的孩子得到过敏症的比例,远远高于喝豆奶和母乳长大的孩子。
3)研究报告显示:骨质疏松症不单纯是缺钙造成的,更重要的原因是钙的流失。当我们摄入大量的蛋白质时,在尿液中就会有钙的流失。如果摄入的是植物性蛋白质,如大豆,尿液中就没有钙流失的现象。牛奶中含有很高的动物性蛋白质,事实也证明,美国牛奶消耗量最大,骨质疏松症的发病率也是世界第一。
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