雪菜炒土豆泥

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/03 05:38:20

原料:土豆2个(小型),腌雪菜100克,肉末25克

 配料:蒜瓣2个,香油1茶匙

 调料:糖1茶匙

 步骤:

1,土豆煮软后,去皮按压成土豆泥;

 

2,蒜切成蒜粒,肉末用生抽酱油、料酒腌15分钟;腌雪菜却碎

 

3,锅中倒入一些油,油温后倒入蒜粒炒香,再放入肉末炒散。

 

4,加入雪菜翻炒几下后,加糖调味。

 

5,倒入土豆泥后,再加入少许油,翻炒均匀即可,出锅前淋入香油。