** 奥巴马谈营养健康 -

** 奥巴马谈营养健康
                               

**主席近日谈营养健康

中国国家主席**近日指出：“必须坚持以人为本，大力发展与民生相关的科学技术，把科技进步和创新与提高人民生活水平和质量、提高人民科学文化素质和健康素质结合起来。”

“大力发展现代农业科学技术，发展高产、优质、高效、生态、安全农业和相关生物产业，保障粮食和主要农产品安全，实现农产品优质化、营养化、功能化，并大力发展健康科学技术，建设世界先进水平的生物安全、食品安全、健康营养生活方式的科技保障系统，提高健康科学和健康服务水平”。

奥巴马要解决美国小胖子问题

美国总统奥巴马说：“我们必须现在就行动，改善我们儿童的健康，以免日后花费数十亿美元医治原本可以预防的疾病。”

温家宝----推进公众营养改善行动

2006年3月，中国国务院总理温家宝在《国家第十一个五年规划纲要》中发出“推进公众营养改善行动”的庄严号召。

美国第一夫人呼吁批准儿童营养法案

美国第一夫人米歇尔称：“如果孩子们不能得到其每日必需的营养，而导致无法实现其潜能，我们对他们是有愧疚的。”“这也是我们亏欠国家的--因为国家的繁荣昌盛有赖于下一代的健康与活力。”

加强营养改善发展中国家人民的生活

美国国务卿希拉里·克林顿最近说，美国正努力使全球营养问题成为经济发展工作的焦点…… “全球健康行动计划”（Global Health Initiative）为期6年、投资630亿美元，旨在加强合作对象国的卫生健康系统”

    2009年全球营养产业----超过2900亿美元

    2008年天然和有机食品增长12%，超越了两百七十亿美元;功能性食品增长6%;俄罗斯的食品补充剂市场跳跃增长35%…….。2009年的全球性H1N1流感刺激了补充剂的销售。

    为奥巴马总统定制营养补充品

美国总统奥巴马与知名的艺人刘德华、莫少聪、关芝琳、孙燕姿、梁静茹、麻美、黑人（陈建州）等一样，都在食用一家美国营养产品公司生产的营养补充品。由该公司为奥巴马量身定制的产品叫做“My Health Pak”(我的营养包)，连英国先皇妃黛安娜的御用营养师班那克医师（Dr. Bannock）都在英国皇室大力推荐这些营养补充品，（usana优莎纳）

    我国五岁以下营养不良儿童一千二百五十万，居世界第二

    曾几何时，由于战争和自然灾害造成的物资严重匮乏使中国成为世界上儿童营养不良发生率最高的国家之一。解放初，学龄儿童中将近一半的人营养不良，其中约三分之一属重度或极重度。然而，随着近３０年来中国经济以将近１０％的平均速度迅猛发展，人民生活水平大幅提高，营养和健康状况也显著改善，营养不良问题似乎 早已成为过去。世界卫生组织近日在中国启动的一项联合行动却再次敲响了警钟。联合国电台记者程浩在对世卫组织驻华代表处妇幼卫生专家谢若博（Robert Scherpbier）进行专访时发现，中国弱势人群的营养不良问题其实并不容乐观。

               皇冠642常老师
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    国际膳食补充剂协会联盟（IADSA） 2010国际食品补充剂会议

   中国工程院院士陈君石：目前有越来越多科学证据证明植物化学物在慢性病防治中起着重要作用。

    陈君石：我并不同意这样的观点。在营养学界，确实有一些营养学家主张只从天然食物中摄取营养素。比如说白篱芦醇是葡萄和红酒里面的，那大家就应该喝红酒，吃葡萄，而不应该吃白篱芦醇胶囊或片剂。我同意另外一个观点，就是说我们鼓励从天然食物里获取营养物质，但是也可以通过一日三餐之外的方式来吃补充品，包括多种维生素和矿物质——也许是白篱芦醇，也许是维生素C，也许是维生素E的胶囊。

    陈君石：补充剂，顾名思义是补充一日三餐的不足。所以包括我在内的另外一些专家的意见是，补充剂可以作为平衡膳食的一部分。一日三餐需要平衡膳食，但是现在人们生活很紧张，怎么能保证这种平衡呢？这种情况下，一天吃一片多种维生素矿物质是有益无害的。当然，补充剂不是代替吃饭，更不是包治百病的灵丹妙药。它可以在容许的份量下调节人体机能，提高人体生理功能和防病能力，但预防与治疗是两个不同的概念。   

    
   陈君石：消费者选择营养保健食品需要一定知识基础。营养保健品行业有一个共通点，就是要把信息告诉消费者。这个产品有什么功能，根据什么样的研究、实验结果证明它有什么样的功能，要把这些功能写得清清楚楚。因为不会所有的保健品都适合你，保健品是有一定的人群对象的。比如，维生素、矿物质可以吃，但针对孩子、老人是有不同配方的。而且营养补充并非越多越好，否则，很可能导致人体的某种或某几种营养过剩，不仅不会有益健康，反而会引发疾病。所以从企业来讲，要清晰地把信息告知消费者；同时消费者需要了解自己的身体情况，在了解产品信息基础上做选择。简单说，就是要看标签，标签上面告诉你怎么吃就怎么吃。