神马文学网月饼健康点评：脾胃虚寒不宜食冰激凌月饼
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月饼健康点评：脾胃虚寒不宜食冰激凌月饼
http://www.sina.com.cn 2010年09月21日07:29 新浪健康货架上的月饼琳琅满目，你知道哪一种最健康吗？如果选择错误，也许小小的月饼就会为你的健康埋下不小的隐患。新浪健康特约营养专家对主流的一些月饼做健康点评，帮助你吃对月饼，健康过节。
本期指导专家：同仁医院营养科 主任医师 张谦 武警总医院副主任营养师 刘庆春
粗粮月饼：这种月饼外皮是又各种粗粮制成的，但内馅还是各种传统做法。从总热量上来看，粗粮月饼比普通月饼少一些，因为含有较多的粗纤维，对于促进消化有一定的帮助。适合胃肠功能较弱，又想尝鲜的人。但是同样不能多吃。
枣泥月饼：这是一种传统馅料月饼，加入了大枣，富含维生素c，有一定的补气补血的作用，比较适合女性食用。但是枣泥的糖含量非常高，会增加月饼的总热量，肥胖人士应该特别注意。
冰激凌月饼：这实际上就是一只冰激凌，跟传统月饼没有太多关系。由于含有大量的奶油、反式脂肪，其实冰激凌月饼并不是太健康，总热量也很高。而且目前多地天气转凉，对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说，就不应该再选择这种“月饼”了。
巧克力月饼：这款月饼总热能很高，不适宜老年人食用。但它能够提高人体的代谢能力，让人提高兴奋度，比较适合年轻人食用。
海藻月饼：这种月饼宣传海藻的健康功效，比如降血脂、血糖、血压和抗动脉硬化，但其实每年进食月饼就那么几天，这种功效根本无法评价。我们不能把月饼当做一种保健品来吃，它只是一种应景的传统食品。
五仁月饼：主要选用榄仁、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等果仁制馅而成。这些果仁对于对缓解血管硬化有理论上的好处。单油脂含量特别高。
低糖月饼：市面上的各种低糖月饼，都是采用了一些甜味剂来替代传统白糖，以满足不能吃糖的糖尿病患者、肥胖患者的需求。但其实低糖月饼同样是高热量食品，内馅和油脂都会加重糖尿病患者的负担。所以糖尿病患者可以选择低糖月饼尝鲜，但应该减少相应的主食量和肉类，以平衡总热量。
蛋黄月饼：这款月饼是胆固醇大户。一块就超过了人体几天所应摄入的胆固醇量，加重了心血管负担。心血管疾病患者和肥胖者要尽量少吃。
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