自制土豆饼
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/23 17:04:33
简单又美味?的土豆饼,搭配一杯果汁就变成了一餐营养的早餐,快点为你的早餐变换点不同的花样吧!
材料:土豆、火腿、面粉、水、盐、鸡精
土豆饼做法:
1、土豆去皮切成细丝放进清水中浸泡备用。
2、火腿切成碎丁,将土豆丝、火腿丁、面粉、盐、鸡精和适量水搅拌成糊状。
3、平底锅中放少许油,舀适量面糊摊成锅中成小饼状,煎至两面金黄即可。
提示:
可以直接用擦丝器把土豆擦成丝,比较方便。
材料:土豆、火腿、面粉、水、盐、鸡精
土豆饼做法:
1、土豆去皮切成细丝放进清水中浸泡备用。
2、火腿切成碎丁,将土豆丝、火腿丁、面粉、盐、鸡精和适量水搅拌成糊状。
3、平底锅中放少许油,舀适量面糊摊成锅中成小饼状,煎至两面金黄即可。
提示:
可以直接用擦丝器把土豆擦成丝,比较方便。
土豆的营养价值: 土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋,其营养价值曾经长期被忽视,而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。 土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最