无法抵挡的诱惑----玛格丽特小饼
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(2010-04-03 17:11:48)转载 标签:
美食
分类:美食美刻
材料:
低筋面粉100克
做法:
1.把两个蛋黄放在筛网上研成细末
2.黄油软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打发至颜色发白体积略膨大
3.加入蛋黄末继续搅打均匀
4.面粉和淀粉混合过筛,加入打好的黄油内,并用手揉成面团
5.取一小块面团(大概7克左右)团成小圆球,放到烤盘上(铺锡纸)
6.用大拇指将其压扁
7.入烤箱170度 15分钟左右
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