>>培根烟云卷

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/03 04:49:34
>>培根烟云卷
主料:培根、猪肉馅、虾仁
调料:葱、姜、鸡粉、盐、糖、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、番茄酱、食用油
做法:
1.将虾仁剁碎放入猪肉馅,分别加入葱、姜、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉,搅拌均匀;
2.将培根两面均匀洒上少许干淀粉,在培根上放上调好的的肉馅,然后将培根卷成小卷放入蒸锅,蒸7-8分钟左右;
3.将蒸熟的培根卷,放入锅中煎成金黄色盛出;
4.锅中放入番茄酱、糖稍微翻炒,加入煎好的培根卷挂汁即可出锅