相应号召自己做千层饼[主食3

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/13 10:09:10
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氷涼小丸子
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[] [] [] 2010-09-02 08:08:26 楼主联想公益训练营开营啦 [美食厨房]没创意的杂锦炒饭[主食06] [美食厨房]鲜美小白菜你要怎么吃 -----【小白菜炖排骨】 [西点军校]【棋格蛋糕】的一点心得
响应领导的号召,赶紧做了这个主食千层饼,叫飞饼也可以,只是俺么吃过飞饼,不敢乱叫。勉强叫了千层饼,虽然没有千层但层次也不少。少废话,上成品图。

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1,材料:面粉,鸡蛋,糖,盐,油,水[没照]。

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2,所有材料按合适的比例放入和面机里,和成软硬适中的面团。

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3,再别的盆里,另和一个小油面团。和好的油面团[小的]和普通面团[大的]。醒20分钟。

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4,两个面团各分成4等分。

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5,普通面团包上油面团,擀开后叠起,再擀开在叠起,反复4次左右,最后擀成薄饼状。

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6,擀好的,放锅里小火烙。不用放油。

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7,烙好的。

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8,全烙好了,还给女儿烙了一张糖的。

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9,装盘成品。

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10,挟上卤肉和炒青椒鸡蛋的。

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11,配上一碗南瓜浓汤。

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12,还有炒豆角丝。卷在饼里吃。

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