给他做一锅热乎乎的汤：泡菜海鲜豆腐汤-红火火的时尚博客-YOKA时尚博客

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 07:39:46
原料：        虾、辣白菜、冻豆腐、金针菇

虾要洗净，去除须子，去掉虾背线；

辣白菜切碎；冻豆腐切块；金针菇去根洗净。

做法：
1、锅里放油烧开，加入姜片，炒香；加入来白菜翻炒，要多炒一会，炒出香味；加点糖，稍后转入砂锅中；

2、砂锅放在火上，加入水；盖上盖子，烧开；烧开之后加入冻豆腐，炖大概20分钟；

3、稍后加入虾；大概大火五分钟就可以了，虾熟的很快，时间久了会老；在临出锅的前一分钟加入金针菇，金针菇久了会塞牙。
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