重庆美女

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作者：≌叮叮当当≌ 2006-9-17 16:36:31
重庆美女
美女代言的雄性山城
前言：美女相对论：U＝GE2
 
爱因斯坦何其聪明，一个目前还无法实验证明的相对论就让地球人五体投地了。有人早就开始臆想，爱因斯坦也许是人类迄今最优良的人种，可惜他不像成吉思汗那样乐于满世界播种，反让自己的家门寂寂无闻，而且有遗传学专家还泼冷水：说不定爱因斯担的DNA存在重大缺陷？！
 
同样，另一个与我们日常生活息息相关的相对论也最好不要用实验证明，那就是美女相对论：U＝GE2。虽然这不是什么聪得像爱因斯坦的人提出来的，也绝不可能获个诺贝尔美女奖什么的，却对现实生活有着重要的意义。
 
U，说出来很脸熟，那就是ugly，男人女人都不喜欢这个讨厌的家伙，但生活中却无法回避。谁是最可爱的人，我们当然很关心，其实我们更在意的是谁是最丑陋的人，就跟我们讨厌垃圾和苍蝇一样，但它们是生活忠实的伴侣。
 
G，比较出人意料，竟然是goodliness，美貌，表面上看几乎是前者的对立面，但仅限于表面上，眼光不要有穿透力，到达脂粉层外即可。可惜的是，再昂贵的脂粉也不可能像深度防腐蚀油漆，最终都经不起岁月风霜的洗礼。
 
E，也是不讨人喜欢的家伙，emptiness，无知，空虚，跟前一个词结合，就是我们比较流行说的花瓶。这世上花花草何其繁多，花瓶的种类样式也不逊色，玻璃的，陶瓷的，木制的，竹制的等等，但除了作摆设外，别无它用。
 
U＝GE2，其实没什么了不起的技术含量，不过是个幼稚的文字游戏。但这个公式却是一个贯穿人类文明史的审美观和价值观的直白表达，它想要说明的就是，美和丑永远只会是相对的，而且可以互为因果，互相转化。这一理论应用得最为广泛和具有实用价值的领域，当然就是这个眼球经济时代对美女的鉴别与欣赏。如果对这样的基础理论都不能融会贯通，就只能是十足的美女白痴，根本无法认识和分享她们所美化的世界。
 
抛开这样的文字游戏不说，回到现实生活，来到大街小巷，穿行上下五千年，其实人们对美女的界定本来就是相对的。环肥燕瘦红拂绿珠自不必说，像西施貂婵昭君玉环四大美女也只是美女相对论的产物。再比如黄土坡上的米脂婆姨，白山黑水间黑黑的嫂子，十里洋场上海滩的小资女人，千年西子湖畔的灵秀美女，以及广州满大街口头上的靓女，成都茶馆满口蜜糖的粉子，重庆街头天女散花似的麻辣美女——都绝对适于用美女相对论去验证；否则，就只能是情人眼里的西施，或别有用心的意淫。
 
萧闲
 
2006年2月14日
 
美女代言的雄性山城
美女，并且名片
 
食色性也！以美女和火锅打头的重庆十大名片，很轻易地揭露了人们在任何时代都惊人一致的深层想法，或者说就是弗洛伊德所说的潜意识。正所谓：江山易改，本性难移！
 
不过，话说回来，美女，从来跟城市密不可分。没有美女的城市是不可想象的，说得极端点，只能用两个字来形容：恐怖。失去美女的城市，就像没有了田园风光的乡村，就像没有了江河溪流环绕的大山，就像没有了月亮映衬的太阳，整个一座钢筋水泥铸造的坟墓。
 
相反，城市却因为美女成为人间天堂——巴黎因为美女和香水成为世界时尚之都，米兰因为美女与时装成为世界时装之都，而巴西则因为美女和足球成为世界旅游天堂——事实上，美女早已成为众多大都会的名片。她们早就不应该只是行走在街头，像花坛摆设一样装点旅游者的视线和记忆，而应该被当作一种珍贵的资源。
 
尤其是对重庆来说，早已名声在外的重庆美女，更是一种亟待深度开发和利用的资源，而由市民及专家评选为十大城市名片之一，仅仅只是万里长征走出了第一步。
 
美丽经济，虽然是一个说起来不太新鲜的词儿，大街上泛滥的整容整形广告，已经使这个看起来很美的词跟牛皮癣广告上的梅毒性病没什么两样。但和美女相关的话题绝不至于如此狭隘，就像听说美女公关就想到“三陪”，听说美女代言就想到当街洗牛奶浴，或者想到那些为了得到一套内衣不惜穿着“三点式”在商场里狂奔的身影。这样的偏激通常源于男人天生的猥亵和女人（通常是非美女）天生的嫉妒，跟鲁迅说的看到女人的脖颈就最终想到性交一样——变态！
 
在这个全面市场经济化的时代，重庆美女已然在众多行业和领域成绩斐然，绝不是某些人鄙视并津津乐道的花瓶和衣裳架子。诸如文化娱乐圈的才女佳人，写字楼里的小资白领，大街小巷的邻家小妹，甚至商场里高度物质化的有闲有钱中妇（中年妇女的流行简称），不仅千姿百态风韵各异，而且在她们各自的社会岗位上也各领风骚。也由此，重庆美女分化出多种形态和种类，在鉴别和欣赏时必须用不同的眼光和心态去对待，这绝不是在解放碑或别的哪个步行街“打望”就能体会到的，也不是随便在哪个酒吧泡上两个本地妹妹就能概括的。
 
重庆美女成为这座青春期城市代言人，同样不可避免地引发了空前激烈的争议，甚至有人搞了一个“重庆美女名片讨论座谈会”，可见重庆美女的话题效应也许并不亚于一颗投放到人们大脑里的原子弹产生的核爆炸。支持者浮想联翩，认为重庆不应该浪费独特而丰富的美女资源，在为重庆美女正名之后，还应该进行一系列包装、培养和提升，甚至开展全国乃至全球性的“美女评选节”，套句惯用的宣传口号：让重庆美女走向世界，让世界了解重庆美女。反对者的心态很难这样平和积极，他们依然固守卫道士应有的所谓道德底线，甚至将这一举动视为对女权的不尊重，有严重的性别歧视，只是以好色诲淫之心揣测别人对重庆的猎艳心理。
 
跟所有的争议和辩论一样，没有结果就是正常的结果。以当代与时俱进的开放眼光来看，其实，将美女作为一个城市的特殊代表与独有标志，也许正是男女平等最明显的体现，对女权极大限度的尊重。换言之，如果将重庆崽儿评选为重庆十大名片之一，谁会认为那是对男权的践踏呢？所有肤浅、庸俗的责难，都只能是责难者本人晦暗心理的体现而已。
 
顶着天大的压力，重庆美女终究大大方方地站到了这座新兴都市前沿，尽管现在还远没有形成一种独特的“美女产业”，还没有系统地进行市场化运作，但这很明显是中国内陆文明进步的一个里程碑。
 
至少，符号化和标志化的重庆美女背后，有着许多值得我们探究和发现的秘密。
 
美女代言的雄性山城
山城的雄性体征：解放碑传说
 
多年以来，说起重庆就避不开解放碑，就像说起北京少不了天安门，说起巴黎躲不过艾菲尔铁塔。但与说起天安门和艾菲尔铁塔那种神圣或仰慕的心情不同的是，尽管解放碑本来也神圣不可藐视，重庆人说起解放碑时，却多了一种独有的狡黠与幽默。——很多重庆男人都会神秘兮兮地告诉外地朋友：解放碑是重庆的第一雄性特征。
 
重庆，在人们心目中的简历上，性别一栏因此就分明地写上了“男”。而重庆人那种天不怕地不怕的乐观、豪放和耿直，则是这一雄性特征的最张扬的精神化体现。
 
不仅如此，重庆这座有着几千年文明史的城市，还利用长江和嘉陵江两大动脉，不消停地进行着原住民与重庆人性格的新陈代谢，甚至格式化和更新升级，使得城市自身一直保持年轻的活力和充沛的精力。有好事者笑称，这座雄性山城的“阳具”从来都是勃起的，挺拔而持久。这当然只是一个带点“颜色”的玩笑，但仅就解放碑所代表和象征的重庆过往及现在未来的精神气质而言，似乎一点也不为过。
 
解放碑的前身之一——精神堡垒，就是在遭受到日本狂轰滥炸的一片废墟上“勃起”的，虽然极其简陋的构造，却支撑起了整个战时陪都的脊梁，让当时的重庆军民挺过了足以将高山夷为平地的大轰炸；也支撑起了抗战时期整个民族的脊梁，使得八年抗战取得最终的胜利。因此说，精神堡垒不仅是陪都重庆的，也是整个中华民族的。
 
如果再追溯得更远一点，就会很容易想起几百年前发生在距重庆几十公里之外的钓鱼城的故事。在整个欧亚大陆都已沦陷或即将沦陷在蒙古人铁骑之下的时候，唯有嘉陵江畔那座方圆一二十里的孤城坚挺着宋王朝，也是汉民族最后的精神大纛，引领宋朝遗民进行了长达36年的顽强抗争，并因为击毙蒙哥（蒙语意为“长生”，可惜他因此短命）而改写了历史进程。这一壮举虽然可能不及八年抗战的意义远大，但那绝对是重庆人创造的另一个奇迹，连西方人也感叹钓鱼城为“上帝折鞭处”。这次评选出的重庆十大名片，钓鱼城榜上有名，也理所当然。
 
也许可以说，让蒙古人伤透脑筋的钓鱼城，应该是那个时代汉民族的“解放碑”，虽然它像一块塞在历史车轮下的顽石，其历史功过有待史家探讨，但其意义与后来的精神堡垒，或现在的解放碑同样重大。换句话说，钓鱼城和精神堡垒一样都应该是解放碑的前世，都同样彰显了这座雄性山城所具有的非凡的男人气质，永不屈服与顽强到底，这是那此大漠雄关、几朝帝都根本无法比拟的。
 
如今，曾经傲立于世的解放碑已经深陷都市的楼宇森林里，在四周越来越浓的商业氛围中，孤独地支撑着昔日的豪迈与辉煌。当你置身解放碑周边的高楼上，俯看那一方天井般的圣地和那一柱朝天的碑身时，想起渐渐模糊的金戈铁马中的钓鱼城，和硝烟废墟里的精神堡垒时，心里会不由升起一丝淡淡的悲哀与忧伤……
 
美女代言的雄性山城
山城的雄性体征：“雄起”的山城
 
“雄起”跟“下课”一样，都是由重庆人发明并已被收入流行日常用语词典的“言子”（方言）。尽管现在的中国足球，已经鲜有人再为它声嘶力竭地喊起这样的口号，尽管很多外地人其实根本没法理解这两个熟悉的球场用语，但他们都乐于推广。
 
精力旺盛的重庆人，曾经那样痴迷地将自己的激情奉献给了中国足球。他们借助最劲道的方言“雄起”为自己喜爱的球队加油，也用“下课”来表达他们对某个教练或裁判的不满，他们在“甲A”时代打造了全国最知名的球迷俱乐部，他们将自己微薄的薪水和血汗贡献给心爱的足球比赛，他们不遗余力地把每一场在重庆举办的球赛都搞得像嘉年华会……遗憾的是，时至今日，他们也没有一支自己真正满意的球队，甚至从来没有看到过一场真正满意的比赛，而且可能再也看不到了。
 
中国足球从冬天走到春天，又从春天走到盛夏，直到彻底地沉陷在无休止的黑哨、假球风波里，一路高喊“雄起”和“下课”的重庆球迷，终于感觉到有些累了——声音已经嘶哑，激情已经耗尽，唯有那赛场外城市的天空里，还依稀回荡着“雄起”的呐喊。
 
如果想真正认识雄性的山城，有必要真正地了解“雄起”这个词。小时候在乡村看到两只公鸡打斗（现在当然不像在宋朝，斗鸡已经不是“全运会”参赛项目，那纯属两只雄性家禽的休闲娱乐方式）的时候，旁边看热闹的人就会为它们加油助威，高呼“雄起”。那两个血气方刚的家伙，果然羽毛倒竖，剑拔弩张，跟两个为爱情而决斗的欧洲绅士的模样差不多。后来这种为公鸡助威的形式被应用到两个男人打架的时候，而且城乡没有差别。重庆男人打架的时候，要是有人在一旁喊了“雄起”，那就有决斗的意味，而不是像北京混混那样偷偷摸摸冲人家后脑勺拍了砖就跑，或者他们常说的“掐架”要火爆得多，惨烈得多，男人得多。另一种需要悄悄说的解释就是，重庆方言里的“雄起”其实暗指勃起，跟性严密相关，只是现在公开使用时，比后者更不容易让人难堪。
 
由此可见，“雄起”这个土话的确够土。再回到重庆这座城市的地理特征上来说，“雄起”也非常形象，非常生动，非常符合这座山地之城的雄性特征。因为“雄起”是UP，鼓励你向上，努力，加油；“下课”则是OUT，要求你下台，放弃。这一上一下正是生活在山城重庆的真实写照，而在学习、事业和人生道路上，也是同样的道理，该上的时候一定要“雄起”，该放弃的时候就应该勇于“下课”。
 
在重庆人看来，生活就那么回事，人生就那么回事，砍头不过碗大的疤，用阿Q的话说，“老子二十年后又是一条好汉”。这就是重庆的雄性气质，很MAN！不是吗？
 
美女代言的雄性山城
山城的雄性体征：柔情奔涌的山水之城
 
走过成都那宽阔得有些“腐败”的三环路，看过广州遍地都是的体育场馆，流连过幅原辽阔的天安门广场之后，时常感慨平原城市在土地使用上的铺张浪费，更感慨重庆地势狭隘“地无三尺平”的窘迫，以及爬坡上坎的行路难。但如果站在重庆之外，一切又恰好相反，因为你会发现一个别的城市无可比拟的山水之城。所以，重庆人有时候乐于将这座城市比作“小香港”，并引以为豪。
 
长江，嘉陵江，江北，渝中，南岸所构成的“两岸三地”形成了现在重庆的城市基础。所以行走在这座城市里，随处可以体会到江中有城、城中有江和山中有城、城中有山的山水之城的独特风光。随处不经意冒出的起伏山峦，两条自然交融的天然水系，高低起伏错落铿锵的各类建筑，还有行走在这座山水城市的人们，构成了重庆阳刚与阴柔相互对比相互融合的自然和人文景观。
 
山，从来都是雄性的标志。城市建设一旦结合了众多高山峭壁，就陡然增添了几分阳刚之美。在重庆，较知名的山峦就有南岸的南山、涂山，渝中半岛的枇杷山和峨岭，排除这种山高地险给城市建设与交通带来的麻烦，正好促成了另一种城市景观的形成。如果说那些平原城市像一张经过粉饰的女人的脸，珠圆玉润，平滑细腻的话，重庆则是一张饱经风霜的男人的脸，粗犷大气，气象万千。待到日落星起，在远山一览重庆夜景，或是泛舟长江与嘉陵江上，那万家灯火因为这山地的巧妙布局而无与伦比，令人叹为奇观。山城夜景，也可被视为这座“雄起”的山城入夜后那千般精彩与百般柔情。
 
真正让重庆这座山城雄壮而不粗鲁，阳刚中带着几分柔情的正是环绕渝中半岛、分割整个城市为“两岸三地”的长江和嘉陵江。尽管这两条在中国版图上赫赫有名的大江大河，比起成都的府南河，广州的珠江，甚至香港的维多利亚湾，的确气势澎湃，从来都不曾给人阴柔的印象。但当她们穿山越岭交汇在山城脚下的时候，却显得那样宁静迷人，为这座巍峨的城市增添了几分妩媚，多了一种其他纯粹的山地城市和滨水城市所不可能具有的风韵。
 
可以说，重庆如果没有山，将会变成一个滨江的小城，或者像长江更上游的宜宾、乐山，或者像嘉陵江更上游的北碚、合川那样，缺乏一种浩然立于天地之间的大气，更缺乏一种顽强健壮的生命力；同样，重庆如果没有水，也将只会成为山岗上一堆黄沙弥漫的城堡，既不会让人感觉“江山如此多娇”，也不会有众多的动人传说和深厚的人文底蕴。最关键的是，根本不可能滋养出如此独特别具魅力的重庆人，尤其是重庆美女。
 
女代言的雄性山城
山城的雄性体征：美女，城市歧见的受害者
 
因为有了山，于是有了占山为王的土匪；因为有了水，于是有了盘踞码头的袍哥。重庆，因为有山的同时有了水，所以这座城市的市井习气里就兼具了土匪的霸气，以及袍哥的耿直。重庆人骨子里就有了一种粗俗，有了一种痞性，又因为“绝不拉稀摆带”的耿直和豪爽，显得既令人讨厌又令人喜爱。或者说，重庆人骨子里就融合了匪与侠的双重性格，而在与他们打交道的时候，你会感到既开心，又担心。
 
一直以来，中原文化熏陶出来的人们都鄙视这座码头城市或山寨城市文化素质的缺失，甚至一说到重庆人就想到没文化、没素质、没教养。尽管以重庆人的德性，可以毫不在意这样的偏见和歧视，但对于希望重庆经济发展的有关方面来说，他们开始刻意地回避，甚至耻谈重庆是一座举世闻名的山城。他们也许是想从头开始，用一种人为的宣传手段推出一个让世人都陌生的新重庆。其实，就算有一天重庆真的与上海或巴黎比肩，这座城市仍然是一座令人骄傲的山水之城，而重庆人仍然是现代文明熏陶下匪与侠的混合体。这样的性格，其实也是重庆的雄性特征之一。
 
的确，在正统的世界里，匪与侠一直不可能登上大雅之堂，从来都是被剿灭诛杀的对象。但这种混合物式的市民性格，却一直应该是重庆人引以豪的东西，他们因此鄙视同样说四川话的成都邻居，认为那里的男人说话过于娘娘腔，认为成都人待人接物过分“假打”；他们甚至因此鄙视经济发达的上海，只因为那个城市的人心眼繁多，精明过头。当然，也因为他们的过于随意与豪放，显得与现代城市文明格格不入，甚至一些陈规陋习令人反感，但哪一个城市没有这样的少数市民呢？即便是北京的上流贵族，也会有许多令人厌恶的德性。也许，这也是人之所以为人的原因，人的确很难做到像其他动物群种那样，每个个体都可以整齐划一地恪守来自遗传基因的本能和生存规则。
 
这样为重庆和重庆人辩白，仍然不能阻止有人会固执地将这座城市和这里豪放的人们看成是“穷山恶水”特产的“刁民”。事实上，就算对外地人灵与肉都别具魅力的重庆美女，也是这种歧见的受害者，是这座雄性城市和粗俗的市井文化的受害者。长久以来，她们都被当成绣花的糟糠枕头，认为她们看上去花枝招展，一开口却五毒俱全。在民间口水战经年不断的成渝两地，就曾因为成都媒体“妖魔化”重庆美女，而引发了一场两地媒体的口诛笔伐，最终虽然不了了之，但拿重庆美女说事儿，尤其是说些内心阴暗的事儿，还是某些别有用心的人的一大癖好。
 
事实上，真正能够拯救重庆美女在世人心目中形象的，只有她们自己。她们的确也是那样做的。
 
美女代言的雄性山城
重庆崽儿成就重庆美女：重庆崽儿的江湖名声
 
有血性，好冲动，做事耿直的重庆崽儿，已经很久没有什么动静了。重庆崽儿每一次让人记起，都是因为革命或运动的兴起，他们从来都是那些时代风云里推波助澜的一群躁动不安的家伙。
 
过早的历史不必追溯，也因为重庆作为一个从未消停过的移民城市，并没有涌现出多少值得历史记忆的英雄人物。除了宁舍首级不割城池的巴蔓子，还有新民主主义革命时期的邹容（也是重庆十大名片之一）在正史上代表了重庆崽儿的血性外，到了现代，重庆崽儿真正作为一个符号出现应该是在文革武斗和上山下乡的大潮中，也唯有这两大运动才将重庆崽儿骨子里的那种匪与侠的基因暴露无遗。
 
文革期间，重庆武斗是全国知名的，由于众多军工厂设在这里，在血性的冲动下，重庆崽儿不约而同地涌上街头，先是拳头木棒，接下来是铁棍钢扦，再接下来是手枪机枪，最后出动了坦克大炮，将一场人民内部的斗争打得异常惨烈。重庆崽儿的火爆脾气和不怕死的精神，也在惨烈的牺牲中悲壮地体现了出来，那足以让混乱与动荡中的中国震惊。在一纸文件结束这场经年累月的重庆武斗时，已经有数千人在混战中家破人亡，仅是沙坪公园的乱葬岗就收纳了四百多名武斗中惨死的重庆崽儿。这的确令人心痛，心惊，心寒。也许直到尸骨入土，武器入库，绝大多数重庆崽儿也没闹清楚付出那样惨重的代价是为了什么，或者说，他们中的大多数人根本就没关心过为什么而战，为什么而死。
 
这就是重庆崽儿身上继承并盲目发扬的江湖义气、袍哥与土匪习气。生活在别的城市的底层青年永远也做不到这样，包括北京混混、上海瘪三，也包括山东好汉，关西大汉。老实说，这种群发性的匪性和江湖义气，在和平时期一定程度地制约了重庆崽儿的成长和成熟。
 
另一场关于重庆崽儿的传说，长久以来都只尘封在那些老知（支）青的记忆里。他们在讲述里并没有多少荣耀和感慨，更多的是一种无奈和辛酸。同样发生在文革时期的这场上山下乡运动，前一部分是知识青年唱主角，他们的故事相对来说更具有文学性和戏剧性，而后一部分由支边的初中生主演的上山下乡，则可以看作前一部分的尾声。但就是在这个尾声里，重庆崽儿以他们临近青春期的弱小身体发出最强的声音，从而使得这场轰轰烈烈的运动结束在悲壮而辛酸的高潮里。在重庆崽儿支边的山村和农场，还有大量来自全国各地的其他支青，他们大多年龄长出一截，身材高大一倍，但在因为生存或原因不明的争斗中，个子矮小的重庆崽儿并没让那些人高马大的对手占到便宜，因为他们是出了名的亡命之徒，仿佛个个都是巴蔓子的谪系后裔。也因此，重庆崽儿在江湖上的名声远扬，尽管没什么了不起的荣誉。
 
江湖风云，终究会烟消云散，意气风发的码头，也迟早会“门前冷落车马稀”，当重庆由一个水路畅达的码头江湖变成一个相对闭塞的内陆城市的时候，在百废待兴的和平建设和发展时期，重庆崽儿渐渐被新的江湖遗忘。因为新的江湖有了新的游戏规则，讲义气和不怕死只能是侠客小说家卖钱的梦话。
 
自改革开放以来，重庆崽儿已经被世人相忘于江湖。
 
美女代言的雄性山城
重庆崽儿成就重庆美女：在外龙，在家虫
 
有嫁到北方的重庆美女，在感受了一番真正的大男子主义之后，由衷地感慨妇女在重庆的家庭地位，的确没有什么地方可以相提并论。
 
不管死要面子的重庆崽儿承不承认，“粑耳朵”在他们当中普遍存在，虽然他们通常笑话别人是“粑耳朵”。不要小看了这个“粑耳朵”，他们绝不是在家里家外都饱受欺凌而且乐于享受欺凌的“面瓜”。在跨出家门以前，“粑耳朵”可以俯首帖耳地侍候老婆孩子，惟命是从；一旦跨出家门，他就完全变成了一个铁骨铮铮的男子汉，甚至有些粗俗，敢跟人拳脚相向，敢于打破牙齿和血吞，敢为朋友义气两肋插刀在所不辞，甚至敢于舍得一身剐把皇帝拉下马。重庆崽儿这种内外有别的双重人格，是普遍存在的，而且他们能有奥斯卡影帝都不及的演技，把双面人演得出神入化，仿佛“粑耳朵”就是他们身上的一个换档装置，可以根据需要随时随地转换。
 
这个换档装置其实就操纵在女人手上，这个女人就是他们的老婆或女朋友。但女人在操控这个装置时，绝不能像玩游戏那样随心所欲，因为重庆崽儿的耳朵只有在家里才像面耳朵一样“粑”，一旦离开家就成了老虎的屁股——摸不得，即使你是那个拥用操作权限的女人。如果你当着别的人面让他难堪，或者跟他过不去，他一定睚眦必报，而且顾不得什么场合都会立竿见影地跟你翻脸，什么难听的话也许都骂得出口，严重的自然会拳脚相加。因此说，重庆崽儿其实都是危险品，尽管在家里看起来安全无比。
 
柏杨先生说中国人是一盘散沙，喜欢窝里斗，一个中国人是一条龙，一群中国人是一条虫。当然，他说得一点也不为过，至少我们应该有勇气面对和检讨。套用他的说法来说重庆崽儿，他们就是在外一条龙，在家一条虫。那条龙不管是过江猛龙，还是让人惊骇的恐龙，都象征着男子汉不可侵犯的威严。有人说，要是两个其他城市的男人发生争执，肯定是指爹骂娘地闹了半天却不敢真的动手，而重庆崽儿相反，他们话不投机半句多，干脆痛痛快快诉诸拳头。而在家里那条虫呢？也许是条懒虫，也许是条梦虫，或者是条花花绿绿的猪儿虫，但他们都是温顺的，不具攻击力和伤害力的。
 
每个成功的男人背后都有一个伟大的女人，再套用这句话，每个成功的重庆美女背后都一个伟大的重庆崽儿。当然不是每个重庆美女都会很成功，但她们身后的重庆男人一定有某种伟大，正是吸引她们的魅力所在。
 
现在，走在别的城市街头，你能很轻易地辨认出一个重庆崽儿——通常不高不矮不胖不瘦，一头寸发，或者小平头，一张圆不溜丢的脸配着同样款形的身材，肆无忌弹地用方言谈笑，偶尔露出像名主持人李佳明（尽管他只是重庆的“邻家男孩”）那样俏皮的笑容——遇到他，你可以请他海饮啤酒，可以跟他大聊重庆美女，可以跟他称兄道弟，但千万别跟他发生争执，因为那是一件太危险的事！
 
重庆美女能有如今的无限风光，也正是因为重庆崽儿在新的江湖隐身埋名，成为重庆美女走台作秀的背景，才使得她们风芒毕现。或者可以说，重庆崽儿成就了今天的重庆美女。
 
美女代言的雄性山城
重庆崽儿成就重庆美女：重庆美女小鸟不依人
 
重庆美女小鸟不依人
 
自古以来，做女人生下来就得遵守许多规矩，以前叫“女儿经”或“妇德”，现在虽然没有一个统一的说法和标准来规范，但她们也必须按照时代的审美标准去说话、做事、打扮，塑造符合大众审美口味的自我。只是现在的标准很混乱，也很不稳定。不过，女人天生想变就变的本事，远远快过时代口味的改变。
 
小鸟依人状一直是女人之所以为女人的刻板画像，千百年来，女人就是用这个POSE来博得男权世界的欢心，并得以生存下来的。男人之所以喜欢并欣赏女人在自己面前做小鸟依人状，原因很简单，因为他们做不出，他们生来粗鲁笨拙，除了舞刀弄枪发动战争，就是搬弄是非玩政治游戏。他们玩累了，在中场休息的时候就会特别渴望女人截然相反的表演，静下心来享受生命的柔美，生活的美好，或者构思下一场战争。于是，女人很容易成为男人的替罪羊，成为祸害千古的红颜祸水，而实际上真正的祸水都只是男人自己。比如中国历史上著名的祸水妲己、褒姒、西施、杨玉环们，都只是她们小鸟所依的那个男人的替罪羊而已。
 
乾坤的坤，阴阳的阴，雌雄的雌，都是女性的代指，都只是陪伴男性一同出现的一个符号，所代表的就是阴柔、顺从、依附，这也是男权世界几千年不变的审美标准。如果哪个女人不小心生得跟男人一样健壮，办事跟男人一样火爆，那只会是她的不幸。就算处处标榜叛逆和反潮流反传统的现代社会，女性充其量也只是鼓足勇气要与男权的强硬较较劲，至于打扮和行为方式也只是尽力模仿男性，打打中性的擦边球。
 
但重庆美女向来不屑于这样委婉的斗争路线，她们在视觉上尽可能地保持一贯的柔美与妩媚，而在行为方式上从来不在意与男性的差别，也不刻意模仿男人的言行举止，她们用自己的方式大大方方地参与男性的游戏，更是勇敢而果断地参与男性平等的竞争。在职场上和商场上，女性白领金领层出不穷，女老板CEO也随手可抓一大把。更为重要的是，在日常生活中，她们甚至主导了男人的生活，她们挑起酒桌上的划拳大战，她们用原创的“言子”说出和男人一样江湖的话语。也就是说，重庆美女用男人的方式或超越男人的方式，开始主导以后的生活。而实际上，她们对“男女平等”或争取女权的空话，毫不在意。
 
如果自从伊甸园成为失落园之后，男人和女人就开始了一场亘古持久的战争，虽然大多数时候看起来都一派阴阳调和的安定团结局面，实际上这场没有硝烟的战争的确延续至今，而且还会继续下去。重庆美女显然找到了最有效的作战技巧，那就是“以其人之道还治其人之身”，她们已经成为这场战争中占上风的一方，其实她们渴望的不是胜利，而只是一种参与的快乐，跟重庆崽儿喝夜啤酒、烫火锅一样的快乐。
 
美女代言的雄性山城
突破中性美：非常李宇春
 
当阳光、帅气、潇洒这样的男性专用形容词，有一天用到一个名叫李宇春的女孩身上时，世人的那种震惊和疯狂明白无误地告诉你，这是一个审美标准无限多元的时代，已经多得搞不清楚什么是美，什么是丑。要是老孔看得到这一切，他势必会气得胡子直哆嗦：礼崩乐坏！
 
以前，看到某些女孩子打扮得前卫一点，比如头发短一些，着装大胆一些，言行举止像个半生不熟的男孩子，就会有人骂她不男不女。但是今天，如果这个女孩往舞台上一站，再来两个迈克•杰克逊基本淘汰了的动作，敞开喉咙唱上两句，这个人就是李宇春。
 
无疑，李宇春是2005年最具争议的人物，而近乎癫狂的“玉米”和近乎绝望的道学家造就了她无可争议的超强人气。对一个想在娱乐圈抛头露脸稳扎稳打的新人来说，人气就是硬道理。“玉米”理所当然是她今后星光大道的衣食父母，而那些骂她的人也不过是在不自主地送给她小红包，只能让她的腰包越来越饱满，让她在出道一年之内就窜上了福布斯富豪榜。
 
这是一个娱乐圈商业运作的经典案例，更是李宇春对传统女性路线叛逆取得的空前成功。事实上，作为一个女人，像李宇春那样的姿色，充其量只能算个中上，要想藉此在美女多如牛毛的娱乐圈混出个名堂，只能靠天上掉馅饼的运气；作为一个歌手，像李宇春那样的音质和唱功，即使加上全套以假乱真的杰克逊舞台动作，也很难有所建树。但是她成功了，为什么？很多人垂头丧气，很多人一肚子不服气，更多的人跟着盲目地起哄，为什么成功的就是李宇春，而且只是李宇春？
 
很快，女人们找到了答案（注意，不是男人，因为没有多少男人会爱上一个不男不女的女人），那是因为李宇春成功地完美地展示了中性美，为女人第一次争取到了阳光、帅气、潇洒那样的男性专用形容词，并且刻意拒绝穿上大多数女人喜爱的裙装，以一副不羁少年的形象示人。于是，借着李宇春超强的人气，中性美又成为新时代的审美关键词，满大街都冒出了乱鸡窝般的春式发型。以前斯文秀气的女孩铰烂曾经让人乱花迷眼的裙子，套上了随随便便的牛仔裤，在大街上像个问题男孩那样晃着肩膀走路，在KTV摆着自以为酷似李宇春的姿势作黄牛吼。
 
一个有趣的事实是，在大家都套着一样的粗布军装的革命或运动年代，从没有人去欣赏那些“不爱红妆爱武装”的女孩身上的中性美，反而在这个姹紫嫣红的时代看上了一切都平平的李宇春，这到底是因为“物以稀为贵”，还是人们的审美标准在这个秩序紊乱的年代发生了变异？
 
至少，在这场打着中性美的旗帜企图颠覆传统审美观的风潮中，绝大多数男人只是觉得很无聊，就像在家里或办公室听到女人搬弄家长里短一样无聊。他们觉得，也许这只是女人的一个小把戏，就像有时候搞个小恶作剧撒个娇，想引起男人更多的注意罢了。
 
美女代言的雄性山城
突破中性美：重庆美女都是超女
 
2005年的超级女声比赛，川军大胜。李宇春、张靓颖和纪敏佳的确为四川人民争了光，更为自己赢得了人气和大好“钱途”。但较有影响的超女中，不可忽视的还有重庆美女夏颖。
 
老实说，在超女前几强里，超女和美女似乎没有多大的直接关联，尽管各有必杀技，也远不能与美女给人的视觉感受相提并论。夏颖是典型的重庆美女，除了形象上带给人以美感以外，她的素养和行为方式都为世人提供了一个认识和了解现代重庆美女的模本。原本自己开店的她在参加超女比赛后，基本放下了原来的生意，而投身到自己喜爱的主持事业中。就像大多数重庆美女那样，只要认定是自己真正喜欢的人和事，哪怕放弃其他看起来还不错的一切，都要放手一搏。
 
有意思的是，也许夏颖或她的粉丝“虾米”们，对外界印象中重庆美女形象有所了解，所以在百度“夏颖吧”的开篇特意写上了“一切与‘和平’‘文明’相处”的字样，似乎有意改善重庆辣妹的形象。
 
除了像夏颖那样上过台的超女以外，实际上重庆满街都是超女，只是她们想唱就唱的舞台不在超女的舞台，而在现实生活中。她们按照自己的原则打扮，也按照自己喜欢的方向去打拼，虽然不一定个个才艺精通，却都各有特色，平时没有机会上台，但一到K厅就会当仁不让地争当“麦霸”，一到迪厅则自然疯狂到底，该蹦就蹦，该跟男人一起摇骰子拼酒也毫不含糊。而且以重庆美女的高浓度比，在追求一份心仪的工作或追求一个心仪的帅哥时，那种PK的惨烈程度并不亚于超女比赛，但她们依然自信地走过街头，自信地笑对人生。
 
美女代言的雄性山城
突破中性美：审美观升级变变变
 
虽然“审美疲劳”已经成了现代生活中常发性病症，人们的审美观和价值取向也因为不断的疲劳随时改变，这就需要不间断的新鲜刺激和升级，以保证自己没有被时尚潮流OUT。
 
从有文字或图像的文明史来看，人类对于女性美的审美观似乎只有到现代才变得这样纷繁复杂，这样不可预知。而早期的先民也许受限于传播业和娱乐业的极度不发达，甚至在长达几千年的寂寞岁月里，孤陋寡闻地认为长得像土豆似的“维纳斯”美若天仙（当然也许是由人类自生繁衍的重要性决定的）；直到真正的断臂维纳斯被发现，人们才开始对女性的三维有了比较合乎逻辑的认识，于是花了几个世纪的时间将过多的关注投向女性人体艺术，而且多半假艺术之名掩盖男人原始的邪念。这样的审美在后现代的我们看来，似乎是可笑的，然而却是可敬的。如果要说专一持久的话，现代及后现代的人们恐怕再也做不到了。
 
中国这方面的情况好不到哪里去，而且民间是没有话语权的，就连欣赏美女也是一件“只许州官放火，不许百姓点灯”的事情，似乎老百姓娶老婆的目的就只能是抱着睡觉，然后传宗接代而已。那时的主流审美观都来自阅尽天下美色的皇帝，但他除了在房中术方面算得上专业人士以外，其实美学意识也相当薄弱，不过是根据自己的一时好恶来决定天下女人的美与丑，于是就有了环肥燕瘦，也因此影响了后宫及民间增肥或减肥产业的兴衰。
 
无论东方或西方，对女性美的审美标准也都是近现代才逐渐建立并规范起来的，而且也因为时代变迁的速度不断提速，变化无常。但不管东方西方的审美观如何千变万化，现在能基本达成一致，并且万变不离其宗的就是性感。毕竟全世界大多数解决了温饱问题的人们，脑子里惦记得最多的也就那么一回事儿。
 
在追求尽可能个性化的性感过程中，新的问题又不断涌现，在找不到解决和统一办法之前，就不得不承认审美观的多元化，而且是无限多元。你既可以认为病怏怏的林妹妹最性感，也可以认为丰满端庄的宝姑娘很SEXY；同时，你既可以喜欢安吉莉娜•朱丽那样的波霸豪女，也可以爱上大嘴朱莉亚•罗伯茨那种飞机场美女，这有什么关系呢？爱与不爱，爱胖的或爱瘦的，都只是你自己的事。而且，可喜可贺的是，不仅性感的标准是多元的，连性感的符号也是绝对多元的，你可以认为她的鼻子很爽，她的嘴巴很有型，或者她高高的锁骨最销魂，又或者她的小眼睛迷死人了。这同样的审美标准还可以开放式地平移到男性身上，女人会以全新的理念审视身边的男人，找到自己的感觉。
 
不过，如此开放而多元的审美标准必然要求男人和女人自身变化多端来相适应，但现在正广为流行的一种变化趋势却十分令人费解，那就是男人越来越“母”（充斥荧屏的当红奶油偶像就是例证），而女人越来越中性化（李宇春引起的疯狂也是明证）。为什么？
 
就像发现并欣赏中性美的是广大女性一样，一些目光敏锐的女性很快找到了这一变化趋势的根本原因：男性和女性对现有男人的集体失望。正是由于这样的失望，一些想要改变的男性把改变的方向锁定在了优秀的女性身上，所以那些看起来顺眼的男性就变得越来越女性化，这同样可以被看作是男人的中性美；而女人没有可以欣赏的真正男人，于是将目光投向那些穿着打扮行为举止都很中性的女性，中性美由此成为当今最具魅力和号召力的东西。不知道，这应该令人感到欣慰，还是悲哀。
 
这世界唯一不变的是变化。因此，不管中性美是好事还是坏事，我们的审美观该升级的时候一定不要停滞不前，没有什么原因是能阻挡历史进程的。但可以肯定的是，在一切势利的目光都投向中性美的时候，有一股早已突破了中性美的美丽力量正在积聚，有朝一日会成为另一种全新的美丽标准，那就是代言雄性山城的重庆美女。
 
辣女心经
一方水土养一方美女：重庆美女移民造
 
重庆为什么盛产美女？这一方水土特别养人，其实只是一个客观存在的次要原因。真正的原因还在于，重庆美女并非真正由重庆原装生产，而是广泛兼容了中国其他地方美女的容貌和气质的结果，这与高性能的品牌兼容机的生产原理类似，也与优质高产的杂交水稻的培育原理类似。也就是说，重庆美女身上继承了太多类型美女的遗传基因，并且在一次又一次的移民浪潮之后得以及时更新，升级，最终形成了今天重庆美女的特质与规模。
 
亚洲最早的直立人——巫山人最终不明去向，而曾经生活在重庆这片土地上的远古巴人也消失在历史的黑夜里，因此，重庆自有文明史以来就没有真正的土著。今天生活在这里的人们和他们的列祖列宗，都只是某一次遗民的后裔。
 
有人说，移民创造了伟大的美国。同样，我们也可以说，移民创造了伟大的重庆。虽然人类发展史就是一部波澜壮阔的移民史，但在相对中庸平和的中国内陆，移民并不轻松得像走亲戚串门子，重庆移民也因此以频率之高，规模之大在中国移民史上有着举足轻重的影响。
 
包括许多四川人在内，一提到移民都会首先想到“湖广填四川”。那的确是一次最为著名的移民运动。公元1644年夏天，张献忠率领他的犬狼之师在重庆破城之后进行了惨无人道的屠城，加之此后战乱频仍，几年下来，重庆就变成了一座白天猛虎出没的空城，存活下来的大约只有十几户人家。于是，1648年，清政府组织了历史上规模空前的“湖广填四川”。现在世居的重庆人家，多半是这次移民的后裔。
 
事实上，另一场有可能比“湖广填四川”更为浩大与悲壮的移民，在大多数人的记忆里湮没了，或者说因为历史记录的缺失而鲜有人记起。那就是，发生在2000年前远古三峡地区经年累月的战争之后，曾经富裕而安适的古巴国人被得了红眼病的邻居赶尽杀绝，楚人不禁从此控制了珍贵的财富——盐及整个峡江地区，而且彻底改写了生活在这个地区的原住民种族。也因为如此，重庆人虽然口口声声自称巴人后裔，实际上跟他们毫无血缘关系，纯粹出于对勇武、剽悍的古巴人的崇拜，在心底把他们当作自己的精神祖先。
 
在“湖广填四川”之后，重庆移民史上还有几次值得一提的记录：上世纪30年代，作为战时首都的重庆吸引来了超过100万的移民，不仅使城市人口由30万增加到140万，而且使这个偏僻码头迅速转变成了一个工业城市；上世纪60年代，随着“三线建设”在西部地区轰轰烈烈地上马，重庆再次成为全国各地的移民目的地之一……
 
这一次次不同规模不同背景的移民，不仅是重庆城市发展的一次次机遇，也是重庆人口结构、数量、素质，甚至种群特质得以改良的机会。天南地北，五湖四海的不断融合，最终使得重庆成为中国最不排外，最有包容性的城市之一，也使重庆人兼具了多种地方人群的性格特质，具有了独特的人格魅力。
 
重庆美女作为一个种群来说，无疑是这一次次移民的最大受益者。从生物遗传学的角度讲，楚人赶走了巴人，王昭君那样的湖北美女基因为重庆美女的盛产打下了良好的基础；到了“湖广填四川”，湖南、湖北、广西、广东本来就是盛产美女的地方，新的美女基因再次输入，给重庆原有的美女基因的重新配对，组合，当然就形成了与众不同重庆近代美女基因；陪都时期，从南京、上海、北京那些时尚前沿、贵族基地再次输入的美女基因，对重庆基因进行了最近的一次改良。由此，重庆美女无论在基因方面，还是性格气质方面，都浓缩了中国地方美女的精华，还有什么理由说重庆美女不会有一种鹤立鸡群的独特之美呢？她们在外形上兼具江南美女的娇小玲珑，以及精致的五官，在身材上则融合了广东靓女的高挑与苗条，在气质上更是吸收了上海女性的矜持、北方女性的大气和江南女性的温婉，再加上独特的地理环境和饮食习惯，从而形成了新一类美女派别的产生，并具有无穷的张力。
 
因此，重庆不仅是移民创造的，重庆美女也是移民的又一杰作。
 
辣女心经
一方水土养一方美女：水做的女儿身
 
大凡鱼米之乡、滨水城市历来都像盛产某种农作物一样盛产美女，而且因为各种水质的不同，出产的美女也各有特色。比如江南温婉的小溪河滋养出来的苏杭美女，通常以小巧玲珑闻名；大海边上海水浸泡出来的大连美女，则多了几分大气；而大江大河哺育的重庆美女，既伶俐乖巧，又兼具泼辣大气。这多少应了贾宝玉那个混世魔王的话：女人是水做的。如果再补充一下，就是，什么样的水做出什么样的美女。
 
现在很多化妆品广告，尤其是用在脸上号称美白养颜的，都会强调补水保湿的功能。生活在重庆的美女们似乎可以毫不关心这样的卖点，因为她们每时每刻都生活在一个自然的保湿温室里，水分充足，不像生在北方一些城市那样干燥，皮肤随时随地都得防旱保湿。
 
应该说，重庆美女是重庆独特地理气候的最大受益者，因为地处盆地，属典型的亚热带气候，又有两条大江穿城而过，重庆的相对湿度一直比较高，估计在全世界也数一数二。据气象监测资料显示，山城大部分地区年平均相对湿度78－83%，其中又以十月、十一月最高。更为惊人的是，重庆的相对湿度最大时达到过100%。
 
当然，这样高的相对湿度并不是一件值得炫耀的事，就像曾经的雾都天气一样，是不得已的事实。除了美女因此感到皮肤滋润以外，其实没有多少好的感受，尤其是在不算太冷的冬天，生活在重庆的人也会经常感到湿冷难耐，像俗话说的，“晴冷不算冷，阴冷真正冷”。甚至室内比室外还冷。高湿度的气候更为直接的副作用还表现为，重庆人极容易患上风湿类疾病，因此喜欢上了辛辣食物，喜欢“喝两杯”，而且通常是高度白酒，借以驱寒袪湿。
 
这种非典型气候特征从大环境上促成了重庆美女特征的形成，她们有一张皮肤白嫩的脸蛋，却不得不承受患上风湿的风险，因此她们也习惯用辣椒和酒精御寒除湿，从而决定了她们的性格不可能温婉动人，而是柔中带刚，温中带火，甜中带辣。总的来说，就是多滋多味，有嚼头，回味无穷。
 
辣女心经
一方水土养一方美女：云雾养成美娇娥
 
曾经跟伦敦一样，重庆也有“雾都”的称号，当然那时多半是因为工业污染，导致重庆上空常年见不到太阳。现在有关方面已经禁用“雾都”这一提法，但重庆仍然是名副其实的雾都，尤其在冬天，一块老是灰蒙蒙湿渌渌的天笼罩在城市上空，阳光绝对是珍稀资源。
 
盆地气候，多山多水的地形，注定了重庆的上空常年盖着一床厚厚的云雾被，太阳每天都躲在里面睡大觉。纵使重庆人天性脾气火爆，个个都是“天棒”，也不可能掀掉这床被子，让太阳光着屁股出来见人，最多也就是学学“蜀犬吠日”。重庆美女再一次因祸得福，她们姣好的脸蛋在得到高湿度滋养的同时，得到了第二重保护——防紫外线。
 
到过高原的人都知道，生活在高原强紫外线的辐射下，那里的人们都泛起遍布整张脸的高原红，而且永远不可能消褪。也许高原红在那些皮肤本来黝黑的高原人脸上，是一种特殊的美，但如果出现在皮肤粉嫩的重庆美女脸上，恐怕只会跟腮红用得没有节制一样令人恐怖。
 
生活在重庆的美女大可不必为紫外线的伤害犯愁，连商场里最低度数的防晒霜在夏天阳光最热辣的时候应付起来也绰绰有余。至于其他几个季节，那玩艺纯属多余。所以，在阳光难得灿烂的季节，要是看到重庆美女悠悠地打着伞漫步街头，如果不是因为下雨，那多半是在玩情调。
 
多云多雾的重庆，不必小心隄防紫外线的美女们，却对重庆的小雨特别谨慎，因为传说中山城天空的雨通常是酸雨。其实就当今全世界的大气污染状况而言，哪个城市上空飘着的雨是老天爷喷洒的纯净水呢？即使在南极北极，如果下雨的话，恐怕也难有纯洁无瑕的。
 
当然，话虽如此，遇到重庆的阴雨天气，为娇嫩的皮肤着想，还是建议带上雨伞。当街头遍地粉的、白的、绿的伞盛开的时候，就像这座钢筋森林里遍地生长的蘑菇，倒是别有一番景致。
 
辣女心经
一方水土养一方美女：火炉炼成小蛮腰
 
又湿又雾当然不是重庆天气的主要特色，不可回避的还有如蒸似烤的夏季火炉气候。这座位于长江中上游的著名火炉城市，尽管近年表现并不突出，但仍然独具特色。
 
由于极高的相对湿度，重庆的夏天再用火炉来形容其实已经过时了，当桑拿浴在全世界风行之后，夏天的重庆就变成了一个硕大的天然桑拿浴房。当白花花的太阳终于揭开山城上空的云雾棉被，粗鲁地来了个“正面全裸”的时候，行走在街头和呆在室内的人们能感受到的不仅仅是高温烘烤，因为同样热气腾腾的地热和着水蒸气严密地包裹着人们的身体，那种感受应该与蒸桑拿没什么两样。而且，重庆这个桑拿浴房一开就是整个夏季加上“秋老虎”，24小时营业，节假日不休。更难熬的是，并不因为你受不了想退出就能退出的，男女老少都必须享受足额服务。
 
这样来说重庆的夏天似乎有些令人绝望，事实上也的确如此，像昆明、广州那种夏天同样无比炎热的城市，人们还可以在树阴下和夜晚感受到一丝凉意，生活在重庆的人们则没有那么幸运，能享受到清凉的唯一办法就是将自己禁闭在空调房里（或者钻进防空洞），但一不小心就会关出所谓的“空调病”来。
 
重庆美女再次成为这种灾难性天气的受益者，她们在这个天然的桑拿浴房里无时不刻地蒸发掉多余的水分和油脂，减肥成了顺理成章的结果，减肥药和健身房最多只能是一种时尚符号，做做摆设或做做样子罢了。这也就使得重庆美女大多数天生小蛮腰，能够趁着春夏的大好时光，好好地利用露脐装一类暴露的时装秀秀身段，而男人们则抓紧机会大饱眼福。比起那些腰上自带“游泳圈”的美女给自己和别人造成的烦恼，的确是一件利己利人的大好事。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：重庆美女食在江湖
 
重庆人天性好吃，以自称“好吃狗”、“老饕”为荣。工作之余，邀朋结伴，拖家带口，杀到一家事先选定的江湖菜馆，酣畅淋漓地“搓”一顿，简直是人生一大快事。吃过之后，如果味道不错，店面有特色，老板又热情，他们就甘当义务宣传员。所以，重庆大大小小的餐馆要想生意兴隆，靠的不是装修档次和广告投入，而是靠菜品赢得食客的心，口碑相传，好的会更好，不好的自然过不多久就会易主转向。
 
每个“好吃狗”都有一本自己的美食心得和美食地图，尤其是重庆美女，她们经常将自己的美食资讯拿来共享，在交流信息中不断完善和丰富。如果初到重庆，又对本地美食了解不多，只需找一两位重庆美女作陪，就既可享受地道的重庆美味，更有地道的秀色佐餐。
 
在重庆，真正出产特色美味的往往不是装修奢华的星级酒店，也不是全国各地都看得到的餐饮连锁名店，就算所谓本地风味酒楼也良莠不齐，正宗的重庆美味来自江湖小店，所以重庆人习惯称之为“江湖菜”。这种“江湖菜”馆通常不太重视装潢的档次，但一般会装得比较有特色，富有某种地方风味；店招上并不会注明“江湖”或“江湖菜”字样，而是常用其主打招牌菜作店名，比如刘兔头、寨子鸡、胡火锅等。到这种店里吃饭，不必通看它的菜谱，只需点招牌菜和服务员推荐的几种特色菜，再配些家常菜即可，因为除了看店的几道菜以外，通常并不见得如何特别，而且还会坏了印象。
 
有人夸张地说，重庆“好吃狗”有时兴致来了，甚至会为了吃一碗小面（素面）开着奔驰车跑几十公里。至于深夜驱车到郊外的南山深处，吃一顿江湖闻名的“茅厮”（厕所）火锅、“猪圈”火锅，也是常有的事。由此可见，重庆人好吃，好的是那种兴来则往，兴尽则返的感觉，那就是人在江湖的随意与尽兴。
 
不过，有必要提醒的是，吃“江湖菜”绝对不要指望那些民间小店甚至山村野店的就餐环境有多舒适，服务态度有多好，能吃到正宗的美味已经是一大幸事。有的“江湖菜”还以态度恶劣著称，而且食客如云，晚餐通常得提前到下午三点以前预订，三人以下通常不予接待等。当然，这一切还是没有十字坡孙二娘的店可怕，“江湖菜”的经营者既按江湖规矩做买卖，也会遵纪守法地做生意。
 
也只有在吃“江湖菜”的时候，重庆美女才表现出自我本色，而不是像在写字楼或星级酒店里用餐那样有所顾忌。她们在美味面前绝不会温文尔雅，而是左手一只兔头，右手一只鹅掌忙得不亦乐乎，全顾不上千年古训和香汗涔涔。如果跟她们混熟了，荤段子，猜拳行令，拼酒则是长项，这又是一种来自江湖的侠义豪情，是其他地方美女身上极难看到的。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：重庆本埠江湖美食格局
 
与别的城市一样，重庆的美食江湖也被本埠势力（地方特色餐饮）、外来势力（各地特色餐饮）、异域门派（西式餐饮）和一些独来独往的江湖快客（中西快餐）等几大门派把持着，各门派之间相互竞争，又互为依存，共同成就了重庆江湖美食的辉煌局面，也让重庆人和他们的客人们有了更多的选择。其实，永远不要指望谁能在重庆一统美食江湖，这里上演的不是三国演义，就是五代十国。对“好吃狗”们来说，经营者竞争得越激烈，他们就吃得更爽。
 
与许多别的城市不同的是，在重庆执掌美食江湖盟主大印的只会是本埠势力，而且这一势力在主城各区还团聚成了特色餐饮街，每到中餐或晚餐时间，车水马龙，门庭若市，人声鼎沸，好不热闹。重庆人用餐也有一个习惯，就是哪里看起来最热闹就往哪里挤，哪怕抽签排号，也要等，因为他们固执地认为，人气决定味道。
 
重庆美食江湖的本埠势力，按照组团式的主城区分布格局，渐渐形成了各具特色的几大餐饮美食街。这些美食街通常临近交通要道，街道宽敞，道路两旁及人行道可供食客泊车，店面密集，沿途两三公里各种招牌名店连成一线，蔚为壮观。目前，已形成相当规模的就有五大餐饮街——
 
江北北滨路美食街：位于江北黄花园大桥至嘉陵江大桥间，依绵延嘉陵江岸依次排开，面向宽阔的滨江路、嘉陵江和渝中半岛，既可饕餮美食，又可饱览现代都市美景。主要云集了渝风堂、西蜀人家、人间吃话、陶然居、小洞天、山菜王、山海汇、彭祖居、六六六、武陵山珍、大河黄腊丁、拾堂等众多特色风味酒楼。
 
江北欧式一条街美食街：沿洋河大道向上，与望海花市交叉形成的十字街道，尽管这里没有多么浓郁的欧洲风情，也不如北滨路那样大气、自然，却因为随意地排列着大大小小的民俗酒楼、酒吧、咖啡屋、西餐厅，以及各种特色小店而独具特色。这里主要汇集了巴乡鱼头、过江龙火锅、七十二行、蓉和豆腐庄、秦妈火锅、巴国府、一清红牛肉等民俗风味酒楼和火锅店，以及寻常故事、我家的厨房、肖记连锅、刘兔头等特色餐饮店，甚至还可以找到天天渔港那种专卖海鲜的高档酒楼。
 
渝北区加州美食一条街：从华新分流道或机场高速路绕道加州花园背后一条宽阔大街——龙华大道，以及附近交叉相连的街道，成为重庆又一风情美食街。主要汇聚了小羊倌、君之薇、哑巴兔、香辣蟹、椒麻鸡、苏大姐等众多风味美食名店，而且可以找到主营粤式菜品的粤香楼，档次从低到高，应有尽有。
 
九龙坡区杨家坪直港大道美食街：这是主城区西部最著名的美食街，而且将百余家大俗大雅的餐饮店悉数包罗，从川菜、火锅，到粤菜、西餐，甚至方便快餐，都可以轻易找到。这里主要聚集着谭氏鱼头、老鸭汤、冷锅鱼、广安特色鲜鱼庄、京韵红大酒楼、刘一手毛肚火锅城、铁锅门、叮当兔、久隆坊铜火锅、刘姥姥湘菜酒楼、阿杜炭烤吧、菜香源川菜酒楼等风味美食名店。
 
南岸区南滨路风情美食街：这里就是重庆人引以为豪的外滩，酒肆茶楼绵延不绝，大俗大雅，成为重庆人重要休闲消费胜地之一。其中较有特色的就有外婆桥、陶然居、顺风123、猪圈火锅、洪七公川菜馆、阿里郎烤肉、乾隆石锅鱼、香谢里1902、康桑林藏吧等餐饮娱乐名店。
 
高新区南方花园美食街：在著名的石桥铺电脑城背后，纵横交错的几条科园路（街），已经形成了重庆分布最广的餐饮美食街区，几乎汇集了其他几条美食街能见到的所有餐饮名店，如菜香源、顺风123、陶然居、七十二行、西蜀人家等民俗风味酒楼一个都不少，像刘一手、孔亮膳鱼火锅、杨氏芋儿鸡等传统火（汤）锅店和西餐厅、酒吧、歌城、保健城也应有尽有，形成了最有影响力的休闲餐饮消费商圈。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：火锅：麻辣养颜汤
 
到了重庆而没有吃过火锅，那只能说你算是白来了一趟；吃过火锅而不知道重庆，那只能说明你的火锅白吃了。中国之大，菜肴之多，只是各种汤锅都数不过来，却只有重庆火锅风行天下，麻、辣、烫三绝令地球人唏嘘。
 
花开遍地的重庆火锅尽管在其他城市随处可见，而且店面堂皇，菜品道具也是那么回事，但真要吃起来却远不及山城本地大街小巷那些“三拖一”、“六拖二”的火锅店地道。因为只有置身于那种麻辣鲜香五味杂陈的腾腾热气之中，看那白的毛肚、粉的鸭肠、绿的菜叶散乱在桌上台下，听那鼎沸人声、酒令言子、奇谈怪议，才能真正品出重庆火锅的麻、辣、烫三味。即使你见过满汉全席，吃过海味山珍，嚼过草根树皮，对比过川粤湘鲁闽苏浙徽八大菜系，重庆火锅的色香味美也绝对让人瞠目结舌——一锅红通通、加过牛油的汤，看来起红而不艳，油而不腻；里面熬制了各家绝配秘方，闻起来奇香无比；再盖上一层焦干的红辣子（一般用剪刀拦腰分成两段），看起来食欲旺盛；最后再来一层看着就麻酥酥的花椒（青红都可以），吃起来就有了让舌头触电的感觉。那种来自不同感观的刺激，也许并不压于偷偷摸摸尝禁果的滋味，的确是大汗淋漓的同时，豪爽无比。
 
这，就是重庆美女的麻辣养颜汤。美女来到嘈杂喧嚣的火锅店，无论是装得土色土香的“老灶”火锅，还是看来起富丽堂皇“秦妈”、“小天鹅”，一定要放下写字楼或步行街上的矜持与优雅，因为只有甩开膀子吃一通才能融入那种热火朝天的氛围，才能完美地体验重庆火锅带给你的快感。
 
一般来说，鲜毛（牛）肚、鲜鸭肠（有的甚至是生抠，的确不够“鸭道”，也可能是鹅肠）、鸭血是老火锅必点的菜。在点菜之前，必须弄清楚自己所在的是名牌连锁点，还是特色火锅店，前者像“小天鹅”、“君之薇”、“刘一手”、“秦妈”等都各有特色，而且很有档次（真吃火锅的人是不在意这个的）；后者则像“鸭（鹅）肠王”、“膳鱼火锅”，以及专营鱼头及鱼的，注重的就是其招牌菜的特色与品质，去这种店的人通常是冲着味道去的。选择前者还是后者，一般看与你一起吃饭的是什么样的人，如果是宴请客户、贵宾，前者比较适合，但如果是一帮朋友聚会，则后者更相宜。
 
还有一样是火锅男女必不可少的，那就是酒，要白干的极少，一般来店里自制或瓶装的枸杞酒，更多的会来上一两件啤酒摆在桌边慢慢喝。无论男女，以啤酒伴火锅都是不错的选择，多少可以暂时对付过分刺激的麻辣烫问题。当然，一杯苦丁茶也不错，大有广州凉茶的功效。
 
如果在酒桌饭局上最能看出一个人的真性情，那么火锅店不失为认识重庆美女真性情的地方。在那里，她们不在乎衣服头发浸透火锅味，也不在乎别人的眼光，吃菜喝酒从来不让须眉，猜拳行令的声音比重庆崽儿更豪迈，而且她们还发明了一些新的“拳法”，诸如“敲棒棒鸡”、“小蜜蜂”等等，使得江湖气十足的划拳多了几分妩媚与可爱。
 
火锅养颜的功效通常发挥在吃完火锅之后，首先是美女在麻辣烫的刺激下，全身毛孔舒展，将体内毒素随汗水排出体外，效果应该跟一次SPA香熏差不多，因此看那时的重庆美女，浑身焕发活力，红光满面，有如贵妃出浴；接下来，重庆美女的肠胃即使久经麻辣考验，但通常还是受不了火锅高浓度高强度的刺激，回到家会拉上几回肚子，这就起到了“排毒养颜”广告上所说的功效，而且更天然，没有副作用，更不必受所谓减肥药的毒害，所以她们通常是还没从上次火锅引起的排毒反应里解脱出来，又大义凛然地奔赴下一次火锅战斗……
 
重庆美女白嫩细腻的皮肤，窈窕动人的身材，就是这样秘方炼成的，不能忍受重庆火锅的人们绝不可能“盗版”。尽管迄今还没有什么科学研究机构对重庆火锅是否具有美容养颜功能进行专题研究，但重庆美女们早已投入“临床实验”多年，要是万一哪个冒失的科学家因为相关研究成果荣获猴年马月的诺贝尔医学奖，千万不能忘了那份奖金“有你的一半，也有我的一半”。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：火锅养颜的科学解读
 
香辣型火锅底料配料：菜籽油、干辣椒、豆瓣、泡姜、泡椒、花椒、大蒜、鸡精、食盐、花椒等；
 
秦妈火锅底料配料：牛油、辣椒、豆瓣、老姜、大蒜、植物油、豆豉、冰糖等；
 
小天鹅火锅底料，鸡汁味底料配方：动植物油、豆瓣、辣椒、姜、蒜、花椒、食用盐、白糖等，土鸡原汤熬制；
 
麻辣味底料配方：植物油、豆瓣、花椒、辣椒、香料等四十余种原辅料；
 
香辣鱼底料配料：辣椒、油、姜、豆瓣、大蒜、鸡精、食盐、白糖、花椒、料酒等……
 
从以上几种常见的重庆火锅底料公开的配方来看，每一种都精选了花样繁多的配料，而且每种配料都各有妙用，既能起到调味或调色的作用，也具有独特的营养和药用功效——
 
干辣椒：不仅能去除汤料中的腥味，压抑异味，解腻，还能增加香辣味，增强汤料色泽，同时又具有驱寒健胃，祛湿活血的功效；
 
花椒：是汤中重要的调味品，可压抑腥味，去除异味，增鲜加香，同时能温中散寒，除湿止痛；
 
老姜：用于红汤、清汤均可去腥压臊，提香调味，同时又富含挥发油姜辣素，有温补功用；
 
大蒜：调示增香，压腥味去异味，同时具有抗菌、杀菌，美颜活肤的功效；
 
食盐：必用调味品，提鲜解腻，去腥压味，同时能解毒凉血，润燥止痒；
 
冰糖：可使汤料醇厚回甜，缓解辣味刺激，同时又有益气抑燥，清热润肺功效……
 
由此可见，重庆火锅常见的配料，既是调味佳品，又是养生宝贝。再加上火锅通常会加入的多种香料，比如可理气止痛、开郁醒脾的甘菘，可暖胃止嗝、驱风镇痛的丁香，可温中开胃、祛寒疗疝的八角，可行气止痛、健胃散寒的茴香，可润燥健脾、祛痰温中的草果，可行气宽中、健胃消食的砂仁，可温中化湿、行气止痛的三奈，以及灵草、排草、白豆蔻、肉豆蔻、桂皮、孜然、香叶等种类繁多，各有药效。一锅火锅几乎就成了一锅包治百病的十全大补汤，难怪重庆人爱吃，全国人民都爱吃。尤其是重庆美女，更是吃得满面红光，青春焕发。
 
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作者：≌叮叮当当≌ 回复日期：2006-9-17 16:37:58 重庆美女
除了这样传统的公开配方外，重庆的各大名牌火锅店都有自己的独家秘方，在将火锅的口感不断提升的同时，更注重发挥其滋补食疗等方面的作用。传统重庆火锅在全国乃至全世界的大街小巷遍地开花的同时，火锅的配方也在实践中不断改革和发展。在重庆独树一帜的“谭英雄”鱼头火锅，就特别打出了健康和药膳的理念，据说其配料中更是加入了46种中药材及香料秘制而成，使得看起来热辣无比的火锅具有了温补药效，同时也没有副作用，将美味与营养巧妙地结合起来。使得重庆火锅让人们大过嘴瘾的同时，又兼具了“辣而不燥、油而不腻，通肠理气、软化血管、降脂养颜”的特殊功效。改良后的火锅配方使得重庆火锅大放异彩，加上熬煮同样营养丰富的鱼头，“谭英雄”由此声名远扬。
 
越来越多的人受到重庆火锅的诱惑，但苦于不能食辣，因此将火锅引入了其他菜系，成为各具特色的滋补汤锅，或药膳火锅。同时也将重庆不能出产的海味山珍统统纳入火锅中熬煮，使得火锅具有了前所未有的多样性，也使得各种地方特色的美食在实践中进一步融会贯通，自成新的一派。
 
火锅虽然如此美味，也如此营养，但在吃火锅的时候还是得注意安全和卫生。首先，不要一起锅就狼吞虎咽，小心烫伤口腔和食道粘膜，得不偿失；其次，不要把剩菜留在汤锅里过夜，第二天还接着煮；第三，掌握好火候，有些菜品烫的时间过长，会丧失美味和营养，但如果不等煮熟就吃，又会引起消化道疾病。
 
因此，做火锅，吃火锅都是一件大有学问的事。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：火锅革命：三锅演义
 
就像传统的八大菜系相互竞争、相互融合，发展出不少新派菜系一样，重庆火锅与其他地方汤锅在交融多年之后，也发生了排异、结合和新生。就目前流于中国各地的火锅来说，大致可以分为重庆火锅、北方汤锅和南方火锅三大流派，即便在重庆火锅看起来一统江湖的重庆本地，也长期以来都上演着“三锅演义”的好戏，而且这出戏会继续演下去，直到四锅、五锅对峙的局面出现，或者火锅整体发生质的转变为止。
 
首先，原本红汤满面的重庆火锅，在结合了北方涮锅之后，衍生出了清汤火锅，或者鸳鸯火锅，让红通通的火锅中来了一泓清潭，拢络了那些不能吃辣又酷爱火锅的人们，使得重庆火锅的粉丝遍及大江南北天涯海角，连对中餐都有几分敬畏的老外也迷上了“Hot Pot”。在赢得了越来越多的为喜爱之后，重庆火锅中的一些著名品牌，像外婆桥、秦妈、刘一手等纷纷将店开到了全国各地，并在传统的火锅配料上进行一些“本土化”的调整，渐渐成为那些地方火锅大战中鼎足而立的力量。而重庆老牌火锅品牌小天鹅甚至把店开了国外，使重庆火锅成为一个真正国际化的符号，也成为中餐的另一个代名词。
 
其次，在全国火锅一片红的局面下，北方以涮羊肉为首的汤锅也不得不放下架子，吸收了重庆火锅的一些做和调味方式，甚至与重庆火锅来了一次“杂交”，开始推出清汤和红汤两种口味，而且用起了辣椒作蘸，还在汤里加了孜然等香料。这样改良的新型涮锅，既唤起了吃惯白水涮锅的人们的新鲜感，又迎合了南方人喜欢麻辣的口味，连一些平时不喜欢吃羊肉的人也开了“杀”戒。
 
至于南方火锅（俗称“打边炉”），原本一直是只注重滋补和营养的汤锅，通常是海鲜火锅一类在重庆人看来十分昂贵的吃法。广东人“打边炉”，传统的做法就是先将鱼切成薄片，然后倒入清水锅中，转眼即熟，于是捞到各人碗中，蘸以生抽、沙茶酱、豆腐乳等开吃，新鲜得泛着腥味。在受到重庆火锅的影响之后，他们的锅底再不是清汤白水，而是用鸡汤、猪骨等熬制的膏汤，在海鲜鱼肉以外，也会像烫火锅那样配上许多菇类、菜蔬，搭配起来烫着吃，而且蘸料方面也增加了辣椒之类辛辣之物。
 
火锅进入“三锅”演义餐桌鏖兵之际，在全国的火锅店里，都会看到红汤清汤，既会看到重庆火锅的鲜毛肚、鲜鸭肠，也会看到北方火锅的涮羊肉，甚至还能看到海鲜海产之类出现在同一张火锅餐台上——真正的火锅吃法的大融合，大统一。
 
在北京、广州街上到处可以看到打着“重庆火锅”招牌的店里生意爆棚，在重庆、广州的街上也可以看到“小肥羊”一类北方火锅店人气旺盛，同时，在北京、重庆的街头还能看到海鲜火锅、粥底火锅一类新奇的南方火锅生意兴隆。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：小吃天堂
 
地球人都知道，天府之国的四川盆地，人民自古过得悠闲自得，不缺吃不愁穿，没事的时候想得最多的恐怕就是琢磨着怎么弄点不同花样的吃食，因此，四川小吃名扬天下。连2005年几个川妹子超女的粉丝就以“小吃团”（玉米、凉粉）自称而自得其乐，再次显示了她们的天府DNA绝无仿冒。
 
同在一片蓝天下，同在一个盆地中，虽然重庆人远没有成都邻居那样轻闲自在，但喜好小吃的天性并无二致，而且两地小吃也常常互相串门，真正亲如一家。
 
以前大街小巷经常能遇到的贩夫走卒已经稀有得成了文化遗产，“敲麻糖”的挑挑很少再伴随着一阵有节奏的金属打击乐出现在石板街上，卖芝麻糊的推车与只是闷不作声地在街边呆着，至于挑着豆腐脑、酸辣粉的小贩也显得垂头丧气。这座发展得有些令人捉摸不透的城市，已经渐渐远离真正的传统和特色风情，就像原本让无数人惊叹和流连的吊脚楼在岁月风雨的侵蚀中，在人们的冷漠与嫌弃之下，日渐化为尘土，取而代之的是千篇一律面孔僵化的现代化建筑。不知道，若干年后重庆人的后辈儿孙们在博物馆里看到那些富有人情味的沧桑建筑的图片时，会不会感慨地说：这就是我们的先辈喂猪养羊的地方！
 
不过，凡是与吃有关的事物总有着惊人的生命力，经过无数次混合与改变，重庆小吃繁衍出花样繁多的品种，而且在这座城市最繁华的解放碑CBD扎下了根。距解放碑中心几步之遥的八一路，如今已被另一个与人们生活息息相关的名字替代——好吃街。这里已经成为现代化重庆小吃的主要根据地，也是重庆美女出入最为频繁的街道之一。当然，在重庆的一些主要休闲场所，比如南北滨江路，各大公园附近，都会有形式各异的小吃摊和味道同样“霸道”的小吃，真正物美价廉，吃法灵活多样。
 
重庆人和他们带来的外地客人一起，用实际行动成就了好吃街当今的地位与辉煌，其中尤以重庆美女功不可磨。漫步这条宽大的街道，目光所及的都是拿着各种小吃边走边吃表情愉悦的人们，还有一些人则蹲在地上或坐在街边无所顾忌地享用手中的美食，那种饕餮的快感从一地油腻的景象就可以想象。街头有一组雕塑极也为生动地说明了这一切，三个手持小吃的重庆美女在一路欢快地走来，但她们手中的铜铸糖葫芦却经常被来这里的“好吃狗”们抢去，这除了说明“好吃狗”们的素质的确令人忧心以外，似乎还可以从侧面说明重庆小吃的超级诱惑，连雕塑的小吃也有人费尽老力扳去享用。
 
好吃街一字摆开的，除了爱凑热闹的麦当劳以外，都是来自四面八方的小吃商家，从以前走街串巷的酸辣粉、豆腐脑，到工业化生产的烧烤腌卤制品，应有尽有。这里的食客也是从几岁的孩子到七老八十的老头老太，一应俱全。其中，占比例最大的当然是重庆美女，三五成群，或与男友为伴，有的刚从别的地方赶过来，有的则刚从一本正经的写字楼下来，一律围在自己喜爱的小吃店前，伸长脖子，伸长手臂拿着钱等着取货，拿到手就毫不客气地开吃，一手拿吃的，一手捏纸巾（好吃街养活了一大批小吃经营户的同时，还养活了一大群沿街兜售纸巾的小贩），优雅得可笑，粗鲁得可爱。
 
也许只有在天堂，她们才能表现如此自我，如此快乐。
 
辣女心经
麻辣养颜汤：美女美食作息表
 
像老广州人名目繁多的早茶、午茶和夜宵一样，重庆人对美食的享用也绝不限于单调的一日三餐。尤其是对一个重庆美女来说，每天的饮食作息虽然并没有一致的规律可循，却也可以大致总结出一个比较能用的作息表来。
 
7:30－8:30起床
 
办公室附近的小面馆，二两麻辣小面，少蒜多菜，一般再来一个双面黄荷包蛋。也有在家吃牛奶面包，甚至稀饭（豆浆）馒头的，但那通常是因为有老人在关照生活起居。
 
10:30－12:00上班时间
 
喝着养颜茶水，这时多半会有一点感觉饿了，抽屉里备有各种好吃的糕点，算上午茶？
 
12:00－13:30午休时间
 
与同事或闺密AA制，办公室或步行街周边的特色餐馆是最佳选择，而且要勇于探索和发现更有特色和新意的江湖菜。饭后可以漫步附近的商场，散步的同时Window Shopping。
 
16:00－18:00上班时间
 
与朋友商量晚上的饭局，共享自己发现的江湖菜信息，然后呼朋引伴，约定晚上在某一家新发现的餐馆饕餮。家里有事，业务上有应酬不能脱身的例外。
 
18:30－20:00晚餐时间
 
雷都不打吃饭人。指点江山，谈笑间，美酒佳肴烟灭。一边用餐一边交流美食心得，与自己记忆中的某一家进行逐项比较，这也决定以后会不会带朋友客人来第二回。
 
20:30－23:30娱乐时间
 
喜欢安静的去坐坐咖啡馆，与朋友品茗漫谈，或去看一部大片；喜欢热闹的通常去泡吧，K歌，狂欢至舞夜，尽兴方休。
 
00:00－凌晨夜宵
 
玩累了也玩饿了，到以小吃闻名的地方品尝夜宵，或者干脆相约整一顿“串串香”（小火锅，菜都用竹扦串起来下锅煮，一串两毛钱），慢慢品味夜啤酒沁人心脾的滋味，絮絮叨叨分享幸福与烦恼，不一定不醉不归，但一定要尽兴，至少要到数不清“扦扦”为止。
 
辣女心经
美丽在于运动：规定动作：爬坡上坎
 
“我家住在28楼上，但通常不坐电梯。”
 
“那还真够难爬的！”
 
“不，我一般从后面进去，下3楼才到。”
 
“#@$%^^&*？”
 
这是一个曾经流行的笑话，说的就是重庆因为山高坡陡，有些高楼建在坡下，通常会设计一前一后两个入口，一个在坡下，另一个在坡上，两者之间的落差常有几层楼甚至一二十层高，因此就造成外地人无法想象的这个笑话。对于人人都慨叹的“地无三尺平”的地理局限，重庆人早已习以为常，并且用一种乐天派的态度把它变成轻松的玩笑来对待，他们甚至看不惯平原城市一律矮墩墩的建筑，变为那些平面化的街道完全没有山城的层次感和立体美。
 
另一个可以看出重庆人这种不把地理环境造成的困难当回事的，就是方言里经常出现的“爬坡上坎”，这是重庆人出门行走的一种常态，几年前还被广泛地用于电视、报刊的栏目名称，放大一点，真有点“乌蒙磅礴走泥丸”的豪迈气概。
 
爬坡上坎既给重庆人的出行带来了不少麻烦，也带来了一个加强运动强度的机会。毕竟生命在于运动。对于视身材比生命还重要的美女们来说，美丽更在于运动，不然她们不会千金散尽买回大堆减肥药，不会争先恐后往健身房里跑，更不会把健美操、瑜伽、普拉提不分青红皂白地当成瘦身塑身的法宝。山高路不平的重庆城，就成了重庆美女一个天然的健身房，而爬坡上坎，就是她们塑身运动必须完成的规定动作。
 
在美女最为集中的渝中区，人们习惯地把滨江（长江和嘉陵江）一线称为下半城，把从解放碑到两路口称为上半城。下半城环绕着上半城，因此形成渝中半岛。在渝中半岛这片主要的重庆旧城和核心CBD之间，阡陌纵横地分布着数以百计的老石板街，与后来改造成的柏油马路不同的是，这些老街不仅沿街风貌古朴，而且大多由石板台阶组成，一级一级从下半城往上半城延伸，仿佛城市里的众多毛细血管。这些古朴的场景，不仅是许多电视电影常用外景地，也是锻造美女的地方。
 
尽管如今在这样的老街再碰到惊艳的美女可能性大大降低，大部分时尚前卫的美女已经坐着小车流动在重庆的大动脉街道上，但她们大多数都曾在这里完成了爬坡上坎的规定动作，赢得了一副强健的体魄，特别一个柔韧苗条的小蛮腰。当然，想要把本就属于城市大舞台的重庆美女都禁锢在这些古老的石板坡上，让她们从不厌倦地爬坡上坎而不许到T型台上秀一秀，是完全不切实际的幻想。
 
爬坡上坎，只是重庆美女在童年时代和少女时代，就已经完成得烂熟的规定动作，我们不应该永远心存幻想地希望在这寂寞冷清的地方看到她们的身影。那时候，她们被年轻的母亲打扮得花枝招展，背着书包三五成群地在那些石板街巷走过，一路呢喃低语，或笑语欢歌，一路文静得像一只思考的小鸟，或疯野得像闹山的麻雀。她们从坡底爬上来，或从坡上飘下来，白晳的脸上泛起轻红，晶黑的眸子里映着小巷上方的绿叶和天空，彩色的脚底下踩着通往未来的路……
 
也许我们最好是像诗人那样，在这些风味独特的街巷徘徊，寻觅一场期待的意外邂逅，那又是何等富有诗意的艳遇！
 
辣女心经
美丽在于运动：自选动作：逛街动物
 
女人是天生的逛街动物，虽然不是人人都算得上购物狂。即使是男子20公里静走的世界冠军也不可能陪伴女友全程逛街而毫无怨言，也许连男子马拉松的冠军也只得甘拜下风，而可怜巴巴地呆在“老公寄存处”。
 
以重庆美女天生的矫健身手，她更可以不紧不慢地将几大步行街的主要商场逛个底朝天，一天逛不完，第二天接着逛，一天已经逛完了，第二天还能再来一遍。她们甚至可以在将几大步行街丈量完毕之后，还是两手空空，而且从不喊累，渴了买瓶饮料继续，饿了就到“乡村基”、“肯德基”吃份快餐继续。如果有男人陪伴，她们内心对男人的脆弱充满怜悯，同时也天生嫉妒地以为男人小气或不把自己放在眼里（可怜的男人虽然应该为有机会在商场目睹如云美女更衣换衫感到满足，无奈他们的腿脚实在不争气）；如果是跟女伴一起，她们逛街的动力就像几节电池并联之后的电压，翻了几倍，一个更比一个能逛，因此她们可以自豪地说：逛街让男人走开。
 
另一个让美女们对逛街倍感兴趣的就是，商场经年不断的打折促销，那些企划人员随便找个借口就可以推出全场5折起或满100送200的活动（大部分专柜都不参与），她们就趋之若鹜，并逛街当成超越吃饭睡觉的头等大事（真可惜那些商场竟然不搞24小时服务），抛夫别子呼朋引伴屁颠屁颠杀将过去，不管用不用得着，见到以为便宜的就买。有时候，那种“抢购”的架式像商场不要不钱白送还发红包一样，排队交钱的人可以长龙不见头。男人固执地以为所有打折和送礼活动都只是商家的小伎俩，忽悠的就是女人天生缺陷的数学头脑，因为她们从来都搞不清满100送200只是相当于3.3折，满100送100只是相当于5折，满100送50只是相当于6.7折（排除商家打折前拔高价格的猫腻，以及代金券的浪费），而天真地以为商家在倒赔。
 
通常充当“人肉提款机”的男人在女人擅长的逛街项目中，尽管对她们有不少怨言，但还是应该敏锐地发现，逛街是美女们必不可少的一种运动方式。在这场以漫步为主要形式的运动中，可以舒筋活络，调节气血，使她们面色红润，气血顺畅，尤其是在收获了一大堆她们以为物超所值自己又心仪的衣物时，那种用最名贵的脂粉也粉刷不出来的脸色，着实让男人们欢喜不已，也因此唤醒他们心底对女人的爱意。也就是说，在这个自选动作的项目上，美女们最终赢得了男人的高分评价。
 
逛街，对美女来说，还有一个不得不提的好处，让她们在反反复复的Windows Shopping过程中，不仅认识到自身的美丽所在，也在不断地搭配和尝试中，尤其是在看见顾客选什么都说好看的服务员的赞美下，提高了自以为是的审美水平，显得更加自信满满。更为重要的一点是，她们像扫描仪一样记下了大量国际品牌和看起来像国际品牌的英文符号，尽管她们的英文水平大多不入流，但对像MORGAN、CK、ESPRIT、E-LAND、ITEM之类的符号了如指掌，甚至能声情娓娓地给你讲一千零一夜那样多的品牌故事。
 
辣女心经
美丽在于运动：附加动作：美丽运动
 
成功在于行动，美丽在于运动。
 
在爬坡上坎中练好了基本功的重庆美女，在逛街中陶冶了情操锻炼了身体的重庆美女，深刻理解到这一理论的真谛。因此，她们绝不满足以现有的美丽基础，而是积极投身于更为丰富多彩的活动，将外形美和气质美推向一个新的高度。
 
在众多美女热衷的运动形式中，去健身房或健美俱乐部健身仍然是首选。因为形形色色的健身房是在形形色色的整形美容门诊兴起的同时雨后春笋般冒出来的，大量不愿“挨刀”的美女希望在健身房里把自己塑造成一个气质美女，得以在人造美女满天下的形势下攻城掠地，赢得眼光越来越挑剔的男人的注意。于是，那些办公室里的粉领白领金领们纷纷投身火热的健身运动中，周一健美操，周二瑜伽，周三形体，周四芭蕾，周五器械，周六普拉提，周日动感单车……她们的健身日程总是安排得满满的。参加健身运动的美女在收获越来越完美的体形同时，还获得大量健身房社交的机会，那是一件在饱览肌肉男教练性感身材和欣赏完男学员青蛙一样跳健身操之外，更有意义的收获之一。
 
野心勃勃活力充沛的美女们，绝不甘愿成天泡在健身房里，她们还有属于自己爱好的体育项目，诸如羽毛球、网球、乒乓球，动作规不规范，球技有多大提高并不是她们关心的，只要在这些激烈的运动中仍能保持优美的姿态，展现傲人的气质，顺便蒸发一下多余的油脂，就心满意足了。打完球，再跟女伴或男友一起喝喝茶，聊聊天，既锻炼了身体，又享受了活力四射的生活，还有更美妙的人生吗？
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：美女着装“三不”原则
 
曾经流行一时的“重庆十八怪”里，就有一句跟美女着装相关的：“女士喜欢露膝盖”。其实这样的十八怪早已见怪不怪，大家都习以为常，而且也不足以代表重庆美女穿衣的真正风格。
 
就像有人说现在青年男女对待感情有一个“不主动、不回避、不负责”的“三不主义”一样，重庆美女着装实际上了有一个“三不”原则：不怕露，不怕冷，不怕笑。
 
不怕露，很好理解，像以前看到还觉得惊诧不已的露膝盖，露肚脐，这在重庆美女身上实在小儿科。早在重庆学成都、成都学上海、上海学老外的年代，重庆美女的服装款式虽然比不上大上海的女人摩登，但在敢穿敢露方面就已有过之而无不及，她们大大方方坦坦荡荡地穿着露脐装、低胸装、超短裙在大街上闲庭信步，纤腰晃动，波涛汹涌，秋波荡漾。因此，“打望”是生活在重庆的男人的莫大幸福之一。至于现在的重庆街头，那些裸露全背的，暴露各种“沟”的，也随处可见，不仅是男性视觉的一种安抚，更是对他们欲望的一种挑衅。
 
不怕冷，当然是指既不冰冻三尺也不阳光灿烂的重庆冬天，以及春寒料峭时节的重庆街头，美女们仍然一副能短尽量短、能露尽量露的装束示人，李伯清曾经戏说这是典型的要风度不要温度。他说，重庆美女们哪怕冻得嘴唇发紫，满大腿鸡皮疙瘩，也要穿着真空或镂空装秀秀腰身和大腿，而且在别人惊疑不解的眼神里泰然自若。后来流行穿高筒皮靴的时候，裙子该短的还是尽可能的短，但大腿展示出来的效果没那么明显，于是把白花花的胸脯亮了出来，最多用一根丝巾半遮半掩。而且，即使到了火炉发威的季节，还可常常看到穿长筒皮靴和皮制短裙的美女，上半身过着凉爽无比的夏天，而下半身还沉浸在冬日的温暖里。这又显示出重庆美女像是特殊材料制成，既超级耐寒，更加耐热。
 
不怕笑，走自己的路，穿自己的衣，让别人说去吧！以前在别的城市也看到美女偶尔抖胆穿了一件低胸装上街，她走起路来却极不自然，老是盯着自己白晃晃的裸露部分，生怕两个半球暴露在路人炙热的目光下，会像冰淇淋一样化了。但如果见识到重庆美女穿着另类、暴露的时候，仍然神情自若地走在人潮涌动的街头，旁若无人地秀出自己美好的身材或局部，那种胆识与气魄恐怕会令中国其他城市的美女羞愧。也许，暴露和展示本不是什么坏事，就像在西方电影里经常见到的派对、典礼上的性感场景，大家见惯也就不怪了，如果哪个人因为戴了有色隐形眼镜盯着那些诱人的地方看，不好意思的反倒是他们自己。
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：美女穿衣各搭各调
 
尽管世界上有众多的著名时装设计师，有多如牛毛的女性时装品牌，有数不清的经典时装款式和搭配方案，但美女们在穿衣时仍然只会按自己的经验和想象去搭配，只要自己满意，只要身边的朋友夸讲一两句，在她心里，那就是她最成功的搭配。这也正是美女穿衣的又一原则，投己所好，各搭各调。
 
人们在做事的时候，时常提醒自己凡事要搭调，不能偏离主题，不能另类得只有自己一个人叫好，但事实上，搭不搭调，搭什么调的标准，却永远只掌握在自己手里。以前的女人天真得以为衣服是穿给自己男人看的，或者是穿给别人看的，实际上真正最关注她那身衣服的人就是自己，成败得失也都全在自己一人掌握。
 
对于真正追求个性的重庆美女，尽管在有经济能力的前提下会在大都会一掷万金，买下一件不得了的让自己一时冲动的衣服，但她也可能在朝天门只花几十块钱买下别的心仪的东西，然后自以为水准不错地将两样东西搭配在一起，洋洋自得地穿到大街上召开属于自己的专场时装发布会，把解放碑的地板走成米兰或巴黎的T型台。在这些所有关键元素中，其实哪一件衣服如何完美，哪一个品牌价值某个天价，都不重要，重要的就是自己喜欢。只要你自信得像麦当劳广告说的“我就喜欢”，那再伟大的时装大师也不可能对你的杰作提出批评，因为他们就是那样自信的人。
 
有了这样的DIY精神，有了这样我型我秀，各搭各调的指导原则，重庆美女在穿着打扮上的花费当然是最大的一笔花销。而且在重庆各大步行街云集的各大百货商场，每到所谓打折、换季的季节，总是人山人海，许多女性柜台上的鞋子、衣服被抢购一空。当那些筋疲力尽的购物狂回到家中，又立马来了精神，因为她们很多就投入到一场家庭时装发布会上，独占鳌头的超级名模当然就是她们自己，而看得如痴如醉的评委和观众就是她们的丈夫或男朋友。发布会结束，她们也会虚情假义地聆听评委和观众的意见，然后欣慰地倒头大睡。
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：女人是男人的晚礼服
 
当男人说她不在乎妻子的穿着打扮，甚至安慰她说喜欢她朴实无华素面朝天的样子时，他多半是心疼钱；当男人由一个穿着入时打扮得花枝招展的妻子挽到公众场合的时候，脸上一定容光焕发，心时一定美得像得到最高级的勋章，因为美丽的女人就是男人漂亮的晚礼服。当然，如果你不得不穿着下厨房的打头出现在众人面前，那是你的不幸，而不是你身边的女人的悲哀。
 
在女人该不该竭尽所能地美化自己的形象这个问题上，男人比女人更为虚荣。对于女人的形象，他们既是典型的实用主义者，也是典型的虚荣主义者；他们既希望自己的女人像个贤妻良母一样实惠，又希望自己的女人像个交际花一样光彩照人。但这种复合心理的形成，通常是随着年龄和社会地位的变化而逐渐形成的。比如终年在地里干活儿的农民，他喜欢的女人就是结实有劲，能下地干活儿也能生娃的那种实用型；一旦他有一天成了暴发户，见识了城里的花花世界，有了大笔银子，他就怎么看那个实用女人怎么不顺心，因为他喜欢的女人已经是身材苗条、打扮时髦、举止风骚的小狐狸精。这是令人悲哀的事实，却是真实的人性。
 
通常情况，年轻的时候，也就是说初恋的时候，男人最理想的女人就是长得很纯真可爱，不用怎么打扮就能吸引自己全身心投入，而且那时候大多数男人是讨厌浓妆艳抹的女人的。他们像呵护丁香花一样拥有那样的女人，可以没有欲望，只有诗情画意的爱，既不功利，也不虚荣，能跟她朝夕厮守，是那时他所能感受到的最大幸福。
 
相处的时间长了，男人的身份和品位都发生了改变，身边曾经爱过的女人也在变化，变得成熟，也变得人渐老珠渐黄，她们就必须靠大堆花妆品和大量不断变换的时装来妆扮自己，以不断缓解男人的“审美疲劳”。男人也不惜花费血本，来挽救自己心目中曾经那样完美的女人，挽救自己不至于因为见异思迁而堕落腐化的道德操守。
 
再有效的化妆品，再花枝招展的时装，都阻止不了岁月的流逝，女人再也收拾不出来的时候，即使用尽浑身解数，也只是个装模作样的“老妖精”；而男人的口味却随着年龄的增长而呈现出低龄化，也为了得到一棵“嫩草”不惜代价，这是世上很流行的老夫少妻配的根源。男人自始至终，都更多地把女人当成自己的一件礼服，而这也是包括重庆美女在内的所有美女的终极宿命。
 
要改变这样的宿命，那将是一个“无极”命题，除非像“满神”说的，河水倒流，时光逆转，人死复生，除非海棠花落尽的时候，太阳和月亮出现在同一片天空……
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：重庆美女穿衣史
 
人类进化的历史，从表面上看，就是一部从不穿衣服到穿衣服，以及从该穿什么衣服到想穿什么衣服的历史。就算穿着打扮向来随心所欲的重庆美女，在服装还是身份地位的符号，而不是个性与时尚的符号时，她们也只能随大流，或按祖宗传下来的规矩穿衣梳妆。在所谓礼教森严的年代，还不能乱了丝毫分寸。因为在传统中国，服装其实是政治的一部分，代表个体在社会上的政治地位和社会地位，各种礼法规矩，是不敢僭越的。
 
无论男女，服装出现之初都只有一个功能，那就是蔽体御寒，结合了伊甸园的树叶和原始人兽皮的双重功能。但人类发展的历史一旦步入所谓文明社会，服装就具备了太多的功能和太重要的意义，甚至历代君王都将服装制度列入治国的重要制度。因此，古代的重庆美女也只能在这种上升到“基本国策”高度的服装制度约束下穿衣打扮。而且，由于地处西南一隅，也只能受周边列强（尤其是楚、秦）的影响，楚王爱细腰的时候，重庆美女也免不了有人因此饿死，唐皇宠爱杨贵妃的时候，也许本来身材苗条的重庆美女也有不少人忙着增肥。
 
宏观地讲，重庆美女的穿衣史，至少在古代一直是淹没在中原主流服装潮流里的，从来没有真正引领过某个时期的时尚潮流。重庆美女穿衣史，既是重庆美女文化的一部分，也是中国服装史的组成部分。
 
上溯至远古的周朝，这个以详尽周密的礼仪来规范的封建王朝，全国人民的服装都可以被看成制服或工作服，再勇于追求时尚的人也不敢越雷池半步。以现有图文资料对商周时代的服饰进行总结的话，大致上身穿“衣”，衣领右开；下身着“裳”，也就是裙；腰间一条宽边腰带，肚围前加一条围裙一样的“韨”（音同服），以遮蔽膝盖，也叫“蔽盖”。到了稍后的春秋战国时期，流行直筒长衫，将衣、裳连在一起，这就是“深衣”。还有一种没有里子的宽大衣服，叫“单衣”。但这时有名有姓的服装是王公贵族才能穿的，像袆衣、褕翟、阙翟、鞠衣、展衣、禄衣、纯衣等等，都是王公贵妇们在不同场合的礼服。那时候的时尚跟老百姓无关。
 
秦汉是中国服装发展的一个重要阶段，由于道教日兴，阴阳五行之类的宝贝思想渗入到服装设计领域。秦始皇虽然力并天下，但在服装发展上没有什么建树，仍主要沿袭战国时的习俗。但他删减了大量琐碎的礼节，当时后宫佳丽穿衣也主要投他一人所好，华丽渐兴。市井平民出身的汉高祖刘邦对礼仪更是一窍不通，汉家天下礼仪都交由儒生叔孙通打点，他尝到被尊崇的甜头后，也兴起了一套自己的国礼法度。由于汉代的织绣工业已很发达，有钱人家都可以穿上绫罗绸缎，服装也发展出了袍、襜褕﹝直身单衣﹞、襦﹝短衣﹞、裙等多种款式。至于一般小康之家通常穿短衣长裤，穷人则穿粗布做的短褐。妇女们的服装也流行多元化，衣裙两件式、长袍都有，最有名的是“留仙裙”。
 
魏晋南北朝是有名的历史动荡时期，随着大量胡人迁入中原，胡服跟后来的洋装一样成了那时的时髦服装，紧身、圆领和开叉成为主流特色，也为后来隋唐服装的多元发展奠定了基础。隋唐的一般人流行穿白色圆领长衫，老百姓仍然是麻布“粗褐”。那时的女子则穿着合身的圆领或交领短衣，高腰拖地长裙，腰上系有两条飘带，还流行披在肩上的长围巾（帔），显得更加娇美、飘逸。而在色彩上，红、紫、黄、绿四种艳丽的颜色则最受欢迎。但经中唐安史之乱后，胡服对汉族服装的影响减弱，到晚唐则又流行起了宽袍大袖的传统汉服。
 
到宋代的服装，也多半只是唐装的遗传，但已经更自然、更彻底地回归传统汉服的特色。当时的女装流行窄袖短衣和长裙，而且通常在上衣外再穿一件对襟长袖小褙子，就是现在背心的原型。
 
至于汉族首次为外族完全统治的元代，主流服饰变得多少有些稀奇古怪。尤其是当时的贵妇，通常戴一顶叫“罟罟冠”的高而奇怪的帽子，身上的的袍子长而宽大，很不便于行动，还得两个婢女在后面拉着袍角。而一般平民女性，只能穿些黑袍子。
 
明代，主流服装再次回复到汉服。贵妇多穿红色大袖袍子，一般女性只能穿桃红、紫绿和一些浅淡的颜色。那时流行的是短衫长裙，腰上系着绸带，但裙子的样式层出不穷，有名的就有百褶裙、凤尾裙、月华裙等。
 
异族再度完全统治汉人的清代，对汉人的发式和服装进行了重大的改造，但幸运的是“男从女不从”，所以汉族妇女并没穿得像满族妇女那样古怪，而是在明代女装的基础上有了一定的发展。
 
辛亥革命后，服装终于结束了它的政治使命，真正成为代表个人形象的时尚符号。民国初年，
 
女装最为流行的就是上衣下裙，上衣有衫、袄、背心等，而样式则有对襟、琵琶襟、一字襟、大襟、直襟、斜襟等变化，衣摆有方有圆、宽瘦长短的变化也有点随心所欲。到上世纪20年代，被尊为中国女装“国服”的旗袍开始普及，起初的样式与清末旗装差别不大，但到20年代末，受欧美服装影响，旗袍改变非常明显，长度不定，而且开始收腰。到了30年代初，旗袍盛行，先流行高领，后又流行低领，甚至低到没有了领子，摩登得开始随心所欲。
 
到了重庆成为战时首都的上世纪三四十年代，随着各地时尚、文化精英内迁，重庆一度成为当时的时尚都会。尤其是来自老牌时尚之都上海的名媛佳丽，彻底影响了重庆美女的穿衣打扮。以致多年以后，重庆的时尚坐标仍然锁定花花世界上海，重庆美女的时尚步伐一直紧跟上海摩登女郎，直到近年来内地开放力度加大，信息时代的全面到来，重庆美女才得以站在一个与上海女郎同步的平台上，放眼香港，放眼欧美，成为新时期独具魅力的时尚坐标。
 
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：闺房细节史
 
仪态细节：诗意地挑斗着
 
中国的历史虽然谈不上严谨，却从来不乏诗意，尤其是关于儿女私情的东西，更是随性写意，让不懂得汉语奥义的人不知所云，也让懂得汉语深义的人爱不释手地玩味千年。
 
看大街上的美女，一个“打望”道尽个中乐趣，而品味历史中的美女，或美女的细节历史，则必须用一种玩味的心态，享受那隔着时空的诗意与挑斗。
 
娥眉青黛：把眉毛剃光，然后用颜料来描画，这并不是现代时尚美女的专利，早在西周就流行过了，《诗经》和《楚辞》都有相关报道。
 
云髻雾鬟：顾名思义，美女的头发梳得如云似雾，而且那时根本没有离子烫、陶瓷烫什么的，也没有定型水，就能有这样造型，不敢想象。据传赵飞燕常常梳成这样的发型，让楚王神魂颠倒。
 
乌发蝉鬓：黑头发中国货，虽然现在已经染得五颜六色，但还是那一头乌发更富诗意；至于蝉鬓，已经没有几个美发师敢夸口自己有那样的手艺，毕竟要像三国时魏国那个叫莫琼树的宫女那样梳出薄如蝉翼的鬓发，已经不大可能了。
 
明眸流盼：一对美丽的大眼睛怒目而视，即明媚动人，又满怀怨恨，有谁看了不动容呢？
 
朱唇皓齿：唇红齿白，两者相映生辉，这是对美女最起码的要求。可惜现在很多美女不得不因此去做烤瓷了。
 
玉指素臂：这是结合了视觉和触觉的审美要求，美女的手指必须纤细柔软，手臂务必白晳圆润。老杜“清辉玉臂寒”，难怪始终让人神往。
 
肢体透香：是美女自有一种令人兴奋的体香，而绝不源自产于巴黎或别的地方的香水。除著名的香妃外，据说四大美女之一的西施也是浑自散发香气的天然美女。也许闻香识女人所谓的香，并不指香水，而指女人的体香。
 
闺房细节：隐秘地盛开着
 
闺房向来是中国美女最隐秘的所在，她们未出嫁之前的一切喜怒哀乐都与那里息息相关。那里既是她们终生想念的地方，也是她们最想离开的地方。了解任何中国美女的成长，都不能忽视了闺房这一细节。“待字闺中”，是中国美女最幸福的时刻，而“养在深闺人未识”，则是男人与女人共同的遗憾。
 
尽管现代美女已经没有人再将她们锁入深闺，闺房也不再以传统的刻板形式存在，但她们骨子里遗传下来的那种闺房情节仍然明显，现代“闺密”就是明证。
 
妆镜：这是所有“闺秀”们都必不可少的，喜则“对镜贴花黄”，愁则“水中月，镜中花”，叹则“高堂明镜悲白发”，喜则“破镜重圆”。无论是远古的玉石打磨成的宝镜，还是厚重的青铜磨成的浑浊不清的铜镜，又或者从波斯国、爪哇国引进的玛瑙或玻璃镜，每一面镜中都有一段“镜花缘”，每一张镜中容颜上都有一首一唱三叹的诗。
 
妆奁：与妆镜或镜案历来是一对形影不离的孪生姐妹，也是美女们最为亲密的“闺密”。作为古代美女的化妆包（箱），据说中国目前出土的已有五千年历史。春秋战国时，妆奁的制作工艺已达到相当水准，到汉代就有九子方漆奁问世，已经可以分藏梳篦、铜刷、毛笔、胭脂、首饰等用品，精美绝伦。东晋顾恺之的《女史箴图卷》上，两位正在梳妆的美女身旁就有4个奁盒。及至明清两代，妆奁更是变得五花八门，有镜台、镜架、镜箱、镜袋、官皮箱等等，其做工与用材，都令人叹为观止。
 
梳篦：生在礼仪之邦，美女们入驻闺房首先要学会的就是梳妆打扮，梳篦是妆奁中必不可少的工具之一。春秋以前的梳子形式复杂，装饰繁琐，到战国后，就一直以竹木为主，造型则多为上圆下方的马蹄形。及隋唐的梳篦，又多为梯形，到宋朝以后，则多为半月形。创立于重庆的著名梳子品牌“谭木匠”，就很好地发展了中国梳篦文化。
 
粉盒：美女妆奁中又一件必不可少的用品之一。宋玉《大招》：“粉白黛黑，施芳泽只。”就是说的美女扑粉化妆的情形。而《战国策》“士为知己者死，女为悦己者容”，更是道出了美女化妆的必然性和目的性。古代妆粉除米粉和铅粉以外，也用其他材料研制，如宋代以益母草、石膏粉制成“玉女桃花粉”，明代以茉莉花籽制成“珍珠粉”等，都别具特色。与妆粉配套的还有胭脂，相当于现代美女爱用的腮红。
 
手帕：现在手帕快要绝迹了，而在古代美女闺房里却是一件必不可少的私秘宝贝，连知己“闺密”结拜也称“手帕交”。由于手帕常被美女们叠成各式形状随身私藏，因此也常用来传情达意，比如在手帕一角缀上圆环，将其余三角从中穿过，就是“穿心合”，珍藏的就是女儿家心事。至于在手帕上题诗，更是非情诗不可，“囊裹真香谁见窃，绞绡滴泪染成红。殷勤遗下轻绡意，好与情郎怀袖中。”是何等情痴？
 
盘扣：女红是美女们在闺中必不可少的功课，而盘扣算得其中之一。除了传统裁缝发挥了盘扣实用功能外，美女们则让盘扣变得既实用又浪漫，表达那不能言说的女儿心事。蝴蝶盘扣、蓓蕾盘扣、缠丝盘扣、镂花盘扣，盘扣种类众多，由于相契相扣，而被美女们赋予了更深层的意义，那种灵气与婉约是工业时代再精美的纽扣都替代不了的。
 
辣女心经
女想衣裳男想荣：内衣细节：含蓄地性感着
 
现在也许无从考证，相当长的一段时期里，中国人似乎并没认真区分内衣和外衣。就算到已有明确说法的汉代，也是将内衣称作“亵衣”，一种不好启齿的态度可见一斑，似乎公开地提及内衣就是一种轻薄，一种不庄重，有违礼法。
 
现在看到商场里花枝招展的内衣专柜，以前女士们还不好意思公开去买的时代一去不复还，大街上也可轻易看到巨幅的内衣广告风情万种。但是，即便现在标准几百上千的性感内衣如何精致考究，却远不及古代美女的内衣体贴，更不能代表那种手工内衣所有的韵味和情趣。
 
抱腹：汉代美女的内衣，也称“袍腹”。抱腹如果不用细带子，而用“钩肩”及裆，就成了“心衣”。既为抱腹，当然没有后片，露出整个美背，只是一般人看不到而已。抱腹上用各色丝线绣出以爱情为主题的花纹图案，很少用素色来做内衣。
 
两当：由北方游牧民族传入中原，与“抱腹”和“心衣”的区别在于有后片，既可当胸又可当背，所以叫两当。材质也多为织锦，内有衬棉。
 
诃子：从唐代开始，内衣取掉了肩带，因为那时的女子流行穿“半露胸式裙装”。她们袒露上胸及后背，外披透明罗纱，内衣若隐若现，很有些当代美女着装的风范。
 
抹胸：“上可覆乳下可遮肚”，因此又叫“抹肚”。寻常百姓家多用土布制成，而有钱人家则用丝绸等材料，并绣上各种图案。
 
合欢襟：由后向前系（束），在胸前用一排扣子或绳带系束。跟欧美以前盛行的胸衣相反。
 
主腰：与背心相似。开襟，两襟各有三条带子，肩部有裆，裆上有带，腰侧还各有系带，穿戴之后有塑身收腰的效果，女性曲线已有所凸现。
 
肚兜：这是现代人最熟悉的古代女性内衣，一般做成菱形，上端用带套在脖颈上，腰部用两条带子束在背后，下在遮过肚脐。红肚兜是旧时常用的定情之物。
 
小马甲：流行于20世纪二三十年代，通常用对襟，襟上有扣子，穿上后将胸腰裹紧。也是现代胸罩的前身。
作者：≌叮叮当当≌ 回复日期：2006-9-17 16:38:33 重庆美女
重庆美女八朵金花
涂山氏，中国情歌第一人
 
“候人兮猗”（兮音为a，猗同兮）。
 
这首只有一句歌词的情歌（大意就是“我在等你啊，等得我心碎”），据说是中国的第一首女声独唱的情歌，也是南方的第一首民歌。其划时代的意义还在于，它完全脱离了祭祀与巫鬼这些传统元素，直接抒发了人与人之间，尤其是男女之间相互爱慕的感情。
 
这首歌的词曲作者就是涂山氏女娇（后世通称涂山氏）。那时候，她深深地爱上了治水的英雄大禹。
 
后来，大禹而立之年，事业大功告成，来到重庆南岸的涂山，跟涂山氏喜结良缘。可以想象这对才女英雄的组合，曾经让上天有多嫉妒！因此洪水依旧泛滥，大禹不得不跟心爱的娇妻涂山氏上演“新婚别”。
 
他们在歌乐山喜宴九日，歌舞不断，当然少不了涂山氏那催人断肠的情歌，只可惜当时录音录像技术太不发达，我们只能凭想象去记忆那时的感人场面。豪气干云的大禹，才情横溢的涂山氏，相拥而泣，缠绵绯恻，即歌即舞，即饮即悲，两情相悦，却不得不生离死别。最后，大禹还是把心一横，抛下娇媚的妻子和温馨的家庭，沿长江而下，继续他伟大的治水事业。
 
于是，四千多年前的一个黎明，长江岸边，大禹乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声，涂山氏凄凄惨惨追随前来，唱着她原创的情歌：“候人兮猗。”听得英雄泪雨满襟，有如滔滔江水，滚滚东流。这一别，是他们的生离，竟也是死别。
 
多年以后，大禹治水的丰功伟绩广为传颂，其中《孟子•滕文公》载：“禹八年于外，三过其门而不入。”《史记•夏本纪》载：“（禹）劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。”八年或十三年不重要，关键是他从此再没见到过自己心爱的女人涂山氏。
 
自长江边一别，涂山氏在无尽的思念中生下了儿子启。也有人说，启出生的时候，大禹曾路过家门，听到自己的儿子“瓜瓜而泣”（见《华阳国志》），但他仍没有作丝毫停留，继续奔赴治水第一线。
 
万分思念丈夫的涂山氏经常独自一人，或抱着启来到朝天门前，嘉陵江与长江交汇处的江心石矶上，盼着大禹归来。尽管嘉陵水绿，长江水黄，涨跌无常，石矶也几经沉浮，但那位痴心才女翘首期盼丈夫把家还的孤独身影还是永不磨灭地留在了世代重庆人的心里，他们把那块五彩斑斓的石矶称作“夫归石”。
 
涂山氏还派自己的侍女常年守望在涂山之南，唱着她创作的那首情歌，等候大禹归来。可惜日月更替，斗转星移，涂山氏虽然能偶尔听到治水前线传来的消息，但终于未能见上大禹一面。而那位演唱情歌的侍女，也许被女主人的痴情感动，也许是她也深深爱着那位教人断肠的大英雄，所以唱得格外传神动听，在文艺界赢得了长久的声誉，也许应该被尊为中国最早的情歌天后，也许是邓丽君、杨钰莹们的第一代祖师。
 
再也不能在无限期无指望的等待了，看着自己容颜老去青春虚度的涂山氏，最后鼓起勇气带着年幼的启踏上了千里寻夫之路。她沿着后来成为著名三峡古栈道的蛮荒之路，一路艰辛地寻寻觅觅，直到进入湖北地界，眼看马上就能再见到自己朝思暮想的丈夫的时候，却被化作了一尊石像，被后人称为“望夫石”，见证人世间痴情儿女最长久的守候……
 
涂山氏为天下共知之后，各地纷纷争作其出生地，而位于重庆的真正的涂山，却被地方官员随意地改名换姓，尤其是清末的一些富商巨贾在山上圈地建起休闲娱乐场所之后，更无所顾忌地在涂山上贴满自己的姓氏标签，因此一座涂山被瓜分得七零八落，黄山、汪山、袁山、蒋山、真武山等等，谁也分不清他们说的到底是哪一座山头。失意落魄的候补知县陈竹坡对此大为不满，用大扫帚蘸石灰水在崖壁上愤然写下“塗山”二字，后经石匠刻出，字高21米，笔画深35厘米，像一面招魂幡，呼唤涂山氏魂兮归来。遗憾的是，这两个具有深远意义的摩崖石刻大字，被当作“四旧”铲除了。
 
不过，值得欣慰的是，大禹因为治神州之水，居功至伟，成为中国第一个有名有姓的真人皇帝，并且把一直以来的“禅让制”改为“世袭制”，万民苍生与神灵共有的天下，从此成为“家天下”。而他与涂山氏所生的儿子启，成为了夏王朝的继承人。
 
也许更令涂山氏欣慰的是，启继承了她的音乐天赋，还曾上天偷《九天》、《九辨》之乐，并亲自指挥演出，可见他已经青出于蓝而胜地蓝。
 
重庆美女八朵金花
巫山神女，世间第一情人
 
这是一个连存在与否都大有争议的女人，但千百年来，与她发生关系，或者渴望发生关系的人，却比比皆是。上至九五之尊的君王，下到打鱼渡河的老百姓，至于古往今来的文人墨客，更是对那一场“巫山云雨”艳羡不已，甚至感叹“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。可见，巫山神女，的确算得上中国第一情人。
 
千百年来，与巫山神女作云雨之会而被传诵最广的是楚襄王。他的御用枪手宋玉曾经把这个老色鬼的那场春梦写得绘声绘色，几乎就是一个现成的三级情色片的脚本。这就是著名的《神女赋》和《高塘赋》。宋玉说，他和老板楚襄王在游览巫峡美景的时候，老色鬼大白天做了一个春梦，梦到一个自称巫山之女的美女主动跑来跟他翻云覆雨（妾巫山之女也，为高唐之客。闻君游高唐，愿荐枕席）。这虽然的确有辱神女形象，但他还是很煽情地描绘了她那惊世无双的容貌与气质——夫何神女之姣丽兮，含阴阳之渥饰，被华藻之可好兮，翡翠之奋翼。其象无双，其美无比，毛嫱鄣袂，不足程式；西施掩面，比之无色。简单说，就是神女长得顶呱呱，连大美人毛嫱和西施都不能相提并论。
 
当然，坚信巫山神女圣洁神圣的人，大可不必相信宋玉这出小儿科的文字游戏，那毕竟是两篇别有用心的献媚之作，虽然他也像老师屈原那样，试图通过这种淫词艳调提醒君王不要贪恋美色荒废朝政，但艳俗之心是免不了的。不过也有后世研究者进行了另一种大胆的推测，在巫山那个当时属于巴、楚争来夺去的边境地带，军事上已经处于劣势的巴国很可能利用巫山之女的美色对楚王进行性贿赂，就像后来勾践将西施献给夫差，王允将貂婵献给董卓一样，只可惜最终没能得逞而已。老奷巨滑的楚襄王既睡了巴国的美女，最后又夺了巴国的地盘。如果事实如此，宋玉就只是个十足的小文人而已，不足挂齿。
 
事实上，不管巫山神女真实身份如何，她在跟其他男人的来往中则要神圣得多，全不像宋玉那小子诬陷的那样“自荐枕席”一类。《集仙录》就记载，大禹治水时，曾经驻扎在巫山脚下，忽然起了大风，山崖漰塌，沟谷断裂，无法收拾。于是向巫山神女求助，神女派侍女交给他一些鬼神巫术之类的秘诀，还派多路神仙帮助大禹治水，开渠导流，才治水成功。大禹向她拜谢之时，她已他作神女峰，朝迎日出，暮送彩霞，为后世峡江上过往的人们指明方向。也许，在大禹的心里，除了涂山氏以外，另一个不能忘怀的女人就是这位巫山神女了。
 
又有《八朝穷怪录》记载另一个故事，说时值乱世，一个叫萧总（姓萧名总，不是什么姓萧的老总）流连于巫峡山光水色中，一连几年都不愿离去。他常常在峡边的石头上睡觉。一天黄昏，萧总忽然听到有人叫了他几声，跑去看时，见一个美女拿着花招呼他。于是他跟着美女向前走，看到小溪之上有宫阙楼台，还有一二十个美女，都有神仙一般的气质，她们穿的戴的都不是世上有的东西。他跟神女缠绵到翌日清晨，神女拉着他的手说：“我实际上是这里的山神，能与萧郎结合，也算缘分。”说着取下一只玉指环送给他，“这是我的宝物，从不曾离开我的手，希望你戴上它，不要忘怀。”萧总感慨万千，发誓要把那指环终身当成宝贝。天渐渐亮了，他们才含泪而别。后来，齐太祖召萧总去当官，他没有去。齐世祖即位，他才应召出任制书御史，再次路过巫峡时，不由得想起跟神女那次幽会，难免惆怅，于是写了一首诗：“昔年岩下客，宛似成今古。徒思明月人，愿湿巫山雨。”
 
在君王和士大夫梦想与神女发生关系之后，又有普通百姓也不甘寂寞。《三峡记》中就有这样的故事：宋顺帝升平二年，在巫峡当地的渔民微生亮（这姓名也有些古怪），有一天钓到一条三尺长的白鱼，丢到船舱中，用草盖起来。回到家，他去取鱼来煮了吃，只见草下有一美女，生得他做梦都没想到那么靓。那美女自称是巫山之女，偶尔变成鱼儿游水，今天却被捉到了。那微生亮估计文化水平不怎么高，竟赤裸裸地问：“既然是人，能给我当老婆吗？”美女居然也爽快地答应了，于是作了他的妻子。三年后的一天，他妻子忽然说：“日子差不多了，请放我回去吧。”那憨人痴梦不醒，“什么时候又来？”美女说：“恩情难忘，想我了就来。”后来一年里果然回来过三四回，但最终不知所终。
 
这些有明文记载的几个有关神女与人发生关系的故事，有的色情，有的精彩，有的玄幻，有的朴实，可见一百个人心中就会有一百个不同的巫山神女。而且巫山神女的光辉形象，也不是宋玉那两篇“软文”就毁得了的。连他的老师屈原就曾在《山鬼》中客观地描绘神女的花容月貌，并倾吐其爱慕之情：“若有人兮山之阿，被薜荔兮带女罗；既含睇兮且宜笑，子幕予兮善窈窕。”诗仙李白也说：“瑶姬天帝女，精彩化朝云。宛转入宵梦，无心向楚君。”后来孟郊的《巫山曲》还说得有更感性一些：“荆王猎时逢暮雨，夜卧高丘梦神女；目极横断望不见，猿啼三声泪滴衣。”而在此地当过父母官的刘禹锡则警告世人：“何事神仙九天上，人间来就楚襄王。”至于清代吴简言更是对宋玉恨之入骨，而且一针见血地揭露他对神女的丑恶用心。他在《神女庙》一诗中写道：“惆怅巫娥事不平，当年一梦是虚成。只因宋玉闲唇吻，流尽巴江洗不清。”最后，尤其值得一提的是，一代伟人毛泽东在畅想三峡蓄水之后，也不由得关怀神女的处境和未来，最后宽慰地说：“神女应无恙，当惊世界殊。”
 
可见，巫山神女，其实就是一位人见人爱的重庆美女。
 
重庆美女八朵金花
巴寡妇，秦始皇眼中的“一姐”
 
当御医微微摇头轻叹一声退下之后，一股寒意沿脊梁迅速遍及秦始皇全身，他长长地叹了一口气，默默地坐在巴寡妇清的病榻边，静静地凝视着眼前这张苍老而安详的脸，不由得想起了自己的母亲赵姬。
 
在秦始皇叱咤风云的一生中，女人既起了最关键的作用，又在他眼中微不足道。他既感激母亲赵姬与吕不韦为自己所付出的一切努力，又为自己无法明了的身世恼羞成怒，他无法容忍自己的母亲是一个与若干男人有染的庸俗女人，因此一怒之下将她永远囚禁在深宫。而眼前这位已经悄然离开人世的老妇，一位来自西南偏僻穷乡的寡妇，却使他产生了平生少有的感动与怜悯之情。在后世众多的史籍中，都曾记录下这位“千古一帝”与“绝世暴君”跟这个来自重庆的寡妇非同寻常的关系。
 
清，是巴寡妇的姓名。她是重庆长寿人，生于秦惠文王设巴郡（重庆）之后到秦朝初年。据说，清出身寒微，少年时跟父亲学习诗书，因为相貌与气质出众，嫁给了当地一位青年企业家。不幸的是，事业有成的丈夫英年早逝，寡妇清不顾世俗偏见，毅然挺身主持起丈夫留下的偌大家业——当时勃勃兴起的开汞炼丹业。
 
因为那时的人们沉迷于寻求长生不老之药，尤其是秦始皇兼并天下之后，作为炼丹用的原材料丹（朱）砂供销两旺，而且秦始皇耗时费力的庞大皇陵地宫工程需要无法估算的水银，看准商机的寡妇清，很快将自己生产销售网络遍布全国，成为当时的丹砂业垄断企业，富甲天下，“僮仆千人”，前来投靠打工的人更是成千上万，其实力足以与万乘公卿分庭抗礼。
 
先富起来的寡妇清不仅为富能仁，全力以赴搞好劳工福利待遇，积极扶贫济困，还组建了庞大的私人武装保护一方平安，被乡人奉为“活神仙”，并被作为成功民营企业家受到越来越多的人尊崇。
 
秦始皇大修长城的时候，不能为国效力的寡妇清深感“匹妇有责”，于是将积累起来的财富悉数捐献给朝廷，作为修建长城的费用。好在地方官没敢瞒报暗吃回扣，秦始皇深为寡妇清疏财卫国的大义之举感动，特下诏封她为“贞妇”，以表彰她的忠贞爱国之心。接着，始皇又念她年事已高，没有子嗣，孤苦无依，特地降旨接她进京颐养天年。
 
这位有感皇恩浩荡的女实业家，到咸阳后不久就卧病不起，几经御医治疗无效，最终客死京城。不知道她如何看待一直守候身边的皇帝，她与他，一个驰骋商海风光无限，一个纵横天下所向披靡。他那么敬重她，让她享受到他的母亲都无法享受的礼遇，是惺惺相惜？还是将她视为一个胸怀天下的寻常母亲？不知道，在清的弥留之际，她在想些什么，她又跟眼前忧伤的皇帝说了些什么；也不知道，他看着她在眼前渐渐远去，又在想些什么，又对这个看起来像自己的母亲的一样衰老的母亲的女人说了些什么。——这一切都将永远是一个迷，而正是这些像迷一样的细节才最富真情，这样的真情永远是被历史疏漏的重要环节。那也许更可能是一语成谶，谁又知道呢？
 
秦始皇按清的遗愿，将其灵柩运回清的家乡，厚葬于长寿龙山寨，在墓地修建高台，并亲笔题写了“情清台”，寄托自己无限的哀思，表达对清的怀念和敬意。
 
长期以来，以农业生产的历代王朝都对工商业加以打击和节制，因此历来对寡妇清及她与秦始皇的关系都褒贬不一，连思想激进的王安石，也嘲笑“兼并乃奸回……秦王不知此，更筑怀青台”。到了手工业相对发达的后明时期，人们才开始正视寡妇清的成就和伟大胸怀，明末诗人金俊明就有诗云：“丹穴传赀世莫争，用财卫国能守贞。龙祖势力倾天下，犹筑高台怀妇清。”
 
时至今日，巴寡妇清已经被奉为代表重庆地区巴国、巴郡时期工商业发展水平的标志性人物。
 
重庆美女八朵金花
秦良玉，明王朝 “军委主席”
 
“蜀锦征袍手剪成，桃花马上请长缨。世间多少奇男子，谁肯沙场万里行？”
 
明朝的亡国皇帝崇桢在政绩方面乏善可陈，但他在召见来自重庆的女将秦良玉时，亲自写的几首褒奖诗还算公道，这是几千年来中国最高统治者第一次如此垂爱一位女下属。当然，秦良玉及其家族为明王朝所做出的贡献，完全当之无愧。
 
秦良玉的父亲秦葵本来是忠县的一位百无一用的书生，功名也不咋的，只是个贡生，连秀才也没捞着。他从小培养几个孩子习文练武，不过是因为生逢乱世，学点本事在报效国家社稷的同时，还可以防身，免得“徒为寇鱼肉”。对于他尤为钟爱的这个女儿，他更没有别的想法。但秦良玉在兄弟姐妹中，表现却特别突出，几番让她父亲感慨她不是男儿，但秦良玉却豪言壮志地夸下“海口”：如果我有朝一日执掌兵权，娘子军算什么不得了的呢？
 
24岁的秦良玉没能统领千军万马，不过她“以文会友，比武选亲”之后嫁给了石柱宣抚使马千乘。马是东汉名将伏波将军之后，不仅人长得帅气，而且治军有方，虽然石柱不可能有用重兵的机会，但秦良玉鼓励他，“男儿当求树勋万里，奚用坐守为？”从此成了马千乘的得力助手。马千乘统领的这支石柱士兵擅使一种用白木削成“矛端有钩，矛末有环”的独特长矛，机动灵活，骁勇善战，后来人称“白杆兵”。史称这秦良玉“驭下严峻，每行军发令，戎伍肃然。”“白杆兵”因此威名远扬。
 
新婚不久，即公元1599年，播州（今遵义）宣慰使杨应龙，割据地方，鱼肉乡里，并违抗朝廷调令，乘机煽动叛乱。次年二月朝庭集结重兵围剿，马千乘率五百精兵同往，在平叛战争中，秦良玉初露锋芒，“连破金筑七塞，取桑木关，为南川路战功第一”。
 
公元1613年，马千乘被奷人诬陷，冤死云阳狱中，朝廷因秦良玉屡立战功，命她代领石柱宣抚使。从此秦良玉开始正式执掌兵权，卸裙钗，易冠带，南征北讨，声威远震。尤其是在几年后，努尔哈赤的后金（清）军队崛起于东北，而辽东官兵吓得屁滚尿流，不敢出战，秦良玉及她率领的“白杆兵”开上了最为惨烈的历史征途。1621年，“白杆兵”和酉阳土司配合明军大战清兵与浑河，虽因寡不敌众最终落败，秦良玉的兄长秦邦屏也战死沙场，却杀敌数千，重创清兵，被誉为“辽左用兵来第一血战”。明熹宗下诏，加封秦良玉二品官爵，赐“忠义可嘉”匾额。
 
同年，秦良玉新率三千精兵直赴山海关，这是清兵占据辽阳进窥中原必经的咽喉要道。秦良玉坐镇之后，一方面救济关内外饥民，安定民心；一方面加强武备，戮力守卫，有效地遏制了清兵南侵的气焰。在秦良玉的主持下，山海关防务固若金汤，成为清兵无法逾越的屏障。
 
不久，秦良玉奉令回川扩兵援辽，抵达石柱仅一日，就碰上永宁宣抚使奢崇明叛乱，占据重庆，自称大梁王，转而乘虚进逼围困成都，严重破坏了抗清的形势。秦良玉乃挥师西上，奢崇明慑于“白杆兵”威名，派人赠金帛结援，秦良玉立斩来使，把金帛赏赐三军。派兄弟民屏、侄儿翼明、拱明率四千兵马潜入重庆南坪关，自带六千精兵解成都之围，并一举收复重庆。她再度因功勋卓著，被授予都督佥事，充任总兵官（相当于明王朝的军委主席）。
 
1629年，崇桢二年十二月，清兵直逼北京。次年又向东攻占永平、滦州、迁安三城，形势极为险峻。崇桢皇帝匆忙下诏征调天下兵马勤王。秦良玉火速“出家财济饷”，两次率“白杆兵”兼程北上。当时各地先后赶来的十余万官军，均互相观望，畏缩不前，只有秦良玉率部奋勇出击，在友军配合下，奋力收复永平、遵化等四城，解除了清兵对北京的威胁。为此，崇桢皇帝特在平台召见，赐一品服、彩币羊酒，并亲自赋诗四首褒奖（其二如前所引）。
 
1633年，张献忠率农民起义军入川，攻克?门，逼近石柱，秦良玉率兵三万被击败。是后，张献忠在成都称帝，秦良玉据守石柱自保。1644年，清兵入关大举南下，年届古稀的秦良玉接受了南明政权所授“太子太保忠贞侯”封号，继续高举“反清复明”大旗，演兵习武。1648年，即清顺治五年，秦良玉病逝于故里，葬于回龙山。
 
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虹影，“饥饿的女儿”
 
不管这位享誉世界文坛的著名小说家、诗人，这位中国女性主义文学的代表，这位现居北京伦敦两地的虹影承不承认，她都是一个生在重庆长在重庆的女儿，也不管在她的记忆中重庆是如何不堪，我们仍然固执地以看重庆美女的眼光看待她。——尽管从视觉上来说，虹影的确算不了多么出众的重庆美女，但她所具有的那种才情和气质，却是非常重庆的。
 
是的，像现在许多通行的公开简介所说的那样，虹影的成就是引人注目的，其代表作《上海王》、《饥饿的女儿》、《K》、《孔雀的叫喊》等，都被译成25多种文字在欧美、以色列、澳大利亚和日本等国出版。并获得过“英国华人诗歌一等奖”、台湾《联合报》短篇小说奖新诗奖、纽约《特尔菲卡》杂志“中国最优秀短篇小说奖”。长篇自传体小说《饥饿的女儿》曾获台湾1997年联合报读书人最佳书奖；被大陆权威媒体评为十大女作家之首，称为“脂粉阵里的英雄”。不过，“中国最受争议的作家”却是世人送给她最值钱的桂冠。
 
在这些五光十色的字眼里，关于虹影与重庆的关系，只有一句话：虹影，1962年生于重庆。但在她最重要的作品《饥饿的女儿》里，却有一个那个年代再真实不过的重庆，也有一段再真实不过的重庆美女的成长史。
 
“在我18岁的时候，我知道自己是一个私生女的时候，觉得整个心就震裂开了。从小就迷惑我的许多谜底，周围的人都知道，包括我的姐姐、哥哥和亲戚，就我一个人不知道。他们跟我一直有很可怕的隔阂，包括我的邻居也因此欺负我，在街上，在学校。那时，所有的谜底都揭开时，我就特别想写，如果那个时候我写这本书（《饥饿的女儿》），最多不过写成一个伤痕文学中的一本，或者说跟其他在西方出版的中国人写的诉苦、控诉别人罪恶的书差不多。这类书有一个特点，就是缺少自我反省、自我忏悔的精神，认为所有的错都是别人做的，包括政府，比如说‘文革’，比如说大饥荒，都推到别人身上。18岁时我没写，一直等到16年后，我才拿起笔来写。有两种原因，一是我已经心平气和了，不再带有个人的情感在里面。当我来记述过去的一切，我觉得就像做一个黑白的电视记录片一样，把每一个场景，当年发生一切忠实地展现出来，自己就是一把手术刀，我的笔把自己无保留地划开。作为一个作家来说，很少具有这种勇气。每一个人都会说，你不能这样做。首先我的家人肯定最反对，但我这么做了后，我非常非常地释然。我觉得这本书达到了一种目的，就是我的家人更理解我、更了解我。我的母亲她非常骄傲，再也不觉得生下了我，就像霍桑的《红字》一样是一个耻辱，在她的脸上印着。她当年抵制一切把我生下来，把我养大，她觉得非常值得。”
 
这是虹影成名多年后在凤凰卫视“名人面对面”里说的一席话，从中可以看出重庆美女那种特有的率直和大气。这与人们习惯思维中的重庆辣妹形象有很大的反差，但她所代表的就是重庆美女比较普遍的一种气质。
 
要深刻地认识真实的虹影，就必须透过《饥饿的女儿》的字里行间去寻找和发现。主人公六六（我）出生在大饥饿年代，她经历了“食饥饿”与“性饥饿”的双重考验。六六是一个私生女，从小失去父爱，在读书时又与历史教师发生了性关系，所有这一切在虹影的笔下都很坦率，很真实。在一部所谓“记忆文学”的自传小说中，她坦然地写出了自己少女时期在那个年代的心灵轨迹与思想变化，没有保留，也没有刻意地把某些“耻辱”归罪于时代或环境。在她的笔下，一个女性在饥饿到了极点时，已经无所谓羞耻与屈辱，连“强奸”也能麻木地接受。但虹影自己最终勇敢地走出了那个地狱般的时代和记忆，走向未来的生活。
 
走出重庆走向世界的虹影，尽管看上去还是那么娇弱，但她却在上世纪八十年代在中国文坛搅起了掀然大波，直率地批评中国文学家精神贫血，勇敢地与出版商打起官司，这些都是一个重庆美女的率性所为。到了九十年代，中国的虹影杀奔英伦，成为影响英国文坛的“文字魔女”。
 
世界的虹影近年回到重庆，生父与养父已都已逝世，不知道他们在离开人世的时候，是怎样看待这个曾经“饥饿的女儿”的。年迈的母亲仍过着检朴的生活。当她听母亲说很多下岗工人家里的孩子考上大学却因为贫困不能就读之后，决定将《饥饿的女儿》在重庆地区销售所得版税全部捐赠给下岗女工，并设立了一个用于帮助她们子女上学的基金会。
 
现在，在虹影眼里，曾经与自己一起受尽屈辱的母亲才是真正的传奇人物，而且有着强烈的反叛精神和女权思想。多年以前，她从乡下逃婚出来，嫁给一个袍哥，生了虹影的大姐。然后又携女离家出走，嫁给一个长她10岁的船员，又生下4个孩子。船员后来因为患眼疾无法劳动，全家的生活就靠她干体力活来维持。后来，她结识了一位小她十岁同样贫穷的却非常关爱她的青年，于是有了虹影。虹影18岁，当有人告诉她真相的时候，她才从迷团中惊醒，于是离家出走。
 
也许，正是她母亲身上那种叛逆精神在自己身上得到了很好的继承和发扬，而且使她走得更远，更精彩。经历了太多世故的虹影始终相信，在没有粮食也没有爱的饥饿中，人只有一个世界——那就是自己。
 
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杨金，她代表中国美女
 
拥有一张漂亮的脸蛋，一副娇好的身材和一种动人的气质，对大多数女人来说，并不意味着对命运有多么重大的影响，充其量只是能更容易地找一个轻松又挣钱的工作，或者更容易找到一个年轻多金的老公。但如果这一切美好的素材成为一种符号，一种象征性的符号，她就有了深远的意义，比如——
 
中国小姐——杨金。
 
2004年9月12日，选美圣地三亚，新丝路模特大赛全国总决赛，杨金，一位来自重庆的美女意外地夺得“中国小姐”的桂冠。而那之前，她还只是一个普通女生，一年前才成为学样模特队的成员。
 
“可能是因为自己最初参赛的目的是学习，其他人可能会把这个大赛当作事业的跳板，但我感觉自己还是一个大学生，参赛的主要目的，是为了锻炼能力，见到更多东西。”那时刚过20岁生日的杨金这样谈及成为中国小姐的原因。而“低调”和“冷静”，则是她的老师、朋友对她的一贯看法。
 
杨金出生在重庆一个普通的职员之家，父亲是一家保险公司职员，母亲是一名财务工作者，受母亲的影响，她在高考填自愿时选择了会计专业，而成为模特队的模特只是业余爱好，至于从重庆美女升级为中国小姐，更是意外惊喜。比赛结束后，杨金的辅导员收到她母亲寄来的专递，表示不希望获奖影响到她的生活和学习，杨金仍应专心完成学习任务。
 
事实上，一夜成名的中国小姐杨金也异常平静，依然回复到学生的本来身份。这就是真实的重庆美女杨金，没有商业炒作，远离作秀舞台，质朴而真诚。
 
对于职业模特，杨金结合自身的优势和劣势分析得相当理性，她说：“模特是一个需要感觉的职业，用感觉去表现自己，需要一种张力，但我自己，似乎在表现力上还有些欠缺”，“目前首先要做的，是把专业和学业做好，其他的还没有想那么多”。“我比较满意现在，基本上已从比赛回到先前的生活，如果从事其他，也许我又要去适应，去重新改变”。
 
很多时候，太多的人都在梦想这样一朝成名的改变，梦想名望、财富一蹴而就，但改变本身，却从不由主观意识来决定，许多事都得顺其自然。杨金所代表的就是重庆美身上那种顺其自然、平心静气的美，不浮华，更不急于求成的一种自然和大气。
 
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于娜：亚洲最佳面孔
 
记忆中，亚洲面孔历来都是跟性感绝缘的，而于娜却来了一次意想不到的“突破”。在模特评判专家眼里，于娜天生就有一种夺人心魄的美，尤其是那浓浓的望穿秋水的“眼之魅”，她的生存仿佛就是一个渲染美的过程，而且这种美并不苟和任何的装饰，每一个举动都透射出本我的光彩，哪怕是不经意间的举手投足。也许，那就是他们苦苦寻觅的性感瞬间！
 
其实，就算在重庆美女眼里，于娜那种与生俱来的美丽，即使不施脂粉，像她们一样穿着最普通的牛仔T恤出现在美女如云的解放碑人潮中，也依然是最耀眼的那一个。因为于娜的美，并不源自漂亮的五官，而是浑然天成的气质。
 
作为重庆美女，178CM的身高对于娜来说并不完全是一件好事。小时候，她曾有一个成为舞蹈家的梦想，却因为这过于“恐怖”的身高不得不放弃。更令于娜头痛的是，由于身高过于悬殊，同学都不愿意跟她并肩同行，不由自主地离她远远的，甚至连爱慕她的男生也望而却步。也就是说，于娜既幸运地天生丽质，却有一个灾难性的海拔高度。
 
然而，当这种身高一旦离开日常生活，到了T型台上就转变成了绝对优势。那是1998年5月，她第一次参加在重庆举得的世界拳王锦标赛礼仪小姐选拔赛时偶然发现的。获得那次十佳的于娜从此疯狂地迷上了时装表演，而且站在T型台上的她就像她的气质一样，浑然天成，风韵十足。让她曾经倍感苦恼的身高，就这样把她送上了人生的T型台，并开始了她人生最为精彩的走台——
 
1998年10月，于娜参加西南六城市时装模特表演大赛荣获冠军；11 月参加首届重庆服装文化节模特大赛再度荣获冠军；12月参加重庆摩托车模特大赛三度荣获冠军，并第一次赢得3万元奖金。
 
2000年春节后，于娜踏上了“北漂”之旅。先是拍摄杂志内页广告，然后是京城的几家服装、化妆、健康类杂志封面上陆续出现了于娜纯美的笑容。5月，首届中国内衣模特大赛在广东南海举行，于娜顺利取得第4名佳绩；6月她担任北京国展中心大型车展模特；7月赴泰国拍摄潘婷洗发水广告；9月1日在新丝路中国模特大赛北京赛区比赛中，专业素质日趋成熟的她不负众望，一举夺冠。翌日，作为新丝路公司的模特新秀，随团赴纽约参加“中国文化美国行——中国服装服饰展演”，随后直飞三亚，参加2000新丝路中国模特大赛总决赛并最终赢得女模冠军；11月22日在北京世界超模大赛上，积累了丰富赛事经验和名模风范的于娜荣获“最佳亚洲形象奖”；12月，在中国国际服装周上，荣获2000最佳模特第3名。于娜，终于从一个普通的重庆美女成长为一名职业名模。
 
2002年，随着赵宝刚执导的海岩作品《拿什么拯救你，我的爱人》在全国热播，于娜又从一名职业名模登陆影视舞台，也因此在娱乐舞台上具备了更为惊人的“杀伤力”，从此星途坦荡。
 
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蒋勤勤：唯有爱“勤”（1）
 
今天中国的娱乐圈早已是不堪的复杂与世故，因为周围的世界由热变冷，由色彩鲜明、黑白分明……变得……驳杂、灰暗。沾满水珠的车窗望出去，街边的灯光亦斑驳迷离。娱乐圈里的繁复色彩是我们解释不了的故事，就像每款2800欧元到16万欧元售价的瑞士表“沛纳海”，奢侈且懒于去理解。
 
只是，当一切浮华散尽，是否就真的成了人世悠悠？崔永元的“实话”已经掩埋于了娱乐的色彩下，李敖的文字也早已分不清是文化背景的娱乐之旅还是娱乐色彩的文化之旅……我们没有哀叹，因为我们对于纷繁复杂到无一复加的色彩也许早已麻木，在花花绿绿的色彩映衬下，我看不清你，你也看不清我。
 
直到，一个凡尘俗世中的女子如“天使在人间”般的出现。她成就于色彩鲜艳的娱乐圈，却独爱无彩色属性的黑、白、灰；她有着一对棕色的眼眸，虽然棕色调和自红、黄、蓝、黑，但是，都不重要，这个女子已然把一切都静静掩藏在了简简单单的棕色里……
 
她来自有着万水千山的重庆，是否，重庆山山水水间的万般灵气，都千转百回却是那么契合和天衣无缝的统统融于了这个女子？
 
至少，我想，是的。
 
蒋勤勤就是这个携情逸世的女子，让我们别无选择，唯有爱“勤”……
 
“勤”色天地
 
蒋勤勤在娱乐圈里总是那么亮眼与不容忽视，她的色彩语言如此简约——黑色、白色、灰色、棕色——单纯，没有眼花缭乱，却有灼灼异彩。这份独有的精炼，是蒋勤勤驾驭色彩的能力，她最大限度的发挥着色彩的潜能。
 
她那么轻易、自然却又是那么成功的摆脱了传统娱乐色彩固有属性的束缚，用无彩色中的黑、白、灰包装自己，棕色的眼眸灵光流溢，这，是这个尘世“凌波”的永恒之美，灵动清幽得摄人心魄！
 
黑、白、灰——非彩色系统色。
 
这三色，是蒋勤勤最喜欢的颜色！
 
黑白是最基本和最简单的搭配，黑色可以吸收七彩色光，白色则把七种色光全部反射，清晰明了；灰色是万能色，可以和任何彩色搭配，也可以帮助这两种对立的色彩和谐过渡。
 
黑色：具有深沉、神秘、寂静、悲哀、压抑的感受。
 
白色：具有洁白、明快、纯真、清洁的感受。
 
灰色：具有中庸、平凡、温和、谦让、中立和高雅的感觉。
 
黑白灰三色系包裹中的蒋勤勤，也是在举手投足、回眸浅笑、唇启谈述中，静静的展示、传达着或深沉或神秘、或明快或纯真、或高雅或温和的讯息。
 
于是，这样包裹下的蒋勤勤不再是一幅二维的美女图，她是生动、鲜活，且让人驻足、徜徉、回味的重庆女人。蒋勤勤，她是耐人寻味、值得细细品味的精致女人。
 
有色彩是指——除了非彩色以外的所有色彩。
 
在蒋勤勤身上，最生动也是最直达人心的色彩，便是棕色
 
——她的眼睛是棕色！
 
棕色，红色与黄色调和了蓝色与黑色，便造就了棕色。而——
 
红色：是一种激奋的色彩。传达刺激效果，能使人产生冲动、愤怒、热情、活力的感觉。
 
黄色：具有快乐、希望、智慧和轻快的个性，它的明度最高。
 
蓝色：是最具凉爽、清新、专业的色彩。它体现柔顺、淡雅、浪漫的气氛，像天空的色彩。
 
黑色：蒋勤勤棕色眼眸中的黑色，是可以吸收七种色光的黑色，深邃沉静。
 
蒋勤勤把这四种如此极端的颜色调和进了自己的眼眸，让它们变成了温和棕色。
 
但就是这一盈深深的看似平静的色彩下，却常常会在不经意间，迸发出能量：或是令人激奋、血脉怒张、热血沸腾；或是令人看到希望并惊叹的灵秀智慧和淡雅微笑。
 
正是这亦静亦动、亦欢亦忧的独特气质，方惊得在红尘中游刃多年的琼瑶叹出一句“清秀如水，灵气逼人”！
 
纯“勤”无色
 
黑、白、灰，三种无彩色包裹下的蒋勤勤，亦华丽的演出着这三色的经典。
 
蒋勤勤神魂下的顾曼璐，有些沉默的不祥，一如带点消极的黑色。于中年以后的人来讲，十年八年好像是指缝间的事，可是对年轻人来说，三年五年就可以是一生一世。大陆版《半生缘》里的顾曼璐，散发着视觉的寒冷，像混沌的漫射光，形成一片片见不到任何鲜艳色彩的光晕。蒋勤勤似以毁灭性的却又是那样素净的黑色，演绎和诠释着“蒋勤勤版”顾曼璐的妖媚、骄横、病态……世事人生之苍凉不在于过程，而在于回首的刹那……蒋勤勤身影下的顾曼璐，让人睹而生叹！就像江中的顽石，粗砺、闪着冷冷的艳光，而这，又何尝不是这个重庆女子让人惊叹的能量？
 
白色——清净、纯粹，一如《苍天有泪》中的萧雨凤，颗颗珍珠泪，点点梨花笑。蒋勤勤素净得如一抹青瓷，冰肌玉骨，戚戚哀哀的回转于镜前人后。可以说，《苍天有泪》中的萧雨凤，让我们第一次见到了蒋勤勤，那个纯粹得有点耀眼的重庆女子。她柔和宁巧、婉约甜美，笑眼里满是水似的深情，让人沉溺其中而不自觉。沉鱼落雁、闭月羞花、倾国倾城……用在她身上似乎都不为过，却是显得那么苍白。她是那在河畔放歌的女子，蓦然回首，巧笑倩兮。
 
《响亮》里，牛红梅角色下的蒋勤勤，故事中感情三起三落。其间，这个重庆女子，从容淡定的演绎了这个绝对不气定神闲的牛姓女子的少女、恋人、妻子、母亲、偷情者等等生活角色，既风尘又纯情，既善良又心狠，既倔强又明理……这恰恰是可以调和黑白对立的灰色——高级、质感、耐人寻味……
 
无彩色，其实在人们心里早已形成自己完整的色彩性质，并称其为永远的流行色。犹如尘世喧嚣中的一丝宁静，高贵、质朴，让人在享受酸、甜、苦、辣、咸后，回味着另一种清爽、淡雅的幽香，其不争不显的属性特征在人世间散发着永恒的魅力。
 
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蒋勤勤：唯有爱“勤”（2）
 
由色生“勤”
 
蒋勤勤眼眸的沉静棕色，掩藏着红色激情、黄色高贵、蓝色浪漫和黑色静寂下的动人的用心耕耘。棕色，彰显个性和生命力又不失沉稳。恰当的增加了这对眸子主人的辉煌和神秘感，而其敏锐的光影变幻，又展示给人们华丽、珍贵、活跃的印象。这是属于蒋勤勤自己的永恒色，既个性又时代。
 
走出四四方方的屏幕，这个美丽的重庆女子亦生动得让人心悸。
 
“我是那样一个执著的人，别人是撞得头破血流才肯回头，我是撞到头破血流亦不一定回头。”——像是有血性的男儿，有种重庆女子鲜红火辣的坚持！像是《乔家大院》里她自己饰演的陆玉涵，坚信自己可以改变明天！是呀，人的一生之中能有几次的执著呢？有的时候在忙忙碌碌中会忘记自己初衷，会放弃自己最初坚持的东西，这样的蜕变无论是自愿还是非自愿都在不可逆转的发生着，如果有这样的一种力量，可以让自己一生都执著，无论结果是什么，我想应该是幸福的罢。就像布拉姆斯，永远有属于自己的一份回忆，即使这样的回忆是交织着心痛和甜蜜。正是有了这样的执著，布拉姆斯的音乐才有着打动人心的力量。一如蒋勤勤对于自己追求的执著——很清楚对自己来说最为重要的是什么，于是就认定了这个目标而一直一直的努力，不用顾及其他的人其它的事情怎么样的变化，只要看着自己心里的目标一直前进——叩动着人心。
 
有一种褒奖，是对于你做的事情的肯定，这种褒奖，会让你快乐自心底涌出，泛出阳光一般金灿灿的艳黄。是的，一路走来，风尘仆仆，唯不染风尘的还是那双棕色眼眸，这盈棕色中泛出明度最高的黄色时，那，便是奖坛上如圣女般的这个重庆女子……2004年第六届CCTV-MTV音乐盛典最具风格突破创意奖、2004年第十三届金鸡最佳女主角提名、2005年度中国风尚大典风尚个性奖、2005年度中国电影表演艺术学会大奖“金凤凰奖”……不必多言，一切了然于心。
 
当一切都安静下来，当时间忽然空下来，像是一段蓝调，蒋勤勤的情感在此间静静流淌：女人应该经历婚姻、生育，有了这些，人生才完整……可能有人很不屑于那张纸，他们追求无拘无束，我认为，他们是躲避责任，而人，是需要受约束的！这个希望被控制、被睿智打动的女子心中的婚姻，又是何其柔顺，像飘过白云的蓝色天空，纯澈到令人心碎：一点零花、两句好话、三餐饭食、四季衣裳——五十年不变。……五十年不变，有一种她《射雕英雄传》里演绎的穆念慈似的坚持。这，是这个水样女子淡然的真理。
 
当这些明亮的红、黄、蓝，调和进了黑，便生成了棕色，彻底的含蓄、柔和、精致之极。而精致，却往往是最易感的，蒋勤勤，这个常常用生硬姿态包裹自己的水灵女子，其实只是为了掩饰内心的虚弱。她是那样一个典型的完美主义者，她要求完美，其实却是在不完美之中浑然不知的活着，有过太多幻想和希望的蒋勤勤，已经懂得如何优雅的避开世俗的繁华，就像平衡的棕色，太纯粹，不忍触碰。
 
色淡于“勤”
 
然，所有这些色彩，或黑或白或灰或红或黄或蓝或棕，都是在服务于这个叫蒋勤勤的世间女子，她自如的收放着它们，像是精灵，而其魂灵才是真正的主宰。
 
她有一种《消失的地平线》里描绘的香格里拉般的灵气，生于凡尘却超于俗世。香格里拉是一个永远不会过时的概念，蒋勤勤是一个永远不会过时的精灵。“香格里拉”无非人们的一个梦想。当现实生活中的人们依据一个作家之梦，在现实世界中去寻找那个梦中之梦，当我们说已经找到“香格里拉”即找到了那个梦时，我们也由此进入了另一个新的梦。这个叫蒋勤勤的女子却在不经意间，把这个梦现实了！她真的让潭水和湿地交织变幻，就像生命的轮回在眼前流转不息，让人有摇响一只转经筒的欲望，天地之间，一个来自苍穹的声音仿佛在耳际不停地呼唤，她苍凉而执著的心境，就像松赞林寺的经筒，挂在那里，是让风雨祈祷。
 
她，摆脱了一切传统色彩的固有属性束缚，透露出她特有强烈质感，在这个纷繁的尘世中张扬而庄重。
 
她似一片绝尘净域，美丽得让人一听倾心，一见钟情；
 
她似一方旷古秘境，神奇得让人入梦入幻，如痴如醉；
 
她似一座七色乐土，丰灿得让人五体投地，八拜顶礼。
 
别无选择，唯有爱“勤”！
 
美女双城记
成都粉子VS重庆女娃：关于成都粉子
 
“每一年春天，成都依然草木葳蕤，正像我们热烈思慕的成都粉子，她的白天美丽，她的夜晚湿润。”
 
这是继《成都，今夜请将我遗忘》之后的又一部所谓青春言情小说《成都粉子》里的话，也就是说，成都粉子又一次让男人觉得堕落。
 
粉子，本来是成都方言里对漂亮女孩子的统称。但物质发达了几年之后，越来越多的说话很“娘”的成都男人想起了吃饱穿暖之后通常会想的那回事，所以他们认为成都粉子不应该过于端庄而显得失真，应该趁着月黑风高到“地下”展示她们真我的一面，成为男人的爱情保姆或情感护士，以释放成都男人因为过分阴柔而积压的荷尔蒙。因此，粉子已经不再纯真，即使白天有一张人见人爱、花见花开的粉嫩笑脸，到了夜里，也只会让思念变成邪恶。
 
当然，成都粉子有着比较严格的年龄限制，如果对半老徐娘或人老色衰的女人还称之粉子，你自己会觉得是个玩笑，对方也会以为是个恶作剧，因为任何地方方言对女人都是吝啬而刻薄的。粉子，顾名思义，永远只属于那些还有娇嫩的容颜，最好还没嫁为人妇，也就是说对男人来说还有无限可能的漂亮的女孩子。
 
一个成都粉子，年轻的时候有再多的追求者，到嫁人之后，都被老公统称为“堂客”或“老妞儿”，后者更是一个让年轻女子都不寒而栗的称呼，但对老太婆来说，又像回到了当粉子的少女时代一样幸福得像花儿一样。
 
美女双城记
成都粉子VS重庆女娃：关于重庆女娃
 
从字面上看，这也是一个应该只限于对年轻女孩子的统称，但在实际应用中，要是你七老八十的时候，有个老朋友很久不见在街上跟你寒暄：“你女娃儿还好吧？”你千万别以为他在关心你的女儿或孙女儿，因为他问的就是你的老伴儿。
 
到了年轻的一点的阶段，则不管大妈、阿姨在别人的谈话里都变成了女娃，乍一听以为都是在谈论年轻女人的话题，结果却是那个女娃老公下岗了、这个女娃孩子上大学之类的，不明就里的外地人一定会听得云里雾里。
 
但有一个重要的特点是，重庆人在称呼女娃的时候不带相貌的限制，无论胖瘦美丑，都可以适用，说的人很自然，听的人也不会难为情。在所有人都把这个称呼习以为常之后，你就会发现，这个土里土气的称谓比起洋气的“女士”、不合时宜的“小姐”、一本正经的“女同志”要朴实亲切得多。
 
尽管重庆男人直率得可怕，但他们大部分仍然是戴着有色眼镜在看重庆女娃，通常也会对长得漂亮一点的女娃加以区别对待，虽然不像“粉子”那样露骨，却会含糊其辞地说这个妹妹或那妹妹，言语之间都流露出一种单方面的暧昧和亲昵。
 
美女双城记
成都粉子VS重庆女娃：PK进行时
 
关键指标：长相
 
成都粉子：受天府之国肥壤沃土的常年滋养，天生玲珑小乖巧，脸型通常圆润如红富士，面色娇嫩，白里透红，青翠欲滴。
 
重庆女娃：虽然占据养育美女的地利人和，但由于生存环境比成都坝子恶劣，乖巧中透着粗犷，五官及脸型整体不及粉子们精致乖巧。
 
关键指标：身材
 
成都粉子：每天都能做适当的骑车运动，但因为体型普遍偏矮，身材仍可用小巧玲珑来形容，但曲线的凸显却受了一定程度的制约，所以她们可以在超女舞台上大出风头，却无法在时尚T型台上独领风骚。
 
重庆女娃：生在山水之城锻炼出的标准体型，大都修长而匀称（普遍身高让重庆崽儿相形见绌），峰回路转的曲线体现得淋漓尽致，既显得活力四射，又别具气质与风韵，因此有潜力在时尚T型台上引领潮流。
 
关键指标：脾气
 
成都粉子：像成都的气候一样，温婉而不火爆，随时随地都给人一种娇态和媚态，就连吵架也像炒板栗一样甜滋滋的（但据说成都粉子在家里发作起来，可以随便把她们的“粑耳朵”男人揪到大街上示众，可见娶了粉子的男人既甜得像泡在蜜罐里，又像煮了一壶黄连苦得说不出，怎一个惨字了得！）。
 
重庆女娃：像重庆三伏天的天气，热辣而且易变，在不招惹的时候温情脉脉，一旦触怒就像点燃一串几万响的火炮，有你好受的！但一点值得一提的是，她们可以在家里冲男人练习狮吼功，一出门则会作小鸟依人状，给男人留足面子。
 
关键指标：时尚
 
成都粉子：成都尽管比重庆更“内陆”，但由于长期作为省会的优势，其开放程度和发达程度都走在重庆之前，成都粉子因此有机会走在时尚的前沿，只可惜由于她们的过分温和与保守，尽管很现代很时尚，却始终脱离不了一种传统和古典的气质，不过别有一番风味；
 
重庆女娃：向来以敢穿、敢装、敢露出名，以前学成都穿得比成都粉子新潮，后来学上海穿得比上海小资前卫，再后来学香港又穿得比香港女人大胆。对她们来说，珠光宝气，妖娆妆容和舞台上才穿得出去的前卫时装，都可以随随便便到大街上“显摆”，显得理直气壮，显得信心十足，显得光彩夺目。
 
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苏杭美女VS重庆幺妹：关于苏杭美女
 
“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。”
 
见惯了四川美女的苏东坡跑到杭州当官的时候，又被苏杭美女折服了。如果不是因老苏生性好色（事实上，苏东坡的确忠贞，对每一任妻子的痴情都足以感动上苍），就是因苏杭天堂的小家碧玉，的确国色天香。
 
自古苏杭出美女，苏杭美女甲天下，原因当然多半是因为西施，一个能把夫差迷得神魂颠倒国破家亡的柔弱女子，的确只能用想象去勾勒她的形象。西施、西子和西湖也的确成为全中国美女的代名词，如果看不惯哪个女人，就直接叫她东施好了，可见这个名字的威力。而且，人们还编造了“东施效颦”这个成语来说明，西施或苏杭美女的美是学不像也偷不走的，即使病西施也比妖东施美上一千倍。
 
印象中，苏杭美女似乎只存在于那种烟雨濛濛的山水画里，端庄妩媚，清秀水灵，眉含愁眼含笑，两颊一抹轻红，娇羞欲滴。快乐时是湘云那样的灵动女子，愁苦是则是天下掉下来的林妹妹，而安静下来又成了活脱脱的宝姐姐。
 
这样的美，古典而含蓄，又带着一种淡淡的忧伤，适合珍藏和怀想。看到她们，你就不禁会想起戴望舒的诗句，想起那个悠长悠长的雨巷，那个撑着红油纸伞像丁香一样，结着愁怨的姑娘……
 
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苏杭美女VS重庆幺妹：关于重庆幺妹
 
幺妹或幺姑，是四川方言里使用频率较高的字眼，最出名的幺姑当然应该是李劼人《死水微澜》里的邓幺姑。幺姑本来是老百姓对这里最小的女儿的称呼，后来被放大到对自己觉得可爱的女孩子的爱称，可见“百姓爱幺儿”的传统在重庆方言里体现得最明显（他们甚至连家里的宠物都统称“幺儿”）。至于有些老大爷还风趣地称呼自己的老伴儿幺妹，则另当别论。
 
相对于通常所说的重庆辣妹来说，重庆幺妹则是站在一个更为亲近的角度来看重庆美女，仿佛她们就生活在你的身边，就像你的亲人，她们性格里的甜美与娇憨任性才更加显露无遗。
 
重庆幺妹通常对长辈或兄长很“嗲”，显出小女儿那种特有的温柔可爱，但如果产生了分歧，她们则爱憎分明，说一不二，轻则十天八天不跟你说一句话，一张拉长的脸写满对你的不满与警告，重则来无踪去无影地离家出走。一旦合好如初，又不计前嫌，照样跟你嘻哈打闹，一切都像没有发生。这个时候的重庆美女是逗起来最可爱的时候，重庆人习惯用“乖”来形容，既指她们长得讨人喜欢，又指她们乖巧好玩。
 
用曹植的话来形容重庆幺妹那种可爱的样子，再恰当不过——静若处子，动若脱兔。与苏杭美女一样，重庆幺妹尽管也是小家碧玉，灵秀动人，但在性格等各方面却大相径庭。
 
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苏杭美女VS重庆幺妹：PK进行时
 
关键指标：说话
 
苏杭美女：在吴侬软语里浸泡出来的美女，没开口已经有一股柔情蜜意，说出来的话自然软绵绵、娇滴滴，再伴着娇媚的样子，难怪吴天夫差禁不住荒废了江山社稷。再加上江南水乡每一县都有几种地方乡音，说的人口舌生花，听的人则云里雾里，有如天籁，所谓说的比吴的还好听正是指苏杭美女那种嗲得不行的口音。
 
重庆幺妹：以前一直有一种成见，说重庆美女看上去很诱人，但一开口就很吓人。这一方面是说重庆美女素质有待提高，另一方面则提指重庆美女那种口无遮拦快人快语的样子，想说什么就说什么，话音也不会小心调频，时常用高八度的声音说比较私密的话题，她会毫不在意，反使得听的人为她不好意思起来。
 
关键指标：才情
 
苏杭美女：在江南诗乡长大的美女们，天生就是精通琴棋书画的料，一皱眉一眨眼都是诗情流露，一举手一抬足都是画意纵横。所以在地方戏曲里，最动听的仍然是越剧，在各地美女中，最有才情最有灵性的也是苏杭美女。中国古代有名的几位烟花女子，大都与西子湖水有关，也大都才情横溢，不是帝王的专宠，就是名流的最爱。
 
重庆幺妹：重庆码头长年累月积淀沉积下来的，通常是很男性化的江湖文化，排除重庆美女因自身优势在影视、表演界的作为，其他文艺方面多少显得粗疏，特别是在普通百姓阶层。要说某某美女能歌善舞，那通常是指她爱K歌爱蹦迪，与真正的音乐舞蹈天赋没什么直接关系，倒是重庆的男孩在这方面表现出了一定水准，像钢琴王子李云迪一类的并不少见。
 
关键指标：性情
 
苏杭美女：像苏杭静静流波和静谧雅致的园林一样，苏杭美女的性情中规中矩，不温不火，适合私家珍藏，也适合大雅之堂。但以现在越来越开放和外向的审美观来看，又稍嫌保守。如果让贾宝玉那样附庸风雅又年轻多金的王老五选干妹妹的话，苏杭美女无疑是最适合的，想必她们发起脾气来，也像越剧一样养眼养耳。
 
重庆幺妹：在这一点上既有乖巧可爱的一面，又有乖张古怪的一面，更多的时候就像一只看上去很讨人喜欢的波斯猫，顺驯的时候温存无比，一旦惹怒，则不可控制。所以，与重庆幺妹相处，就要学会所谓驾驭之术，张弛有度，否则只有被她驾驭的份。大部分重庆崽儿最终落入了这样的宿命。
 
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上海小资VS重庆辣妹：关于上海小资
 
“上海女人是纤细型的，是男人很讨好的对象。上海男人眼里她的撒娇好像都是顺理成章的。”
 
这是知名的台湾“男性关怀”学者蓝怀恩说的一句话。说起上海小资，自然而然会想起几个著名的符号，一是三十年代的阮玲玉，一是文坛才女张爱玲，二是后来的美女作家安妮宝贝们。
 
对于没去过上海或不打算娶上海女人过日子的人来说，上海女人的“名声”的确不怎么好，除了在王家卫们的怀旧电影里那种优雅和淡淡忧伤以外，几乎一无是处。他们通常的印象就是：精明（过分的）、小气、矫情、刻薄。这在张爱玲和别的描写上海女人的作品里都很容易看到。也就是说，与她们天生的精致外表配套的，不是心灵手巧、温宛妩媚，而是在心思上的精密，完全是上帝在造出夏娃之后开了小灶精加工的结果。
 
由于上海从上世纪初就是世界闻名的风月场，也是后来长期引领流行趋势的摩登都会，所以上海女人那种骨子里的优越感统统表现在她们的脸上、眼神和话语里，甚至连走路的姿势也显出一种所谓的高贵。她们最有代表性的当然是上流社会的社交、文艺话题和对小资生活的穷讲究。
 
因此，用上海小资来代表的上海女人当然只是其中有代表性的一部分，那些心眼儿比针眼还多的半老太婆和正在成为半老太婆的中妇，以及还没长成的黄毛丫头，不管如何高贵有气质，统统不在此列。
 
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上海小资VS重庆辣妹：关于重庆辣妹
 
重庆与上海几乎相反，开放和发达程度也因为“君住长江头我住长江尾”而有着天壤之别，市井化的重庆也从来不会踮起脚尖要跟上海比时尚和品位。它一直以来，都只是上海的一个尾巴，上海人压根就不放在眼里的尾巴，或者就只是一个见一样学一样的小跟班，经济也罢，时尚也罢，概莫能外。
 
与此同理，同样来自市井的重庆辣妹，在时尚或品位生活方面与上海小资完全不具可比性。如果说上海小资是地主家的千金小姐，重庆辣妹就是厨房里端水扫地的烧火丫头；如果说上海小资是城里干部家的高干子女，重庆辣妹就是乡下光着脚丫子满山乱跑的疯丫头；如果说上海小资是高华贵的橱窗里出售的天价芭比娃娃，重庆辣妹也只能是进不了柜台的针线荷包……
 
这是一场实力悬殊得没有悬念的PK，但重庆辣妹最大的优点就是倔，有一种不服输的倔劲。任何困难都只是一个通红通红的朝天椒，即使辣得可怕，也天生嗜辣，而且从来都辣不怕。
 
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上海小资VS重庆辣妹：PK进行时
 
关键指标：形象
 
上海小资：天生丽质是世人公认的，不管有没有讨好的成分，而且因为大都会各种上流习气的熏陶，加上繁多的小资文艺浸泡，通常具有一种高雅的淑女气质和小家子气，能引来风月场上无限的有色眼光，不过也因此造就了无数像王琦瑶那样的女人。
 
重庆辣妹：外表上有一种清秀与水灵，但因为缺乏高雅的成长氛围，反而多受市井习气影响，显得气质不足，气血过旺，缺乏文艺气质，尽管给人一种朴实和大气，却难免粗俗，最后给人的整体感觉就是，既讨人喜欢，又令人厌烦。
 
关键指标：才艺
 
上海小资：天性敏感，心思缜密，生就的演员胚子，不过多半适合阮玲玉那种凄怨的角色；因为从小生活在小资文艺气息里，又有很多机会体验风月场的生活，所以更适合做小资作家，像张爱玲那样已经出类拔萃，能做到王安忆那样的也不会很多，更多的就成了安妮宝贝那样用身体写作的所谓美女作家。
 
重庆辣妹：文化氛围确实不怎么浓的山城，没能给重庆美女带来什么好处，反而是拦都拦不住的码头文化、市井文明教会了她们像男人一样豪爽和粗鲁，因此没有特定的文艺才能可以附着在她们身上，更多的只能靠个人的悟性和后天的打拼。总的来说，重庆美女成为写字杰的精英，或像蒋勤勤那样成为影视明星，像于娜那样成为超级名模，或者像杨乐乐那样成为美女主持人，还是有充足的潜质的。
 
关键指标：品位
 
上海小资：仍然是浓厚的小资文艺气息决定了她们天生就是懂得享受情调生活的女人。诸如咖啡的若干种研磨方法，哪种咖啡应该用什么样的煮法，或者吃正宗的西餐应该有些什么样优雅的姿势，或者哪些文艺片看了之后能帮助你提升谈资，又或者哪个上海宝贝又写了些什么样糜烂的私生活，她们都可以搞得一清二楚，然后在适当的场合适当的时机变成自己的谈资和勾引人的资本。
 
重庆辣妹：重庆辣妹中也有为数众多的小资和伪小资，也许有不少人还为“教父”陈逸飞的死落过几滴假惺惺的眼泪，但她们所谓的小资品位不过是混合了麻辣烫之后的特殊产物。比如她们可能在吃了二两地道的麻辣小面之后，用一杯昂贵的蓝山咖啡来漱口，在咖啡馆里品了一下午还是觉得那碗小面的味道的确“霸道”；她们也到有情调的酒吧、茶楼消费，但通常不会安静地品茗清谈，而是聚众“斗地主”，兴致来了猜上两拳也有可能。
 
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广东靓女VS重庆美女：关于广东靓女
 
“如果湘粤一带深目削颊的美人是糖醋排骨，上海女人就是粉蒸肉。”
 
张爱玲曾经这样将广东女人与上海女人作比较，秉承了她一贯的精准与刻薄，不过似乎的确说到了点子上。
 
初到广州，会有好心人提醒你最好不要叫当地的女士“小姐”（那已经是一个特定行业的称谓），而要叫“靓女”。于是，大街上，商店里，餐厅里，见到女性不分男女老幼一律以“靓女”相称，你因此明白，在这个地方“靓女”其实已经是一种通用的尊称，跟靓不靓美不美没多大关系。不过，广东话叫起“靓女”来很特别——狼雷（近音，加长），乍听起来很有意思。
 
要用看重庆美女的眼光发现广州靓女靓在什么地方，是一件不容易的事，因为她们的美与漂亮的关系的确太小。有一段大概是广东人写的话，兴许能帮你练就一双在广州发现美女的“火眼金睛”——
 
“广东美女美在深深的眼窝，像一对渊渊深潭，深邃而久远；美在挺括的鼻梁，像一脊平滑的山梁，秀丽而坚强；美在宽阔的额头，像蔚蓝的海洋，博爱而激荡；美在有立体感的轮廓，像空中的楼阁，雅致而有情调；美在有纤细的嫩腰，像湖边的杨柳，婀娜而柔情；美在有娇小的手指，像海边微风,清凉而舒爽；美在会说话的大眼睛，像山边的小溪，清澈而冻人；美在有性感的嘴辱，像浩瀚的太空，令人窒息而晕绝；美在有糖醋色的肌肤，像太上老君的神丹，奥妙而神奇。”
 
不过要是这样欣赏美女，恐怕只有文物鉴定家鉴定稀世珍宝那样才能完成任务，随便在街头“打望”（广东话“扫街”），只能失望而归。但最后总结陈词：“广东美女美于其它美女之处，是拥有凌霄的美臀。广东美女的臀部是全国美女中最为完美的，圆圆的，翘翘的，绷绷的，仅从这点来说牛仔裤没有理由不在广东流行，因为牛仔裤的真正看点不就是裹住你浑身的肉，展现出你美丽的臀部么？”
 
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广东靓女VS重庆美女：关于重庆美女
 
以前，美女是一个很挑剔的审美标准，结果是几千年文明史下来，真正有名有姓的美女屈指可数，造成严重的资源浪费。现在，人们把标准放开，稍不注意就发现满大街涌动的都是美女，高矮胖瘦形形色色，都一律统称美女。这一声美女叫得看的人心花怒放，听的人心里美滋滋的，皆大欢喜，何乐不叫美女呢？
 
重庆美女，不可避免的也主要是用于对重庆年轻女性的尊称和统称，只是门坎稍比其他城市要高，而且叫的人心里更舒担一些罢了。
 
要发现和欣赏重庆美女，很简单，随便往重庆哪个步行街，像根路灯杆似地往那儿一站，就只管大饱眼福吧，只要不撑破眼球就好。与别的城市所谓内在美不同的是，重庆美的整体水平是内外兼修，外表上看起来既有一张姣好的脸蛋，柔顺的秀发，又有一副曲线动人的匀称身材，走起路来气质动人，并且有一种随意与自信。再加上重庆美女的穿着前卫而时尚，整个重庆城其实就成了一个大大的T型台。能生活在重庆的男人，应该感到窃喜与庆幸，因为并不是每个城市的男人都能如此幸运。
 
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广东靓女VS重庆美女：PK进行时
 
关键指标：厨艺
 
广东靓女：粤菜的精华大于一罐靓汤，而真正美味可口的老火靓汤都是广东靓女的杰作。当男人在外辛苦打拼回到家之后，煲一罐上好的靓汤是最好的犒劳与体贴。因此，广东靓女要成为一个好妻子的前提就是有一手上乘厨艺，哪怕不能做出几个辣手菜，最起码得煲成一手好汤，否则只会是自己的耻辱。
 
重庆美女：不要以为重庆火锅味道全国第一，川菜又打遍天下无敌手，重庆美女就是理所当然的幕后英雄，事实恰好相反，因为重庆的男人在家基本都是一等一的好厨子，倒把美女们培养成了挑三拣四的美食家。她们如果觉得大家都辛苦了，会主张到外面吃一顿火锅或江湖菜，不会轻易像想象中的贤妻良母那样捋起袖子下厨房，即使要煮东西给老公吃，通常也只有一碗泡面而已。
 
关键指标：情趣
 
广东靓女：广州本地的靓女大都甘愿在相夫教子的同时，找一份相对轻松的工作。她们把自己的精力大多花在打点家庭，让老公孩子吃好穿好，所以难得有其他的兴趣爱好，更不大会强迫老公如何浪漫。就算普通的家庭主妇，理财和投资的意识也很强烈，除了一切靠老公在外打拼以外，她们也会炒股、买彩票，以期有更好的经济实力尽可能地改善生活。
 
重庆美女：重庆是一座比较典型的阴盛阳衰的城市，重庆美女在职场上基本顶起了半边天，她们不甘心被家庭套牢，更不情愿让生活过于平静缺乏变化和激情，因此她们除了自己有一个又一个娱乐和社交圈子以外，还努力培养老公或男友的娱乐爱好，像上海小资那样享受一下所谓品位生活，偶尔搞点意想不到的浪漫是她们的长项。这也是她们习惯施加给重庆男人的又一重压力。
 
关键指标：打扮
 
广东靓女：常常有人感叹南方城市的节奏如何如何快，快得让靓女们都没时间往自己脸上搽脂抹粉，更不用说描眉毛涂口红。她们本来就不是白皮嫩肤的天生美人胚子，尽管生产了很多美白护肤产品也只是用于卖内地女人的钱，再这样疏于打扮之后，给人的印象就是朴实得有些可怜与可怕。再加上广东靓女穿着也极为随意，通常只图方便自然，常看一身牛仔裤T恤衫再正常不过，所以给外地男人的视觉形象确实不怎么样。不过，的确很实用。
 
重庆美女：也许是跟上海女人学来的习惯，重庆美女尽管天性朴实自然，但大多数还是会从少女时代一直涂抹到更年期以后，化妆品上花费的金钱，梳妆打扮花费的时间，都是不可估算的。要在重庆的一些美女集中的地方，想找出一个真正环保自然的原生态美女，越来越成为一件困难的事。
 
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东北大嫂VS重庆堂客：关于东北大嫂
 
“嫂子，嫂子！借你一双小手捧一把黑土先把敌人埋掉。嫂子，嫂子！借你一对大脚踩一溜山道再把我们送好。嫂子，嫂子！借你一副身板挡一挡太阳，我们好打胜仗。噢——憨憨的嫂子，亲亲的嫂子，我们用鲜血供奉你……”
 
多年以前，听到李娜唱的这首《黑黑的嫂子》的时候，心里那种莫名的震颤，至今还记忆犹新。
 
在白山黑水之间，在生存环境相对恶劣的大东北，东北大嫂生就了一副比东北大汉还要强壮的身板，支撑着一个个还有温暖和温情的家。因为天寒地冻，大老爷们大多数时候窝在灶上无所事事的时候，嫂子们还必须给他们蒸窝窝头，弄一锅被视为人天堂美味的猪肉炖粉条。
 
你可以说，东北大嫂天生缺乏那种妩媚动人的女人味，但她们有的是充足的母性，她们生养自己的孩子，像关爱孩子一样心疼自己命中注定的男人。即便强壮得像一坨钢铁的东北汉子，在她们怀里也脆弱得块会随时熔化的冰。这就是伟大的嫂子，没有哪个地方的女性能有她们那样强烈和伟大的母爱，尽管她们既没有婀娜多姿的身段，也没甜蜜的话语。但她们让男人体会到世界上最美好的东西就是：老婆、孩子、热炕头。
 
面对她们，我们只有通过那句并不好笑的歌词——翠花，上酸菜！——去想象属于她们的年轻与美丽。
 
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东北大嫂VS重庆堂客：关于重庆堂客
 
“堂客”，是四川方言里对已婚女子的一种粗俗的称谓，也许与旧时中国根深蒂固的女性歧视有关，意思是说：女子过门之后应该坚守的岗位就是厨房与卧房，只能在给家里的男人端茶递水的时候才到堂屋（客厅）来，这种呼之即来挥之即去的恐怕连一般客人都不如，叫“堂客”已经算很客气了。现在，大多数年轻一点有知识有文化的重庆人已经摒弃了这个称谓，但还有一些人仍在固执地使用。
 
当然，也完全可以把堂客看作是丈夫对自己妻子的谦称，因为一般是男人跟别的男人谈起自己的老婆才用的，但也有人在表示对他人妻子关怀时用到，比如：“你堂客还好吧？”因此，排除这个称谓的根源不提，重庆堂客仍可以用指已婚的重庆美女（尤其是更年期前后的中妇），尽管有些粗俗，尽管有些“人老珠黄”的暗示，但无关紧要。
 
重庆堂客比起未婚的重庆美女而言，美貌和身材都开始退化，尽管大多还算徐娘半老风韵犹存，但在豪爽的性格和粗俗的言行方面却有了相当大的进步。从美女变成堂客之后，尤其是随着堂客身份的固化，外形的变化越来越明显之后，她们大多脾气古怪，由以前的大气变成了小气，甚至自私自利，在公共利益面前，处处为自己和家里打算，甚至在公共汽车上也因为更年期的到来常常粗鲁地为自己或为老公霸占座位，毫无风度可言。
 
更让人受不了的是，当几个重庆堂客聚在一起的时候，她们会不分场合地高声谈论自家的糗事，而且津津乐道，唾沫横飞，全然不顾其他人的感受。
 
可以说，重庆堂客是重庆美女退化后的可怕产物，只是个体存在差异而已。对于有娶重庆美女作“堂客”打算的人们，建议参考鲁迅的一点意见：想知道你女朋友将来的样子，请参看你的丈母娘！
 
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东北大嫂VS重庆堂客：PK进行时
 
关键指标：温柔
 
东北大嫂：闭上双眼，五大三粗的北北大嫂温柔起来是怎样一副不可想象的模样，当她们做作小鸟依人状时，有几个男人的肩头承受得起她们的沉重。但事实上，她们在外观上粗壮得让人生畏，但性情上却绝对温顺，能把男人和孩子侍候得服服帖帖，而在外人看来，也和蔼可亲，像已故的高秀敏大嫂，绝没有人会把她当恶婆娘看待。
 
重庆堂客：她们曾经貌似温柔可人，但据到过的重庆的台湾女学者蓝怀恩说，她就常看到一些妇女对丈夫破口大骂，拳脚相加。不知是不是重庆男人在家里过分软弱，也不知道是他们造就了重庆堂客母大虫形象，还是她们使得重庆男人“粑耳朵”名声在外。当然，大多数重庆堂客还算称职的妻子和母亲，但她们出门在外的凶悍刁沷劲，却让人为重庆美女的招牌汗颜。
 
关键指标：勤劳
 
东北大嫂：洒扫庭厨，服侍老幼，忙得不可开交，没有怨言。在外面，由于她们身强体壮，还得跟男人一起干粗活重活，因此最近有新闻说，很多外地企业招工专招东北大嫂，就因为她们出了名的能干和勤劳，而且大大咧咧，从不斤斤计较，这是众多其他地方女性都不具备的劳动素质。
 
重庆堂客：如果没有一份让她们干得下去的工作，她们就是最好吃懒做的一群，除了在家当一个马马虎虎的家庭主妇，就是耗在小茶馆里打小麻将，有时打得天昏地暗，人事不醒。这样的情况，越是条件差的家庭越普遍，她们已经对自己失去信心，也没有心情跟上社会的步伐，将所有的希望都寄托在老公或孩子身上，任由自己沦落蓑老。
 
关键指标：处世
 
东北大嫂：北方人的粗放，使得她们很少把心思放在算计和搬弄是非上。看上去，每一个人都是和事老，只要不把她逼上绝路，绝不会跟谁争个你死我活。她们以自己的无心去换取别人的真心，所以显得大度而沉静。
 
重庆堂客：每一个重庆堂客都有一门处理人情世故的专门学问，她们在这方面是丈夫和孩子的当然讲师，只可惜有些误人子弟。她们最看重的就是礼尚往来，你好我好大家好，如果侵犯到她的切身利益，一定以牙还牙。因此，重庆美女本来的豪放气质，最终毁在了世俗的家庭小算盘教育上，的确有些令人悲哀。
 
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北京大妈VS重庆太婆：关于北京大妈
 
“大妈几乎就是胡同的代名词。不管什么时候走进胡同，总能看见三三两两的大妈，坐着小马扎，手里也许还有什么活计，有一搭无一搭的聊着，内容无非就是东家的芝麻，西家的谷子，一点意思也没有，可是那个说话的口吻和纯正的老北京腔调，好听得让人听了就不想走开，也想端个马扎坐下，你甭说话，听就是了，管保让你学问噌噌的往上长。”
 
这是一段关于北京大妈的精彩描述。的确，北京大妈就像北京胡同一样有名，也许是北京自称“大爷”的多了，就造出个“大妈”来对应一下，实际上，大妈的名气比京城的大爷响亮得多。诸如查暂住证的大妈、居委会大妈、戴黄袖标站马路罚款的大妈，守地铁口的大妈，每一个大妈都有她的特色，都是北京地道的土特产。
 
在北京满大街的混混中间，流行着这样一种说法：“宁招警察，不招大妈。”因为对这些小痞子来说，“大错不犯，小错不断，气死警察，难倒法院”的事多了去了，可要是栽在大妈手里，管保有他好瞧的！正是因为大妈热心得像壶烧开的水，连小青年要“拍婆子”（谈恋爱）也得敬畏她三分。由此可见，北京大妈的确德高望重，受万民景仰。
 
也许是因为北京美女在年轻貌美时，被男人忽视的时候太多，所以到老得已经顾不上面子问题的时候，就集体性地发作，报复那些不知好歹有眼无珠的年纪轻轻的爷，让他们的日子也比自己当年好过不到哪儿去。
 
当然，这只是一个大胆的假设，有些类似国际玩笑的假设。北京大妈多半也不会承认，她们上天入地地管尽闲事，不过是因为古道热肠，要为这个和谐社会发挥余热，实在可歌可泣！
 
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北京大妈VS重庆太婆：关于重庆太婆
 
按理说，在年龄上，重庆太婆应该比北京大妈更老一些，甚至有些老得走不动了，只能在街门口坐在旧椅子上晒晒太阳。她们可能从早到晚不言不笑，但脸上却有一种无法超脱的淡定与平静，似乎在平静地追忆往昔的似水流年。
 
当然，也有一些身强体健的太婆级人物还跟年轻一点的堂客混在一起，跳跳“坝坝舞”，打打腰鼓什么的，日子过得自得其乐。也就是说，重庆太婆都有一颗年轻的心，还行动自如的时候就把这颗心的热情发挥出来，不能行动了就剩下淡淡芳香的回忆，因为她们也曾年轻过，美丽过，也许像流星划过天际，却依旧灿烂无比。
 
真正的重庆太婆与北京大妈相反，她们没有闲心管别人的闲事，自己的满堂儿孙也只在需要她出场的时候她才出现，其他时候都安于孤寂，沉浸在自己无尽的回忆和缅怀之中。她们从不讨人厌烦，她们只是用一脸的沧桑与儿孙都还读不懂的平静，赢得他们心底深处的尊重，然后带着美丽的回忆回归天国。其实，她们本就是来自那里的天使。
 
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北京大妈VS重庆太婆：PK进行时
 
关键指标：蜕变
 
北京大妈：女人的一生会经历很多蜕变的过程，就像蝴蝶的一生。北京大妈多半从寂寂无名的北京大姐、大婶蜕变而成，因为她们的前身过于安静，过于平淡，所以她们有太多需要表现和表达的，她们终于在年老得无色可衰的时候爆发了，希望用自己的规则来规范这个被年轻人搞得乱七八糟的世界，嫉妒年轻人可能会比自己看轻时灿烂的生活。当然，最主要的是，她们的热心肠无与伦比。
 
重庆太婆：让人满心欢喜的美女阶段年华不再，令人厌恶的堂客阶段终于过去，一切都在喧哗之后归于平静，重庆太婆也许是世上最安静的老人群体。她们用淡淡欣慰的眼光看着后辈的成长和灿烂，她们在心里回味已经逝去的韶华岁月，她们静静地等待天堂的召唤。
 
关键指标：生活
 
北京大妈：她们的生活是丰富多彩的，既可以在各种社会岗位上发挥余热，也可以在胡同口的小马扎上搬弄是非，还可以享受各种只有首都才有文艺活动。她们不需要练就同堂四世儿孙都喜欢的精湛厨艺，只要能煮一锅粗枝大叶的饺子就可以赢得他们的交口称赞。她们还有更为丰富的业余文化生活，游北海，爬香山，打腰鼓，扭秧歌……
 
重庆太婆：在这个劳动力严重过剩拥挤不堪的城市，她们的余热只能发挥在家庭内部，为儿孙准备可口的晚餐，必须具备高操的厨艺，有一两个女儿或儿媳永远也学不会的保留菜品，这也是她们让儿孙能赏脸来陪自己一天半天的唯一法宝。更多的时候，她们都只能跟老伴儿或老伴儿的遗像共度风烛残年。
 
关键指标：儿女
 
北京大妈：她们大都有一群遍及天南地北的儿女，或者一群从政经商事业成功的儿女，不必为他们的衣食和前途担忧。她们有更多的机会可以从儿女脸上看到志得意满的欢笑，并为此感到骄傲，直到进入天国，她们都会保持那种自豪的微笑。
 
重庆太婆：她们的儿女事业有成或小有作为并不是一件容易的事，经常看到的是一张张为生活或前途愁苦的脸，她们也只能在心里暗暗担忧，而且还得鼓足勇气去安慰和鼓励失意的孩子。她们回归天堂的时候，脸上也会挂着一种淡淡的微笑，只是背后掩饰着一种遥远的辛酸和牵挂……
作者：≌叮叮当当≌ 回复日期：2006-9-17 16:39:32 重庆美女
附录
附一：重庆美女地图
 
重庆美女“打望”地图及美食地图
 
一类美女集散地
 
1、解放碑步行街
 
重庆美女的天然T型台，无论在哪个角落一站，都会大饱眼福。
 
美女流量：★★★★★养眼指数：★★★★★
 
打望时间：春夏或夏秋季节交替时节，完全是一场世界级时装博览会。周末的傍晚时分美女活动最为频繁，如到夜晚，美女活动地点主要集中在附近的酒吧、咖啡厅和KTV夜店。“好吃街”虽然美女集中，但如对吃相没有特别嗜好，建议不要去。
 
2、江北观音桥步行街
 
重庆迄今在建的最大商圈，以新世纪百货和北辰天街为最佳打望点。另金源饭店及时代俱乐部附近，也是不错的地方，而且大都不是街头美女。
 
美女流量：★★★★☆养眼指数：★★★★☆
 
打望时间：周末的傍晚时分最佳，美女纷纷前来血拼或消闲。晚饭后，则主要集中在商场内和周边各大夜店里。
 
3、南坪步行街、杨家坪步行街
 
分别在南岸区和九龙坡区的两大商业步行街，仍以百货商场和娱乐场所最佳。
 
美女流量：★★★☆养眼指数：★★★★
 
打望时间：周末的傍晚时分最佳，美女纷纷前来血拼或休闲。晚饭后，则主要集中在商场内和周边各大夜店里。
 
4、各大步行街主要写字楼
 
每个区的步行街都汇集了高档的写字楼，而这些写字楼门前是不错的打望地。
 
美女流量：★★★★☆养眼指数：★★★★
 
打望时间：周一至周五早上和下午上下班时间，但大都行色匆匆，不过别有商务美女的风采和魅力。
 
二类美女集散地
 
1、重庆大学美视学院
 
这里荟萃了各地顶尖的美女，未来的偶像明星，美女帅哥都不错。
 
美女流量：★★★★☆养眼指数：★★★★★
 
打望时间：周一至周五上下课期间，节假日除外。放学后大多在市内各大娱乐场所集中地活动，因此晚上也最好不要去。
 
2、四川外语学院、西南政法大学
 
歌乐山烈士陵园附近，学外语的美女和学法律的美女，别有不同风采，却可以一望双收。
 
美女流量：★★★★养眼指数：★★★★☆
 
打望时间：同上。
 
3、西南师范大学
 
虽然俗话说“西师的园子，川外的妹子”，但这所全国有名的文科大学（尤其是后门）却是个绝佳的打望地。
 
美女流量：★★★★★养眼指数：★★★★☆
 
打望时间：同上。
 
4、重庆大学城
 
大学城全面启动入住后，那里将是未来最集中也最有潜力的打望基地。
 
美女流量：★★★★★养眼指数：★★★★★
 
打望时间：同上。
 
1、重庆大学美视学院
 
这里荟萃了各地顶尖的美女，未来的偶像明星，美女帅哥都不错。
 
美女流量：★★★★☆养眼指数：★★★★★
 
打望时间：周一至周五上下课期间，节假日除外。放学后大多在市内各大娱乐场所集中地活动，因此晚上也最好不要去。
 
附录
附二：重庆美食江湖秘笈（1）
 
1、本埠势力
 
名号：逸味飘香鲜鱼火锅馆
 
店址：渝中区嘉陵江滨江路临江门派出所旁
 
点评：专营火锅鱼，味道鲜香，价格也实惠。有麻辣、酸菜等多种味道供选择。
 
 
名号：牛锅锅牛肉火锅
 
店址：高新区科园三街
 
点评：不用铁锅用瓦锅，其中筋头牛肉红汤锅、筋头牛肉高汤锅、番茄牛尾锅中锅、滋补牛鞭锅中锅，配上干油碟、青椒碟、麻酱碟、原油碟、香油碟、豆瓣碟等调料，可吃出数十种不同的牛肉风味。
 
 
名号：洞子邮亭鲫鱼
 
店址：渝中区长滨路
 
点评：麻辣火锅煮的鲫鱼味美自不必多说，关键是店面太有特色，门前是一二十桌大排档，从防空洞口进去里面纵深数十米，还有六七十张桌子，而且冬暖夏凉。
 
 
名号：九里飘香特色干锅店
 
店址：渝中区两路口新一佳超市旁
 
点评：麻辣的砂锅罐罐鸡、干锅玉兔，由特制的十多味作料精心烹饪而成，色泽红亮，香辣爽口；清淡口味的有飘香贝母鸡，用乳鸽、老母鸡、贝母等熬制而成，汤汁鲜美，鸡肉肥嫩，令人回味悠长。
 
名号：漆家鸡
 
店址：渝中区较场口石灰市农贸市场旁
 
点评：据传为一漆姓书画大师在邀请友人张大千等名家作客时所烹制的佳肴。漆家鸡用土鸡、花生米、花椒、大葱等作原料，以“热作凉拌”的方法使这道菜色鲜味美，香气袭人。
 
 
名号：九根毛泥鳅王
 
店址：渝中区两路口血库附近
 
点评：特色菜为香辣泥鳅片、冬菜鸡、汤锅泉水鸡、牛蛙、香辣水煮兔、王鱼头及邮亭鲫鱼。因生意太好，通常点菜后得等上半小时左右。
 
 
名号：喜洋洋小排挡
 
店址：渝中区上清寺往曾家岩
 
点评：特色菜为小米蒸排骨、酱油鸡、红烧肉、辣子脆肠、墨鱼鸡汤等，份量足，味道好。尤其推荐小米蒸排骨，独一无二。
 
名号：独一处烤鱼
 
店址：渝中区解放西路南极门车站附近
 
点评：烤鱼有麻辣、泡椒、豆豉几种口味；另外，可以在隔壁“哈尔滨饺子馆”1斤饺子泡在鱼汤里面吃，味道安逸！
 
 
名号：翠云水煮鱼
 
店址：渝北区龙湖西苑
 
点评：配料秘制、做工考究，食之鱼肉爽嫩，味香辣而不燥，味浓厚而醇香，同时该店还融合了多款时尚川粤菜。
 
名号：鑫茂大酒楼
 
店址：江北区北滨路
 
点评：以川粤菜风味特色菜为主，丹巴盐肉、丹巴回锅肉、天府鲶鱼以及山川盐泡制的泡酸菜、泡子姜等都是不错的特色菜品。
 
名号：力杨水上漂
 
店址：渝北区人和镇
 
点评：这是个大盆、大碗、大桌子的地方，自己拿碗筷，自己添饭，感觉像又到了在公社食堂吃“大锅饭”的年代。推荐特色“水上漂”豆花、蒸排骨和红烧肥肠，值得尝试。
 
名号：哑巴兔
 
店址：渝北区华龙大道（加州美食街），或渝通宾馆附近
 
点评：名声很响的江湖菜馆，以水煮兔最为著名，此外还有泡椒兔、酸菜兔、尖椒兔、辣子兔等，麻辣鲜香，滋味全面周到。
 
名号：易九餐馆
 
店址：江北区董家溪附近（原嘉陵化工厂厂区小街）
 
点评：猪肝汤和火爆系列尤其有特色。猪肝汤用时令蔬菜和切得很薄的鸭血做配料，一点也不浑汤，鲜美异常；火爆腰花脆嫩爽口，香味浓郁，滋味特别。该店周末不营业。
 
附录
附二：重庆美食江湖秘笈（2）
 
名号：刘二娃大排档
 
店址：南岸区后堡
 
点评：刘二娃凭借着一道无敌虾球在江湖上立住了脚。其虾球个头均匀，配合不同的作料口味，或耐心剥出其中虾肉，或囫囵大嚼，都会有不同的感受。
 
名号：苗家腊排骨
 
店址：南岸区工贸西南大酒店旁
 
点评：采用苗家人特有的煨锅，将城口有名的腊排骨、腊猪蹄进行加工，再与彭水有名的郁山苕粉、自然风干的优质萝卜、干豇豆及9种风味菜一起，用猛火烧煮，再火细煨。煨汤感觉不到油腻，味道鲜美，吃了不会上火。
 
名号：嘟嘟猪川粤小炒城
 
店址：南岸区南城大道，或渝中区八一路
 
点评：一看店名就知道在这里肯定有不好好吃的，而且麻辣咸鲜各味都有，绝对适合大多数人的口味。同时，还有下午茶、粤式夜宵。
 
名号：重庆晶莹兔酒楼
 
店址：沙坪坝区都市花园农贸市场对面
 
点评：国内首推全兔宴，独创香辣回甜的香锅兔，还有跳水兔、泡椒兔、火爆兔肚、香蒸兔、冰糖兔、酱香兔，顾客在这里可以吃到十多种风味兔肉，热腾卤兔头、香烤兔风味独特，很受食客追捧。
 
 
名号：老太婆蹄花汤
 
店址：沙平坝区南开城后的小巷内
 
点评：快捷方便，家常味道地道。一大碗飘着翠绿葱花的蹄花汤，是这里的招牌菜，还有陈皮兔、蒜泥白肉、辣子肥肠等等，都非常不错。
 
 
名号：阿巴牛骨头
 
店址：沙坪坝小龙坎新村路
 
点评：专营与牛相关的吃食，其牛肉汤锅味道香浓，麻辣十足。同时推荐阿巴酱牛排和阿巴手撕牛排，色香味都没得说。
 
 
名号：好滋味黑豆花
 
店址：九龙坡区谢家湾重庆工学院后门
 
点评：豆花由黑豆磨出，用地瓜粉和玉米粉代替石膏做凝固剂，特别细腻。好吃的还有黑豆浆、黑豆酒、黑豆煮猪蹄等等，都各有特色。
 
 
名号：汤师傅养生汤
 
店址：九龙坡区杨家坪直港大道佳宇广场平街层
 
点评：采用独家专利技术和绝密配方，以瓦缸为器，硬质木炭火七小时恒温经九沸九变煨制，品种多达上百种。特别推荐虫草老鸭煨汤、白果老母鸡煨汤、发菜粥、玫瑰花粥等。
 
名号：三溪口豆腐鱼
 
店址：北碚区三溪口的路边
 
点评：鱼是活鱼，鲜嫩豆腐为三溪口特产，两者融为一体。鲜、嫩、香搅翻味蕾，麻、辣、烫猛攻口腔，让你直想连呼过瘾。
 
 
名号：六合鱼
 
店址：巴南区界石与南泉之间，或江北区龙溪镇
 
点评：所谓“六合”，即集合了“麻、辣、酸、嫩、烫、鲜”六种滋味。鱼味纯正，所用油乃自家熬制，作料中的酸菜和泡椒则是出自后院那百余口大泡菜坛子。店家规矩：一次点齐绝不加菜；鱼现点活杀，剖洗干净后七两算一斤。
 
 
2、外来势力
 
名号：铜锣湾厨房制造
 
店址：渝中区七星岗通远门城墙下
 
点评：主营海鲜火锅、川粤小炒、甜点饮品、夜宵，最特别的是风味独具的粥底火锅。用上好的泰国米加入鸡肉、猪肉等仔细熬汤作为锅底，再烫上各式海鲜，蘸以芝麻酱、辣酱或豉汁酱等调料，味道鲜美。
 
 
名号：南美风情休闲沙拉吧
 
店址：渝中区大都会5楼
 
点评：专门的沙拉吧，顾客可以在此自己动手制作沙拉。餐台上除意大利汁、千岛汁、蜂蜜芥末等5种基本沙拉主味调料外，还摆放了黑橄榄、松仁、洋葱末等25种餐厅自配调料，并有专人指导顾客制作沙拉。
 
名号：新疆大盘鸡
 
店址：渝中区重庆医科大学大校门旁
 
点评：用新鲜的鸡和土豆一起红烧，香气扑鼻，也很入味。吃完了再拌上手工拉面，味道香浓，面质筋斗，让人欲罢不能。
 
附录
附二：重庆美食江湖秘笈（3）
 
名号：潮丰牛肉馆
 
店址：渝中区较场口得意世界
 
点评：广东风味，用牛骨和许多珍贵的中药材精心熬制而成的汤独具特色，还可以强肾健体。特别推荐牛丸，和着热气蘸点黑色的额密制沙茶酱，再蘸点红色的辣椒酱，辣而不燥，鲜香爽口。
 
名号：大清食府
 
店址：渝北区龙华大道
 
点评：主营满清特色美食，从装修到菜品，都颇具特色。最有特色的当属“小满汉全席”———四大扒八大碗：扒绿鸟、扒海参、扒肘子、扒羊排的“四大扒”风味特别，八大碗中的五龙戏珠、五彩绿鸟丝、二品大员、黑熊出山等各有千秋。
 
 
名号：宋记烤鸭
 
店址：渝北区龙华大道，或江北区洋河一村
 
点评：大名鼎鼎的北京烤鸭。独特之处在于烤鸭的燃料采用了桑树、犁树、苹果树、樱桃树等果树的枝叶来烘烤，香味独特。
 
名号：粤香人家
 
店址：渝北区龙湖花园，或加州花园，或渝中区五四路等
 
点评：颇有特色的潮汕火锅馆，其海鲜火锅、甲鱼、野生风味火锅等很有特色，用老母鸡、筒子骨等高档材料熬成的汤汤汁鲜美，回味无穷。
 
名号：蕉叶美食城
 
店址：九龙坡区直港大道上江城
 
点评：集中了泰国、马来西亚、印度等众多亚洲美食、小食、甜点及亚热带水果。滋补榴莲炖鸡汤、泰式煎原汁鲜鱿鱼、泰式青咖喱海鲜、南瓜浓汤鱼翅等特色菜品风味各具，能体验到不错的南洋风情。
 
附录
附三：重庆小吃宝典（1）
 
1、特色小吃词典
 
担担面——过去是小贩挑着面担沿街叫卖，因而得名。面食味道丰富，麻辣由人，仅调味品有十多种。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。
 
过桥抄手——食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，跟过桥米线吃法类似，因此得名。特色是细嫩爽口，味多变化。
 
鸡丝凉面——将面条煮熟后，捞出凉透，加少许清油保持疏散，味道可按需要调配。特色是面条松软，鲜香爽口。
 
鸡汁锅贴——将鲜猪瘦肉剁茸，加调料和鸡汁拌成馅，包成饺子在锅中焖烙至底部焦黄。特色是香脆细嫩，味道鲜美。
 
九园包子——用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。特色是皮薄馅满，松软爽口，其味鲜美。
 
凉糍粑——用糯米制成，中间通常夹有豆砂，吃的时候粘上白砂糖、芝麻面、蜜桂花、黄豆面等。特色是香甜滋糯。
 
麻圆——用糯米面包甜馅，跟包芯汤圆同样工艺，然后粘裹少量白芝麻，下油锅炸至棕红色。特色是外酥内软，糯而甜香。
 
油醪糟——用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养丰富。
 
熨斗糕——在米粉浆中加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。
 
2、重庆小吃名店不完全名录
 
名号：小脑壳特色烧烤
 
店址：江北区海关附近，或黄冠东和酒店
 
点评：其特色烤羊肉串很诱人。点上几十串羊肉，再来一大碗清烫豌豆苗，香的、辣的、烫的、清淡的，风味十足。
 
名号：涪陵小吃老麻抄手
 
店址：江北区观音桥步行街，或者沙坪坝电影院附近
 
点评：老牌涪陵小吃，重庆各区县都有分店。老麻抄手分为清汤、微麻、中麻、老麻等几种口味，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手，风味的确非同寻常。
 
名号：毛凉粉
 
店址：渝中区解放碑新世纪旁
 
点评：主营特色凉粉，色泽油黄，配以特制的酱料、榨菜、豌豆、芫荽、香油等调料，清爽可口。
 
名号：彩电面庄
 
店址：高新区重庆彩电中心后门
 
点评：各种面条风味特别，生意火爆。最值得推荐的是红烧牛肉面、番茄丸子面、排骨黄花面及豌豆杂酱面。
 
 
名号：“顶上面”面馆
 
店址：渝中区西三街海鲜市场门口
 
点评：各种面条特色十足，杂酱、干溜、牛肉等各种口味的面食都令人垂涎。特别推荐其系列干溜（少汤）面。
 
名号：王五面庄
 
店址：渝中区储奇门中药市场对面
 
点评：店不起眼，味道却让你不能忘怀。特别推荐其干溜小面和豌杂面，味道香浓，面条筋斗，配料绝美。
 
 
名号：山城第一碗面店
 
店址：渝中区两路口
 
点评：清汤的红烧猪肉面、黄花排骨面，红汤的猪肉燃面、牛肉燃面，十足地方口味，值得尝试。
 
 
名号：胖妹儿面馆
 
店址：渝中区两路口宋庆龄故居门口
 
点评：面条是专用无碱水面，牛肉和肥肠炖得很软很入味，香味浓郁，肉香四溢、麻辣适中，吃起来非常爽口。想吃牛肉面趁早，晚了肯定就没了。
 
名号：本土麻辣串
 
店址：渝中区八一路口
 
点评：经营在成渝两地流行的麻辣串，藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋都串起来，经特制麻辣汤料熬煮，麻辣中带着回甜。还有绿豆汤解辣。
 
名号：山城小汤圆
 
店址：渝中区八一路口
 
点评：原名杭州小汤圆。采用猪边油、香芝麻、桃仁、花生、白糖等做馅心，皮薄馅多，甜香爽口，独树一帜。
 
附录
附三：重庆小吃宝典（2）
 
名号：何王氏串串香
 
店址：渝中区两路口血库旁
 
点评：汤料特别，菜品新鲜，生意火暴，从下午四点就会有人排队，过时不候。
 
名号：眼镜面
 
店址：渝中区解放西路药材市场附近
 
点评：作料与众不同，麻辣鲜香，再配上了入口化渣、滋味非凡的四大块牛肉，让你忍不住就想起重庆方言：硬是安逸！
 
名号：重庆丘二馆
 
店址：渝中区八一路
 
点评：重庆风味食店。是几个当过丘二（帮工）的人合伙开的。主营清炖鸡、原汁鸡汤面，现增加了鸡汁锅贴、鸡汤抄手、鸡血汤、凉拌鸡杂、棒棒鸡、怪味鸡等品种，享誉山城，历久不衰。
 
名号：腰花面
 
店址：南坪区区府对面
 
点评：腰花面配料很特别，将腰花切成颗粒状拌在面里，香辣脆爽，和面条浑然一体，有红汤和清汤之分，每种口味都能吃出别样的风味。
 
名号：粥屋
 
店址：江北区金源地下不夜城
 
点评：重庆一直缺少专门喝粥的好地方，该店主营广式靓粥，还有河粉等小吃，价格便宜。
 
附录
附四：重庆方言词典（1）
 
注：1、按拼音字母排序；2、加“＊”的字读作儿化音。
 
（一）常用称谓
 
宝器——傻冒的人
 
宝筛筛——傻冒的样子
 
公公——爷爷，或儿媳称丈夫的父亲
 
龟儿（子）——骂人时称呼对方
 
哈（三声）儿——傻瓜，也作：憨包
 
老师——对陌生男女的通称，相当于同志，或先生/女士
 
老丈人（母）——女婿对外称妻子的父（母）亲
 
老子——想占对方便宜时的自称，相当于大爷我
 
媒子——托儿
 
摸包＊匠——扒手
 
娘娘（一声）——父母辈的女性
 
女（男）娃儿——年幼的女（男）孩子，也泛指女（男）性，或男女称自己的恋人
 
婆婆——奶奶；或对老年妇女的尊称，也作：太婆
 
婆婆娘——儿媳对外称丈夫的母亲，也作：婆子妈（贬）
 
堂客——妻子，也作：婆娘
 
讨口子——乞丐，叫花子
 
媳妇——妻子，长辈也用来称儿媳
 
虾子——胆小鬼
 
小崽儿——对年幼男孩的蔑称
 
幺儿——对最小的孩子的爱称，有时也用于爱人或宠物
 
幺妹——对年轻女子的爱称，常用于家庭成员
 
贼娃子——小偷
 
（二）常用口语
 
霸道——爽，精彩，也作：巴适
 
戳了笨——出了丑，戳了漏子
 
狗屎运——好运（到极点）
 
乖——形容女孩漂亮
 
光胴胴——赤着上身，也作：光巴胴
 
哈哈＊——马上
 
记倒——记得
 
空了吹——瞎掰，说了白说
 
啷个嘛——怎么样
 
郎个腰台——怎么得了
 
勒点＊——这里
 
勒个——这个
 
麻——骗
 
麦巴——不漂亮
 
毛焦火辣——心烦意乱
 
冒皮皮——胡乱吹虚，也作：铳壳子
 
莫搞事——别多事
 
杀割——结束
 
啥子——什么
 
舒服——安逸
 
悬吊吊——不稳当
 
要得——好的，OK
 
住啥子——干什么
 
（三）男女关系
 
打杯＊——接吻
 
打倒了——（平静地）分手
 
灯泡＊——第三者，多余的角色
 
灯＊晃——男女背着对方在外鬼混
 
端板凳＊——抢别人的女（男）朋友，也作：撇丫丫
 
拉爆——彻底闹翻
 
耍朋友——谈恋爱
 
附录
附四：重庆方言词典（2）
 
（四）玩耍娱乐
 
摆龙门阵——聊天，也作：吹垮垮
 
打锤——打架
 
打炮——债务勾销，也指射精
 
打望——看美女
 
割了——糊牌，和牌
 
勾兑——搞好关系
 
嗨活——狂欢
 
喝别个——休想骗我
 
霍——社交，应酬
 
开国际玩笑——玩笑开大了
 
乱劈柴——乱来，不讲规则
 
涮坛子——开玩笑
 
雄起——加油
 
压马路——散步
 
（五）常见事物
 
撑花＊——雨伞，也作：撑子
 
丁丁猫＊——蜻蜓
 
孩＊——鞋，穿拖鞋则作：杀拖孩
 
金阿子——蝉
 
曲漩＊——蚯蚓
 
洗脸帕＊——洗脸用的毛巾
 
狭管＊——青蛙
 
附录
重庆美女真实案例•解读最新男女关系
 
新生活，各顾各
 
两个人相处的时候，大多在实践一种“豪猪原理”，即用最小的疼痛换取最大的温暖。不管男人还是女人，都是浑身长满尖刺的豪猪，既渴望从对方身上得到温暖与安慰，又不得不忍受对方身上的尖刺。
 
不主动、不拒绝、不负责
 
现在，我们的确够开放的了，男女之间的情与性不仅出现在恋爱的双方，还可以出现在游戏PK的双方。我们究竟想搞点什么名堂？
 
公鸡一个，母鸡一窝
 
农家养一群母鸡，如果每只母鸡都配一只公鸡，全部都会无精打采；如果一群母鸡只配一只公鸡，则公鸡母鸡都生龙活虎，为什么？这就是制约与平衡的快乐！
 
爱情：上半身开始，下半身结束
 
上半身和下半身到底如何区分？到底是以腰带还是肚脐以下3寸为界，都没有明文规定。有人认为爱情从上半身开始，到下半身结束，也就是上半身谈情，下半身做爱。爱都已做完，相爱的人还能做什么？
 
谁的爱情谁埋单
 
以前还有一种观念认为，找老公就是为找一张终身饭票，从恋爱一直吃到一命呜呼。现在的婚姻结合选没有那样简单，女人不再一心想着依靠男人生活，而男人也尽量别指望娶个长着蜻蜓眼睛的女人就能得到一辈子吃穿不尽的嫁妆。
 
难情时代，单身浪潮弄潮儿
 
爱与不爱，都需要勇气。就像这句歌词说的，无论什么时代，选择单身还是非单身过一辈子，都需要足够的勇气。婚姻是围城里可怕的魔兽，单身也是游荡人在人心的孤魂。
 
绝对忠诚，适度坦诚
 
夫妻之间的忠诚，本来就应该像“基本法”一样几十年不变，也没有背叛的理由，更没有条件可讲。而夫妻之间到底该坦诚到什么程度，则是一个让很多想忠贞不渝地过日子的夫妻感到头痛。
 
二不挂五，单身另类幸福
 
二不挂五，一种看似潇洒自在的新生活方式，实际上却是一种迫不得已的选择。那种表面上放纵快乐的生活背后，却有许多不得不面对的辛酸和遗憾。