[文明之旅]春季话养生

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[文明之旅]樊正伦 春季话养生(20130408)
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一年之计在于春 春季养生从5方面入手

关于春天的特点,《内经》中有这样一段话:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”
春季是万物复苏的季节,大地开始回暖,草木开始发芽,万物生机勃勃,人体也同万物一样,经过了寒冬的考验,迎来了春天。随着气温的回暖,人体内阳气开始升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃,细胞代谢逐渐趋于旺盛,新陈代谢加快。
可以说,春季最突出的特点就是“生”。因此,我们做什么都要从这个“生”字入手,这样才是“春气之应”。顺应春季的气候变化特点和人体在春季的生理变化特点,合理安排我们的日常生活起居,才有利于养生保健。下面谈一谈春季的养生保健注意事项。

春季起居注意
关于春季的起居注意事项,概括起来就是上面提到的“春三月,夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生,此春气之应,养生之道也”。也就是说,在春季中,我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,春季的早晨是一天中阳气升发之时,是一年中生机最旺盛的时候。春季早起后进行适当的户外运动,可以顺应春季的升发之机,促进体内外的气体交换和吐浊纳清,有助于人体的新陈代谢,使人体精力充沛。

春季宜增加运动量
严冬季节,由于气候寒冷,热量流失快,人们为了保暖而多躲于温暖的室内,缺乏户外运动;加上冬季人们为了补充散失的热量、防寒保暖,往往进食大量的肥甘温热之品。到了春季,人体已经堆积了大量过剩的油脂。春天来了,气候转暖,万物复苏,此时增加运动量不仅能够活动筋骨、帮助气血流通、加快身体的新陈代谢、促进阳气的升发,还可以帮助消耗体内多余的脂肪与热量。因此,春季是一年中很好的锻炼季节。
但是春季锻炼时也要注意,由于春季昼夜温差较大,且春季自然界风邪较多。因此进行户外运动时运动量不宜太大,宜微汗即止,不必大汗淋漓、气喘吁吁,以免运动后汗出当风,感受风邪而发病。
适宜在春季进行的运动项目
说到春季户外运动,自然少不了户外踏青。古人早已有了春季踏青远足的习惯,各种史书、游记等对此多有记载。阳春三月,气候温暖舒适,春风拂面,万物峥嵘,树木吐绿,小草发芽,处处赏心悦目。此时若能与家人、朋友相约到广阔的大自然中去踏青游览一番,不仅可以一扫冬日的郁闷,还能呼吸新鲜空气、荡涤心胸,实乃人生一大畅事。
另外,散步、气功、太极拳或八段锦等也都是很适宜在春季进行的运动,可以选择在清晨或傍晚在公园等空气清新的地方来进行。这类运动项目一般比较柔缓,没有很激烈的动作,可以有效地帮助人体活动筋骨、畅通气血、升发阳气,是春季很好的运动选择。
春季进食注意
春季时人体阳气升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃,细胞代谢逐渐趋于旺盛,新陈代谢加快,人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物,以供给机体所需、升发人体阳气。
具体选择上,可以选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以清理胃肠、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品,以助体内阳气升发。
“春困”的预防
春季时,人们经常容易感觉困乏无力、昏昏欲睡,也就是人们常说的“春困”,它是人体在春季的一大特点。
“春困”常见的原因有睡眠不足、缺乏运动等。“春困”虽说不是病,但如果不注意调整,不仅会使人工作和学习效率下降,还会对人体健康产生不利的影响。
这是因为如果人们不主动克服“春困”现象,就会终日睡眠过多,从而影响人体气血的流通和阳气的升发开泄,使人体的新陈代谢减慢,不能适应春季气候大环境的变化,对人体将造成不良的影响。另外,由于缺乏运动,冬季体内堆积的代谢废物不能及时排出体外,会对健康造成不利的影响。
因此,对于“春困”现象,我们需要给予必要的重视,并采取一定的办法来预防。克服“春困”的办法有多种,此处简单介绍几种:
第一,顺应大自然和人体的变化规律,晚卧早起,晨起后适当运动,增加运动量,以提神醒脑。
第二,保证充足的睡眠,白天可以适当安排一定的午睡时间。
第三,注意居室内空气的流通,保证人体呼吸到新鲜空气。
第四,闲暇时间多进行踏青等户外运动,以欣赏春季大自然的美景,开阔心胸,吐浊纳清,培养积极上进的精神面貌。
春季易患疾病的预防
春季是万物复苏的季节,也是多种疾病好发的季节。
春季常见的疾病有流行性感冒、支气管哮喘、鼻炎、荨麻疹、花粉热、肝病、宿疾等。这些疾病之所以在春季多发,与春季特殊的气候环境特点是密切相关的。如果我们能注意从发病的原因上去预防,就可以有效减少此类疾病的发生。
因此,针对气候特点,除了要注意春季的防寒保暖之外,还要注意饮食的清淡营养,并适量进食辛、甘、温等助阳气发散的食物,帮助人体阳气升发,并增加运动锻炼,以帮助气血流通,增强体质,从而减少感冒发生的机率。
春季养生吃哪些食物好呢?

春季是个好季节,春暖花开,万物复苏,在这个乍暖还寒的时节里,如何增强免疫力,如何全面补充营养促进代谢调养生息,成了大家关注的话题。那么这个季节要如何养生呢?春季养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下春季的10种养生蔬菜。

土豆
味甘,性平。归经入胃、大肠。可补气健脾,和胃调中,适宜于脾虚体弱,神疲乏力,食欲不振,消化不良。土豆含有非常丰富的营养素。对土豆,各国有许多亲昵的称呼,法国人称它为“地苹果”,德国人称它为“地梨”,俄罗斯人称它为“第二面包”。德国人常用土豆来治疗消化不良,做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机打成汁饮用。土豆中的许多营养素易溶于水,所以去皮后或者切好后尽量不要泡水,以免营养素大量流失。
韭菜
又叫起阳草,长生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳,调和脏腑,行气活血,增进食欲,暖胃,下气,散血,除湿。韭菜辛辣温热,虽有壮阳益肾祛寒之功,也能引发皮肤疮毒,多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化,不宜多吃。

山药
味甘,性平。入肺、脾、肾经。具有健脾养胃,补肺,固肾,益精的作用。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来它就被誉为补虚佳品。现代研究证明,山药最大的特点是能够供给大量的黏液蛋白,这是一种多糖蛋白质,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性。

卷心菜
又称包心菜。味甘,性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结,健胃通络的作用。现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼,富含果胶和纤维素,它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。
油菜
味甘,性凉。入肝、肺、脾经。具有行瘀散血,消肿解毒作用。

胡萝卜
味甘,性平,无毒。归脾、肺经。能养血明目,健脾消食,补气生血,行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素,这是两种强抗氧化剂,能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质,最好用植物油烹调。
芹菜
味甘、辛,性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热,利湿治淋的作用。现代研究证明芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维,有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分,入药以旱芹为主。脾胃虚弱者不宜多食。

菠菜
味甘,性凉,冷滑,归胃、大肠、膀胱经。能养血、止血,润燥,利五脏,通肠胃,开胸膈,下气,调中,止渴。现在研究认为菠菜还含有女性和中老年人比较容易缺乏的矿物质———镁。菠菜炒熟食,其性平和,对肠胃虚寒病者影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性,因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多,放在沸水中烫一烫,可以去掉过多的草酸。
芋头
味甘、辛,性平。入脾、胃经。具有解毒消肿,益胃健脾,调补中气,止痛作用。现代研究,芋头是碱性食品,可用来防止胃酸过多症;芋头含有丰富的黏液皂素,能增进食欲,帮助消化。生芋有小毒,切忌生食,食时必须熟透。

南瓜
味甘,性平,无毒。归脾、胃、大肠经。能补脾利水,解毒杀虫,退热,止痢,止痛,安胎。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”现代研究,南瓜含有大量的亚油酸、软脂酸、硬脂酸等,可降压降脂。
《文明之旅》 20131223 樊正伦 冬季话养生
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