神马文学网弘扬纳豆养生文化 造福亿万百姓健康
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 10:01:50
中国（燕京）纳豆文化节盛大举办
（ 2010-04-28 16:20:32 ） 稿件来源：
日前，由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院与人民日报健康时报等联合举办的“中国（燕京）纳豆文化节”在北京燕京啤酒集团公司召开。来自行业权威专家、媒体机构的200多位代表参加本次活动并见证了此次活动的启动仪式。
中国（燕京）纳豆文化节将在“弘扬纳豆养生文化、造福亿万百姓健康”等方面作出努力。组织专家深入学校、社区及地方定期举办纳豆健康科普知识讲座，组织并开展纳豆健康知识竞赛，编辑并免费发放纳豆健康知识科普读物，发起并组织和国际相关纳豆健康机构的交流活动，以期更好地造福社会，做好健康科普宣传工作，弘扬纳豆养生文化，普及健康理念和健康知识，改善社会大众的健康状况。
据卫生部原副部长、中国健康教育协会会长殷大奎介绍：在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为“国宝”，并将每年7月10日定为“纳豆日”，可见纳豆已经深入到日本人的健康生活中。
纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富。可预防脑老化及高血压、心脏病，可溶解血液里的血栓。有整肠除菌，分解脂肪、防骨质疏松及抗癌美容等多种功效。
纳豆最引人注目的成分是“纳豆激酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。纳豆激酶分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。1990年日本现仓敷艺术科学大学的须见洋行教授在研究中发现：纳豆激酶具有溶解血栓的功能。食用一盒（50克）纳豆，4到12小时之后，血液保持稀释状态的时间和效果竟比服用血栓溶解药强数十倍。因此食用纳豆，可以防治脑梗塞、心肌梗塞，老年性痴呆症和血栓症等疾病。
纳豆里含有“超氧物歧化酶”和“过氧化氢酶”。超氧物歧化酶，首先分解“活性氧”，分解物又被过氧化氢酶进一步分解，在它们的双重分解作用下，“活性氧”被彻底分解，从而抑制了人体衰老，保持年轻。
纳豆中维生素K2的含量特别高。维生素K2作为介质，促进骨的生成、抑制骨的损坏。虽然正常人和骨质疏松症患者血液中维生素K1的浓度没有多少差别，但是骨质疏松症患者血液中维生素K2的浓度明显低于正常人。
纳豆中含有丰富的纳豆激酶和异黄酮成分，对预防和改善心脑血管疾病具有显著作用。据中国食品发酵工业研究院郭家荣研究员介绍，纳豆除含有多种营养成分外，还有许多具有生理活性的物质，它不仅是人类保健功能食品，而且含有防治心脑血管病有待开发的药物因子，其中的纳豆激酶就是从纳豆中分离纯化出来的，它进入人体内能直接作用于血栓，可以迅速溶解血栓。而且它对纤维蛋白原没有降解活性作用，因而使用后不会出现出血并发症。
除了有效预防和改善心脑血管疾病外，由于纳豆中的蛋白质、纤维、钙、铁等含量更很高，经常食用还能够壮体强身、护肝美容、预防感冒和防止醉酒，而且还具有助消化、抗肿瘤、抗氧化以及延缓衰老等多种保健功效。
北京燕京啤酒集团公司是中国第一家引进日本铃与工业株式会社纳豆生产设备的企业，是中国纳豆产业的首创者和领导者。公司以“弘扬纳豆饮食文化，改善社会大众的健康状况”为宗旨，将日本这种健康的饮食生活方式引进中国。早在2001年，北京燕京啤酒集团公司以敏锐的眼光看到了纳豆中蕴含的巨大价值，他们联手具有技术优势的中国食品发酵工业研究院，共同成立了北京燕京中发生物技术有限公司，推出系列鲜纳豆食品和胶囊保健食品，成为目前国内生产纳豆的知名企业。
该公司引进日本铃与工业株式会社先进的生产设备及技术，并采用国际上流行的绿色环保臭氧杀菌系统对生产车间进行杀菌，进行年产1000吨纳豆和30吨纳豆胶囊的研究和生产，就纳豆这一非常有益身体健康的绿色营养食品特点而言，将被越来越多的中国消费者广为接受。产品投放市场后，受到了消费者的广泛好评，被誉为“纳豆中的国家队”。
（ 2010-04-28 16:20:32 ） 稿件来源：
日前，由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院与人民日报健康时报等联合举办的“中国（燕京）纳豆文化节”在北京燕京啤酒集团公司召开。来自行业权威专家、媒体机构的200多位代表参加本次活动并见证了此次活动的启动仪式。
中国（燕京）纳豆文化节将在“弘扬纳豆养生文化、造福亿万百姓健康”等方面作出努力。组织专家深入学校、社区及地方定期举办纳豆健康科普知识讲座，组织并开展纳豆健康知识竞赛，编辑并免费发放纳豆健康知识科普读物，发起并组织和国际相关纳豆健康机构的交流活动，以期更好地造福社会，做好健康科普宣传工作，弘扬纳豆养生文化，普及健康理念和健康知识，改善社会大众的健康状况。
据卫生部原副部长、中国健康教育协会会长殷大奎介绍：在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为“国宝”，并将每年7月10日定为“纳豆日”，可见纳豆已经深入到日本人的健康生活中。
纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富。可预防脑老化及高血压、心脏病，可溶解血液里的血栓。有整肠除菌，分解脂肪、防骨质疏松及抗癌美容等多种功效。
纳豆最引人注目的成分是“纳豆激酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。纳豆激酶分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。1990年日本现仓敷艺术科学大学的须见洋行教授在研究中发现：纳豆激酶具有溶解血栓的功能。食用一盒（50克）纳豆，4到12小时之后，血液保持稀释状态的时间和效果竟比服用血栓溶解药强数十倍。因此食用纳豆，可以防治脑梗塞、心肌梗塞，老年性痴呆症和血栓症等疾病。
纳豆里含有“超氧物歧化酶”和“过氧化氢酶”。超氧物歧化酶，首先分解“活性氧”，分解物又被过氧化氢酶进一步分解，在它们的双重分解作用下，“活性氧”被彻底分解，从而抑制了人体衰老，保持年轻。
纳豆中维生素K2的含量特别高。维生素K2作为介质，促进骨的生成、抑制骨的损坏。虽然正常人和骨质疏松症患者血液中维生素K1的浓度没有多少差别，但是骨质疏松症患者血液中维生素K2的浓度明显低于正常人。
纳豆中含有丰富的纳豆激酶和异黄酮成分，对预防和改善心脑血管疾病具有显著作用。据中国食品发酵工业研究院郭家荣研究员介绍，纳豆除含有多种营养成分外，还有许多具有生理活性的物质，它不仅是人类保健功能食品，而且含有防治心脑血管病有待开发的药物因子，其中的纳豆激酶就是从纳豆中分离纯化出来的，它进入人体内能直接作用于血栓，可以迅速溶解血栓。而且它对纤维蛋白原没有降解活性作用，因而使用后不会出现出血并发症。
除了有效预防和改善心脑血管疾病外，由于纳豆中的蛋白质、纤维、钙、铁等含量更很高，经常食用还能够壮体强身、护肝美容、预防感冒和防止醉酒，而且还具有助消化、抗肿瘤、抗氧化以及延缓衰老等多种保健功效。
北京燕京啤酒集团公司是中国第一家引进日本铃与工业株式会社纳豆生产设备的企业，是中国纳豆产业的首创者和领导者。公司以“弘扬纳豆饮食文化，改善社会大众的健康状况”为宗旨，将日本这种健康的饮食生活方式引进中国。早在2001年，北京燕京啤酒集团公司以敏锐的眼光看到了纳豆中蕴含的巨大价值，他们联手具有技术优势的中国食品发酵工业研究院，共同成立了北京燕京中发生物技术有限公司，推出系列鲜纳豆食品和胶囊保健食品，成为目前国内生产纳豆的知名企业。
该公司引进日本铃与工业株式会社先进的生产设备及技术，并采用国际上流行的绿色环保臭氧杀菌系统对生产车间进行杀菌，进行年产1000吨纳豆和30吨纳豆胶囊的研究和生产，就纳豆这一非常有益身体健康的绿色营养食品特点而言，将被越来越多的中国消费者广为接受。产品投放市场后，受到了消费者的广泛好评，被誉为“纳豆中的国家队”。
弘扬纳豆养生文化 造福亿万百姓健康
华夏中医网 - 弘扬祖国传统医学,普及中医药知识,为百姓的健康服务。
力弘扬祖国文化
弘扬中医药文化 深化爱国主义教育
百姓健康
百姓健康
弘扬文化:Google加入中文成语搜索
宁波：妈祖文化的弘扬地
教育发展与文化弘扬相得益彰
弘扬优秀传统文化 大力推动文化创新
弘扬湖南道家道教文化精华刍议
宁波：妈祖文化的弘扬地
弘扬董子文化 服务科学发展
十佳健康营养食物_PICC--人民保险，造福人民
送文化送健康（二）养生九歌
养生文化1健康生活_各种健康保健知识,保健常识、饮食健康、养生长寿、心理健康、养生保健、中医养生、健康饮食养生
加强城乡规划管理 弘扬徽派建筑文化
张立文:弘扬中华和谐文化 建设中华民族共有精神家园
《弘扬文化》----振兴企业 天涯书境.文
中医学是弘扬中华优秀文化的重要载体
哈尔滨弘扬安全文化 群众集创安全流行歌
刍议弘扬民族音乐与多元文化观的辩证统一
争议作家弘扬旗袍文化 称自己被“妖魔化”
百姓都能做的----养生保健食疗良方促您健康不生病