夏天巧吃凉拌菜瘦身又补钙
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/23 18:30:59
凉拌菜虽然美味,但是吃法也有讲究。王东旭主任提醒广大读者,作凉拌菜应该注意饮食卫生。选择的蔬菜必须新鲜;用作直接生吃的黄瓜、莴笋、生菜等在用清水洗净后,应该再用凉开水过一下;操作时要生熟食分开,要用专用的案板与刀具;
说起凉菜,可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热,很多读者的食欲都会或多或少地下降,由于此时的肠胃消化功能减弱,又很容易缺少维生素与矿物质,水果虽然清凉可口,但毕竟是餐饮的点缀。而凉拌菜此时往往会刺激食欲,令人胃口大开,能有效地补充微量元素,使人精力充沛。那么,除了传统的凉菜吃法,我们怎么吃才更营养美味呢?
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夏天巧吃凉拌菜瘦身补钙?2小时内食用最佳--人民网
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