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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/21 00:53:11
原料:
一、肉糜
需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。
二、面粉
三、茄子
切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。
准备工序:
烹饪步骤:
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。
三、不断翻面油煎,直至两面黄。
出锅啦!