省钱才是硬道理--好吃又简单的凉拌鸡丝

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/03 04:21:51

省钱才是硬道理--好吃又简单的凉拌鸡丝

　　家庭主妇责任蛮大的，既要保证家人吃得好，还得控制好无谓开支。在物价居高不下的时候，怎样做到花尽量少的钱，还能吃得比较丰盛呢？这道菜是个不错的选择。清淡、开味、做起来简单，最重要的是省钱啦。三、四块钱就能端出一盘象样的菜来，哪找呀。

　　

　　材料：鸡脯肉1块、腐竹2根、香菜少许、生抽、香油、红油、醋、姜丝

　　做法：鸡脯肉煮熟放凉，用手撕成条，腐竹掰成段用凉水泡发好，在开水里氽一下捞出，将氽好的腐竹和鸡丝放在一个大碗里，加入生抽（因这2样菜都比较吸味，所以基本上放生抽后就不用放盐，咸味够了）、姜丝、红油、少许醋、红油、麻油、香菜拌匀即可。一道夏季里简单经济又开味的凉拌菜就做好了。

　　

　　

　　

　　   本贴于 2010-06-23 08:44:45 被【天池冬茜】修改(0) (0) 回复本贴 转发本帖 返回本版 修改帖子 转发微博 pansy.z
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[个人信息] [发送信息] [返回顶部][举报] 2楼 2010-06-22 22:08:40 管理
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这个不错，鸡胸肉脂肪含量低，好像是不是就没有脂肪？回复此发言笑笑2211
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夏天凉拌菜不错，清凉爽口 本楼通过手机发表 [看看如何使用手机泡论坛]回复此发言小饺子2001
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呵呵，不错哦！喜欢～回复此发言幸福--Apple
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回复此发言网易论坛，天天相伴Savor the movement of life with my heart~hzroot
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這好吃而且入味回复此发言anna学厨
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這個得試試...真是好吃又簡單...回复此发言~-小耳朵-~
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[个人信息] [发送信息] [返回顶部][举报] 8楼 2010-06-23 10:05:08 管理
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看起来很像腐竹回复此发言网易论坛，天天相伴本命年。。。顺一点。。。就好雪儿jing
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[个人信息] [发送信息] [返回顶部][举报] 9楼 2010-06-23 10:34:56 管理
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最适合在夏天吃了，做的人不用烟熏火燎的，吃的人也津津有味的！回复此发言hzyh0131
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[个人信息] [发送信息] [返回顶部][举报] 11楼 2010-06-23 12:55:07 管理
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这个菜我常做，里面还可以加上青红椒，黑木耳什么的会更好看好吃一点。回复此发言我爱厨房
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我也试试。哈哈。回复此发言简单生活
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快来一盘，口水都要飙出来了回复此发言angel__80
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问楼主一个弱弱的问题：在哪里可以买到单独的鸡胸肉呢？我平时在市场买鸡要么是整只卖的，要么最少半只，头、脖子、腿、骨架全都有哦，单独卖的只看到鸡翅和鸡腿，没见有单独的鸡胸肉卖啊
回复此发言浅笑悠然
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引用15楼angel__80的发言：问楼主一个弱弱的问题：在哪里可以买到单独的鸡胸肉呢？我平时在市场买鸡要么是整只卖的，要么最少半只，头、脖子、腿、骨架全都有哦，单独卖的只看到鸡翅和鸡腿，没见有单独的鸡胸肉卖啊

超市里有单独的鸡脯肉卖，很便宜的，我这样一块只要3、4块钱回复此发言浅笑悠然
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引用11楼hzyh0131的发言：这个菜我常做，里面还可以加上青红椒，黑木耳什么的会更好看好吃一点。
这个建议不错回复此发言蚊子♀
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下次我也整个试试回复此发言雅子sara
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哈哈，夏天经常做这道菜~

不过我还再放些黄瓜丝进去回复此发言雅子sara
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哈哈，夏天经常做这道菜~

不过我还再放些黄瓜丝进去回复此发言enzohyw
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这个好吃，夏天好回复此发言cn4620985
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我肯定也很喜欢吃！回复此发言啈冨の菋檤
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这菜我收了，明天做。回复此发言tongwei606
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luguo
回复此发言pipi_mother
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去年夏天,我们家周末餐桌常出现,但偶喜欢配金针菇或豆芽!下次尝试一下腐竹的...回复此发言网易论坛，天天相伴下厨需要三心二意!! 三心 = 爱心 + 用心 + 耐心,二意 = 乐意 + 新 "煮"意!!点击进入下一页精彩回帖返回厨厨动人版
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