樱桃酱的做法
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/05 11:32:17
樱桃酱:
材料:樱桃500G,糖70G,红酒300G,柠檬半个。
1.樱桃洗干净去蒂,如果有闲功夫就去核。晾干。
2.柠檬榨汁倒进樱桃里
3.红酒+糖小火加热到糖融化
4.樱桃倒进去煮到沸腾,如果没有去核就多煮几分钟
5.装瓶。放进冰箱。
柠檬不放也可以
红酒用干红,你要是用含糖的红酒,配方里的糖就稍微少放点不过也别少太多,糖少了就不好吃了
其实用白兰地做效果最好
你想保存很久的话就趁热放
材料:樱桃500G,糖70G,红酒300G,柠檬半个。
1.樱桃洗干净去蒂,如果有闲功夫就去核。晾干。
2.柠檬榨汁倒进樱桃里
3.红酒+糖小火加热到糖融化
4.樱桃倒进去煮到沸腾,如果没有去核就多煮几分钟
5.装瓶。放进冰箱。
柠檬不放也可以
红酒用干红,你要是用含糖的红酒,配方里的糖就稍微少放点不过也别少太多,糖少了就不好吃了
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