神马文学网肉价同比涨四成多 中央储备肉基地准备开仓
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/24 06:29:25
根据中国商务部监测，今年5月中上旬，中国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元/公斤，较4月份上涨8.6%，较去年同期上涨43.1%，平均每公斤上涨4.4元。对此，商务部5月22日表示必要时会动用国家储备肉稳定猪肉市场。有媒体5月24日探访了诸城得利斯工业园和位于莱芜市杨庄镇小埠头村西侧的得利斯莱芜繁育有限公司。作为“中央储备肉活畜储备基地场”，这里始终是肥猪满圈，随时准备“开仓放肉”。商务部：肉蛋需求基本能满足
据《齐鲁晚报》报道，中国畜牧业协会猪业分会一位专家表示，由于去年6月前猪肉价格在下跌，今年情况与去年形成很大反差，所以才会出现同比价格高涨的情况。
商务部认为，目前肉蛋需求基本能够得到满足。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。
商务部表示，导致此次价格上涨也来自于畜禽存栏水平较低，市场供给减少。去年上半年，受市场供求失衡及疫病因素影响，各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌，许多养殖户为减轻损失，大幅缩减养殖规模，6月以后，猪肉、鸡蛋价格虽逐步回升，但是养殖户补栏进展缓慢。
上述专家表示，在希望猪肉价格恢复到合理水平的同时，还应该关注到高价格背后所掩盖的问题，包括企业的管理和疫病问题。
“价格高对企业不见得是件好事情，掩盖了许多不利于该行业持续发展的问题，我们要注意去年全行业亏损的事实，现在价格高不等于企业赢利，环保不达标会增加企业费用支出，许多管理和疫病问题要得到重视。”该专家说。
种猪存栏量达两万余头
诸城得利斯工业园畜牧科技公司总经理任相全表示：“目前我们已经做好相关准备，随时等待国家抽调储备肉。”早在5月10日前后，莱芜中央储备肉基地的工作人员接到商务部通知，到北京接受了培训，商务部要求做好近期抽调储备肉的准备。作为中央储备肉基地的莱芜种猪繁育基地，目前种猪存栏量为两万余头，合作猪场的生猪存栏量为三十万头。
任相全表示，2005年，公司下属的莱芜种猪繁育基地率先递交了《中央活畜储备代储企业申报书》，经过半年多的考察论证，终于被批准作为中央储备肉基地。任总从档案室找出了当年的申报书，厚厚的100多页，从场地规模、养殖技术、饲料质量、兽药防疫上都有严格的规定。相关工作人员还得定期培训。2006年，莱芜中央储备肉基地正式运作。按照规定，基地代储任务是每批次三千头优质生猪，每年共三个批次合九千头，国家给予每头35.6元的财政补贴。
据介绍，得利斯集团共有六个种猪繁育基地，合作的养猪场三千多个，总存栏量可达一百多万头。这些猪按照“统一供种、统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术、统一收购”的养殖模式，和猪场签订了养殖供应合同。这种合同式养猪有效地保证了得利斯集团生猪的正常供应。由于防疫工作做得很到位，去年我国虽然猪病频繁暴发，但是几乎没有对得利斯集团的生猪存栏量造成影响。
活猪和冻肉都属储备肉四月一轮换肉质很新鲜
国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家储备肉分中央储备和地方储备两部分，商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。
中央储备肉以四个月为一储备周期，即四个月完成一次轮换。储备肉包括活猪和冻肉，但这些活猪和冻肉并不是一直养着或一直冰冻在那里，而是不停地流动更替，保证肉质新鲜，但在储备数量上有一定要求。
2005年6月份，山东省召开了中央储备肉管理工作会议，至当年年底先后在省内完善并筹建24处中央储备肉储备基地。
据《齐鲁晚报》报道，中国畜牧业协会猪业分会一位专家表示，由于去年6月前猪肉价格在下跌，今年情况与去年形成很大反差，所以才会出现同比价格高涨的情况。
商务部认为，目前肉蛋需求基本能够得到满足。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。
商务部表示，导致此次价格上涨也来自于畜禽存栏水平较低，市场供给减少。去年上半年，受市场供求失衡及疫病因素影响，各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌，许多养殖户为减轻损失，大幅缩减养殖规模，6月以后，猪肉、鸡蛋价格虽逐步回升，但是养殖户补栏进展缓慢。
上述专家表示，在希望猪肉价格恢复到合理水平的同时，还应该关注到高价格背后所掩盖的问题，包括企业的管理和疫病问题。
“价格高对企业不见得是件好事情，掩盖了许多不利于该行业持续发展的问题，我们要注意去年全行业亏损的事实，现在价格高不等于企业赢利，环保不达标会增加企业费用支出，许多管理和疫病问题要得到重视。”该专家说。
种猪存栏量达两万余头
诸城得利斯工业园畜牧科技公司总经理任相全表示：“目前我们已经做好相关准备，随时等待国家抽调储备肉。”早在5月10日前后，莱芜中央储备肉基地的工作人员接到商务部通知，到北京接受了培训，商务部要求做好近期抽调储备肉的准备。作为中央储备肉基地的莱芜种猪繁育基地，目前种猪存栏量为两万余头，合作猪场的生猪存栏量为三十万头。
任相全表示，2005年，公司下属的莱芜种猪繁育基地率先递交了《中央活畜储备代储企业申报书》，经过半年多的考察论证，终于被批准作为中央储备肉基地。任总从档案室找出了当年的申报书，厚厚的100多页，从场地规模、养殖技术、饲料质量、兽药防疫上都有严格的规定。相关工作人员还得定期培训。2006年，莱芜中央储备肉基地正式运作。按照规定，基地代储任务是每批次三千头优质生猪，每年共三个批次合九千头，国家给予每头35.6元的财政补贴。
据介绍，得利斯集团共有六个种猪繁育基地，合作的养猪场三千多个，总存栏量可达一百多万头。这些猪按照“统一供种、统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术、统一收购”的养殖模式，和猪场签订了养殖供应合同。这种合同式养猪有效地保证了得利斯集团生猪的正常供应。由于防疫工作做得很到位，去年我国虽然猪病频繁暴发，但是几乎没有对得利斯集团的生猪存栏量造成影响。
活猪和冻肉都属储备肉四月一轮换肉质很新鲜
国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家储备肉分中央储备和地方储备两部分，商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。
中央储备肉以四个月为一储备周期，即四个月完成一次轮换。储备肉包括活猪和冻肉，但这些活猪和冻肉并不是一直养着或一直冰冻在那里，而是不停地流动更替，保证肉质新鲜，但在储备数量上有一定要求。
2005年6月份，山东省召开了中央储备肉管理工作会议，至当年年底先后在省内完善并筹建24处中央储备肉储备基地。
肉价同比涨四成多 中央储备肉基地准备开仓
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