花色棒棒糖饼干and花色椰蓉球?两吃

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/13 06:49:11

花色棒棒糖饼干and花色椰蓉球 两吃

(2009-07-29 10:51:57)转载 标签：

美食

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贾君鹏

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饼干

分类：私家烘焙 ­    今天看到《贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭》这则新闻，还是让我惊讶了一下下，这条如此命名的空帖，用最简短的话吸引着呈几何数字般翻番的网民。现在已经是无人不识贾君鹏，尽管谁也不知道到底谁是贾君鹏。　　“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”，短短12个字，莫名其妙没头没尾，这样只有标题没有内容的空帖，引发出一连串的网络效应：先是在最初的9个小时中吸引了超过40万网友的点击，百度贴吧的高楼瞬间盖起，跟帖超过30多万篇。网络的力量无限强大呀。     也许就因为这个帖子是没有内容的空帖，才会带给大家的无限遐想，最后人越来越多，成了一种游戏。现在的人们已经不是单一的生活，精神上的莫名的东西不断扩大。有些就是完全没道理的事情，但他却依然发生着。“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”就是最好的印证了人们的寂寞，无限假想中，YY中。为此也就没有必要去想这个不符合逻辑，没道理等等。    前阵子做蛋糕较多，最近做几款饼干，换换心情。最近天天在网上刨呀刨，看见好多想做的，每天早上起来就光想今天做哪个就能想一上午，选择多了也麻烦。女人，可真麻烦。这款童趣饼干，样子实在讨巧。用同样的材料今天做一个两吃配料：低筋粉200克，糖粉90克，盐1/4小匙，奶粉30克，鸡蛋清50ml，黄油100克，可可粉5克，抹茶粉5克烘焙：185°，中层15分钟，提前预热。步骤：1.低筋粉和奶粉混合后过筛（图1）按1：1：2的比例分作三份，前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀（图2）2.黄油室温软化，加入糖粉和盐搅打颜色变浅，细腻浓稠（图3）3.分次加入蛋液（图4），蛋清液每加入一次都要搅打完全融和，再加入下一次。4.将打好的黄油按1：1：2的比例分到粉类中（图5.6），用手轻轻抓匀成团。5.把白色面团平均分成2份，全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。（图7）6.把冷冻好的面团取出，分别放入保鲜袋中擀成薄片状，冷冻20分钟。7.冷冻后取出撕开保鲜袋，将面片按照白咖白绿顺序摞好，切边除角成长方型（图8）切下的面饼不要丢弃，后面介绍用余下的材料做一款小点。8.底部垫好保鲜膜，圈起，放入冰箱冷冻30分钟后切片（图9） ­来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100efje.html) - 花色棒棒糖饼干and花色椰蓉球 两吃_紫色透明_新浪博客9.冷冻取出后，切片，不要太薄，因为还要插上牙签（图1）10.用牙签从侧面插入，烤盘内放入油纸，码放烤盘，留出间距，因为烤制过程中会膨胀（图2）11.考好出炉，间距基本都被填满（图3）12.出炉后晾凉，包上玻璃包装纸，扎紧既可。ps:牙签使用之前用水泡一泡，这样在烤制过程中不容易糊。 ­­ ————————————————————————————————————————— ­花色椰蓉球： 我们用切下的余边揉成面团，揪下一小球揉成团，在碗里粘上椰蓉，包裹住小球，烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。 ­ ­
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