熘肝尖

周末带小孩去采摘草莓

来北京这么久，还是第一次去采摘

因为怕地里脏，又怕小昆虫，所以对采摘一直提不起兴趣

前两天跟皮妈在MSN上说到周末的活动

她说她家今年已经摘了好几次草莓了

说刚摘下来的草莓味道就是跟在超市买的不一样，新鲜，水多

一下提起了我的兴趣

周末带着小孩去小汤山摘草莓

草莓园供四十多个大棚，里面全部种的是草莓

不同品种不同价格

西班牙草莓30一斤，中国草莓40一斤，日本草莓50一斤

进园按人算，小孩不算，一个大人最低消费两斤草莓

我们进去了两个大人一个小孩，摘的日本草莓，共消费200

嘿嘿，开草莓园的老板还真会赚钱，200元，在城里能买多少斤草莓啊

主料：猪肝 青椒 木耳

辅料：生抽 料酒 糖 生粉 胡椒粉 盐 葱姜蒜蓉

做法：1 猪肝切片，切好后用清水加少许醋泡15分钟

              泡好再用流动的水冲去猪肝的血水，控干水分

           2 把控好水的猪肝用盐 胡椒粉和生粉调味，腌15分钟

           3 青椒洗净掰成块，木耳泡发洗净，木耳先用水焯一下，控干水分

           4 在容器中用生抽 料酒 糖 胡椒粉和少许水先调一个汁

           5 锅中放油，油热后加入猪肝大火爆炒，等猪肝完全没有血水渗出盛出备用

           6 重新起锅，加入少许油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入青椒和焯过水的木耳翻炒片刻

              然后加入猪肝翻炒，最后加入刚才调好的汁料快速兜匀即可