奇谈：食色悖论

　　直到今天，我在准备写这篇文章时，我还不得不犹豫再三。并不是不敢涉足这个禁区，或有这个嫌那个嫌的，而是这一命题包含的大智慧大哲学是如此地深刻，到了登峰造极的地步，我怕我的笔轻慢了它。

　　食色，性也。──这句古语概括的，委实是人类人生最最经典的命题。

　　人一生下来，除了空气阳光和水之外，第一件大事就是“食”。母亲的乳汁是人生的第一章。民以食为天。吃是天下最大的事，这是人的生存的第一因素，无可替代的唯一的东西。

　　但吃的问题，通常被人们理解为物质的生理的需求，即便有人从文化的角度考察“吃”，却少有人研究“吃”的过程和实质以及它包含的精神的哲学的内涵。吃，无疑是生理的需要，俗语说人是铁饭是钢，就是一个绝对真理。如果发明了一种针水，打一针就永远不饿，并且营养全面，你愿意吗？答案肯定是否定的，谁也不愿意过这样的日子，没有吃，简直算白活了！因此，吃不单纯是生理的，也更是一种精神的事体。吃，是一种享受。从古至今，所以有了食不仄精，有了各种吃法，有了各种菜系、菜谱，有了饮食文化。

　　然而就出现了一个最不为人注意又最为人头痛的事──如何才能吃得过瘾。这个问题看起来很奇怪，其实却很奇特奇妙。造物主造人时，就留下了一道怪题，或者说一则悖论：再好吃的东西，你也只能吃到一个限度。你不可能无限制地吃下去，你的享受有一个限量。眼大肚皮小的哀叹是人类无可奈何的绝唱。

　　在吃的命题中，这则悖论就是：让你吃，却要让你饱。吃得越多，就越饱：吃得越快，饱得越快。

　　吃的享受中，味觉也好，口感也好，也很奇妙地让你体会到一种属于哲学的辨证。我们通常说：好吃。究竟是什么意思？大约没有人想过这个问题。其实所谓的好吃，除了它的色、香、味、形之外，在实质上，好吃的感觉仅仅在一刹那间──即咽下去的那一刹那间。如果美味一直在嘴里咀嚼，就不会有好吃的快感。美味让你永远在嘴里咀嚼，不准吞食下咽，你会觉得非常非常地乏味，味同嚼蜡，这时就无所谓美味了。只有在下咽的一刹那间，才能完成一次美味的享受。而这一刹那，很短，很快，无法控制。

　　这一生理的过程仿佛是一个哲理的昭示，就像《红楼梦》中的“好了歌”，谁也不能逾越，谁也解不开这个矛盾的死结。

　　要延长吃的这个享受过程，人类几乎殚精竭智，费尽心力。甚至有了一种“怪吃”：吃饱了，又用羽毛在咽喉搔痒，让其呕吐，然后再吃，以此再饱口福，再快朵颐。说起来这种吃法非常恶心，美味美感已荡然无存。丰子剀有一篇小文，谈吃瓜子，说天地间唯有此君最妙，永远在吃，因为它永远吃不饱，这种例子，大约是天地间绝无仅有的了。──问题是人的“食物”，不能只是瓜子。当现代科学能让瓜子长得拳头大时，人怎么办？如果花生、核桃不再是小粒小颗而是都同南瓜大小一样实实在在时，人又怎么办，吃着还香么？人注定了永远逃脱不了吃就会饱，吃的过程就包含着饱的法则，也逃脱不了“开始即结束”的命运。如同人一生下来就向死亡走去一样，是一个让人不能释怀又不能不承认的命题。

　　造化让人不能两全。不能过份。

　　与“食”相提并论的“色”呢？解析透视它们在过程中的特点和构架，我们会惊讶地发现，它们像一对双胞胎，惊人地相似。

　　性的禁区终于开放，我们才有可能比较食色的趋同，从谈饮食文化到谈饮食男女。秀色可餐。国人对性，素来非常含蓄，不说“性”，却用了一个很空灵的字：“色”。说犹抱瑟琶也罢，说房事养生也罢，反正欲说还休，欲罢又不能，很是尴尬。

　　如果我们坦然地面对这个绕不开的命题，探寻一下，就会发现同“吃”一样，面临着人类共有的尴尬。性的实质在本原上同吃一样，是为了生存（传宗接代），但同吃一样，它也同时是一种精神的东西，有另一种文化层面的内涵。

　　感官的享受无疑是性的最为动人之处。这时它与它的传宗接代无关了，它只是作为人的一种生理的独特的感受。称它为享受享乐都可以，说它是低级趣味也行，但它毕竟是人人都追求过体验过的目标。人类几乎都在它的面前束手无策。因为又遇到同样的难题和悖论：快乐即是结束。

　　高潮就在一刹那。无法更改。

　　人们于是千方百计地要延长达到高潮前的那种快感。遗憾的是快感加速了快感的消亡；要不消亡又得不到快感。古往今来，古今中外，人们发明了无数的千奇百怪的春药，其实都收效甚微。因为这个矛盾是一个死结。道家的“房中术”、马王堆出土的房中医书以及众多的医学经典，似乎都论述了这个天下最高深的理论，遗憾的是这些天下至道之谈都谈不到点子上，不能自圆其说多流于玄虚，细究一下，没有谁能解开过这个造化的死结。最后都归于“戒欲绝色”这个无奈的良方。经史百家的这方面著述几乎滥觞于从周至今的两千年岁月，要么秘传宫闱，要么招摇于世，神神秘秘，玄机重重。其实呢，总不得要领处在于：此题无解。

　　就像我们要走完１００米的路，中途无论你要绕多少圈子，是慢步，小跑还是冲刺，你走的还是这１００米。这１００米无法更改。这就是我们在性的快感上所面临的图景。有人统计说，人的一生中，男欢女爱的快乐加起来不过是２、３个小时。这是千真万确的事儿。想增加或延长这个定数是徒劳的，就像我们七拐八绕之后发现要走的路还是那个１００米。

　　要延长快乐就得以不快乐为代价，这个悖论真是精彩绝伦！

这是个充满哲学意味的命题。

记得10多年前到边境买春药，那时国内这一切还是禁区，买回来一试，却是一种痛苦的剌激，它分明是让你“停止”，既然停止，何来快感？这延长的时间是一种无用的时间，等于白延长，无用功，好比100米赛跑，你被人打伤在场外休息，你还没入场，这跟赛事何关？

　　快乐和快活都有一个快字，连痛快也有一个快字。不快就不乐，要乐则要快，越快越乐，越乐越快，凡事不能两全，人生的悲喜尽在于此。我想到了一副对联，是说癞痢头的：抓抓痒痒，痒痒抓抓，不抓不痒，不痒不抓，越抓越痒，越痒越抓。人类在性的追求上，就处于类似的滑稽处境，很是悲哀的。然而人们还是在徒劳地挣扎。

顺带说说这副对联的下联：生生死死，死死生生，不生不死，不死不生，先生先死，先死先生。同上述的表述相关的是，我们为了不死就干脆不要生，这种荒谬能成立吗？

这些年人类发明了“伟哥”。好像是延长了时间。可是有人断言，男人的性能力一辈子也就5、6千发“子弹”，早用，晚用，快用，节省着用，都是一回事。那些皇帝就用得快用得早，到头来怎么也生不出接班人。

　　似乎，上天造人时就赋予了一种机制，物理的，生理的，心理的，精神的，文化的机制。人的自身所暗示的或传达的信息，同整个世界息息相通。这真是一个奇迹。不仅食色，人的生命也有一个定数。纪昀在《阅微章堂笔记》中有一则记述，说两人同时同地生，一人生长富贵，消耗先尽，16夭折，一个生长贫贱，消耗无多，人今尚在。他说，盈虚消息，理似如斯。

　　食色的天性支撑了我们的人生。它给予我们的启示是那样深刻丰富，我们怎么能熟视无睹呢？我们何以不能坦然面对呢？人生的好些答案都在其中。