几种可以入菜的水果预防秋燥_秋季食谱_天天饮食_天天营养网51ttyy.com

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/06/13 11:41:12
几种可以入菜的水果预防秋燥 天天营养网  http://www.51ttyy.com  爱美论坛  

  • 　　秋季气温多变、空气干燥，很多人容易鼻干咽痛，燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油(油食品)腻食物，更要多吃水果。食用水果(水果食品)餐就是降秋燥的好办法。

     

     

    　　水果的特有成分能帮助食物营养素消化(消化食品)吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋白分解酶和维生素(维生素食品)C，可以帮助蛋白质(蛋白质食品)和无机盐的消化吸收，苹果(苹果食品)、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。有人担心做成菜后，水果的营养会损失很多。其实，只要烹制得当，水果菜比细胞完全破裂、维生素氧化过多的果汁要好得多。

  • 　食材选择上，雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类，比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。

    　　另外，水果切开后久置易发生氧化，所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放，这样既减少了水果中营养素的氧化，又保持了水果香甜脆嫩的口感。

介绍几款秋季常见水果菜：雪梨山楂赛蜜瓜(用雪花梨、秋黄瓜和山楂糕切丝加糖凉拌)、芒果炒虾球、木瓜银耳莲子羹等。

几种可以入菜的水果预防秋燥_秋季食谱_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 营养学家推荐的早餐食谱_平衡膳食_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 中药知识：黄瓜_快乐厨房_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 流行世界的食疗八法_食疗杂谈_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 学生营养早餐食谱设计的基本要求_其他_大众营养_天天营养网51ttyy.com 山楂的营养与药用_山楂_水果营养_天天营养网51ttyy.com 草莓的认识与营养_草莓_水果营养_天天营养网51ttyy.com 橘子的食疗方例_橘子_水果营养_天天营养网51ttyy.com 锌的食物来源_锌_营养基础_天天营养网51ttyy.com 红紫蓝果蔬抗癌效果好_蔬菜_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 揭开“冬吃萝卜夏吃姜”的养生奥秘_营养食话_天天饮食_天天营养网51ttyy.com 1饮食的营养和皮肤美容_护肤与营养_美丽营养_天天营养网51ttyy.com 红薯的营养价值及保健作用_薯类淀粉_营养基础_天天营养网51ttyy.com 中成药治病歌诀_中药常识_中医中药_天天营养网51ttyy.com 五脏排毒最简单有效的方法_肝胆疾病_食疗_天天营养网51ttyy.com 引发肩疼的四个坏习惯_健康隐患_保健中心_天天营养网51ttyy.com 10种食物让你踏实睡一晚_失眠调理药膳_食疗_天天营养网51ttyy.com 8个饮食好习惯?排毒美颜皆有效_美白饮食_美容营养_天天营养网51ttyy.com “养眼”食物?轻松吃掉黑眼圈_明眸营养_美容营养_天天营养网51ttyy.com 攻陷痛经完全手册_疾病认识_疾病与营养_天天营养网51ttyy.com 认清脸部肥胖原因　健康拯救大饼脸_瘦脸_减肥瘦身_天天营养网51ttyy.com 10绝招紧急收腹秀出小肚腩_瘦腹_减肥瘦身_天天营养网51ttyy.com 鲜活蜂王浆——延缓衰老！_蜂王浆妙用_蜂产品_天天营养网51ttyy.com 几种可以入菜的水果预防秋燥