电脑白领族宜喝养肝粥 -九牧林医家-搜狐博客

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电脑白领族宜喝养肝粥
2007-10-29 07:09
九牧林医家:经常有电脑白领一族,咨询为啥会眼睛干涩、视物不清、浑身疲倦、情绪不稳定等诸多症状。中医认为,这是明显的“久视伤肝”一类症状。我们都知道,肝通目,若肝血不足,易使两目干涩、视物昏花。因此,电脑白领一族平时应注意做好养肝,如常喝几款适合经常于在电脑旁工作的养肝粥。

电脑白领一族宜喝养肝粥
菊花粥
材料:菊花50克,粳米100克。
做法:
先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥,早、晚随量食用。
功效:
菊花早为古代医家所喜用,《神农本草经》中把它列为上品,其性味甘苦而凉,具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。
枸杞粥
材料:枸杞30克,大米60克。
做法:
先将大米煮成半熟,加入枸杞,煮熟即可食用。
功效:
枸杞有明目之效,该粥可滋补肝肾,使眼睛明亮。
决明子粥
材料:
炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:
先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。
功效:
该粥可清肝、明目、通便。
猪肝绿豆粥
材料:
新鲜猪肝、大米各100克,绿豆60克,食盐、味精各适量。
做法:
将绿豆、大米洗净,大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
功效:
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。