秋冬必吃——川贝冰糖炖雪梨新做法 - 淡淡的日志 - 网易博客
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/13 14:27:38
秋冬必吃——川贝冰糖炖雪梨新做法
这两天虽然没冷空气,不冷,但是好象不知不觉地干燥,感到鼻子干燥得很,伟仔也说有点上火了,象秋冬这种天气上火,一般是虚火,别一味灌凉茶,太寒凉,最好是吃一些滋阴润肺的东西。于是我赶快去买回川贝,打算炖个川贝雪梨来滋润一下。
川贝的样子有点象薏仁,买的时候,药店的人已经帮我锺成粉碎了,川贝锺碎了煲汤的效果才好,药店的人说,一个人至少要5-10克效果才好,反正我们也不是很严重,所以我也大约放了10克左右的粉末吧。
功效:滋阴润肺,虚火干燥、秋冬总干咳的人都可以喝。
材料:冰糖糖雪梨两大个,川贝10克左右,雪耳适量,蜜枣1-2颗,冰糖适量
做法:1、用炖的方法:将雪梨一开四去核,雪耳提前泡软摘小朵去锭,所有材料装入炖盅,炖个1小时候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法,将材料处理好,放入汤锅中,加入适量的水,用煲的方法,时间可以较炖的短一点。
3、我所指的新做法是:1)把川贝锺碎成粉末;2)我多加了一个生的雪梨榨成汁,待川贝冰糖雪梨炖好后,再加入生榨的雪梨汁混合好,这样雪梨汁的味道和成分更浓,又解决了,生吃雪梨汁有人会觉得太寒凉了些。
4、如果有人问,喝这东西是不是很见效啊?因为他毕竟不是药,这种改善是慢慢地,不知不沉的,如果你只是喝一次也许不会有太大的感觉,不过你真的是症状有些严重了,多喝几次会有缓和,或者太严重了只能去看医生罗。
这两天虽然没冷空气,不冷,但是好象不知不觉地干燥,感到鼻子干燥得很,伟仔也说有点上火了,象秋冬这种天气上火,一般是虚火,别一味灌凉茶,太寒凉,最好是吃一些滋阴润肺的东西。于是我赶快去买回川贝,打算炖个川贝雪梨来滋润一下。
川贝的样子有点象薏仁,买的时候,药店的人已经帮我锺成粉碎了,川贝锺碎了煲汤的效果才好,药店的人说,一个人至少要5-10克效果才好,反正我们也不是很严重,所以我也大约放了10克左右的粉末吧。
功效:滋阴润肺,虚火干燥、秋冬总干咳的人都可以喝。
材料:冰糖糖雪梨两大个,川贝10克左右,雪耳适量,蜜枣1-2颗,冰糖适量
做法:1、用炖的方法:将雪梨一开四去核,雪耳提前泡软摘小朵去锭,所有材料装入炖盅,炖个1小时候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法,将材料处理好,放入汤锅中,加入适量的水,用煲的方法,时间可以较炖的短一点。
3、我所指的新做法是:1)把川贝锺碎成粉末;2)我多加了一个生的雪梨榨成汁,待川贝冰糖雪梨炖好后,再加入生榨的雪梨汁混合好,这样雪梨汁的味道和成分更浓,又解决了,生吃雪梨汁有人会觉得太寒凉了些。
4、如果有人问,喝这东西是不是很见效啊?因为他毕竟不是药,这种改善是慢慢地,不知不沉的,如果你只是喝一次也许不会有太大的感觉,不过你真的是症状有些严重了,多喝几次会有缓和,或者太严重了只能去看医生罗。
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