健康热点：12种食物增强记忆力?秋季4菜排毒瘦身?性生活15个好处--人民网健康频道-从头...

　　不浪费 食物 是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少的人群将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的。

　　1、隔夜银耳能不能吃?

　　银耳汤是一种高级 营养 补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 【详细】