冰爽到底—木瓜沙冰VS菠萝沙冰
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/08 10:46:29
冰爽到底—木瓜沙冰VS菠萝沙冰
木瓜
菠萝
沙冰
冷饮
清凉
甜品
阿苏小厨
美食
分类:小资甜品做法:
1.白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,然后中火烧开几分钟后,制成糖浆,放置待凉,备用。
2.木瓜去皮,切块。取一大半与凉的糖浆混合,用搅拌机打碎成木瓜糊。
3.橙子去皮,拨成碎粒,加入木瓜糊中。搅匀。入冰箱冷冻。
4.冷冻至冻实。吃前10分钟取出,即可。
做法1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。
2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种;
3、冰块装保鲜袋中,放进微波炉用高火加热20秒左右,然后用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎;
4、再加入菠萝块继续打1分钟。
1、没有刨冰机的,可以用大功率的搅拌机把冰块打碎,如果搅拌机也没有,可以把加了糖的白开水或者水果汁放到一个浅的容器中,放冰箱里冷冻,一小时后拿出来,用小勺把表面凝结成的冰刮到边,然后在继续冻,再刮,如此反复,就可以把冰全部做成沙冰。
2、把新鲜水果或者冷冻水果和冰块一起打,就可以变换成各种水果沙冰。
3、可以在春天各种水果应季的时候(比如草莓、菠萝、芒果....)买一些,洗干净,切小块,放入密封容器中冷冻起来,夏天到的时候随时拿出来可以打各种沙冰和奶昔,非常方便。