教你五分钟出小菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/10/06 20:35:35
来个简单到不能简单的才了，谁叫我的手艺只能做这些简单菜呢。填腹而已
包心菜一颗，把叶子随意撕碎就行，但别撕太碎，要的是粗旷的感觉。叶子筋片可以用菜刀切薄片，不喜欢的也可以不加入。下锅前，把叶子用水洗一遍，甩干水份。但不用太干
蒜头3掰切薄片，干辣椒2颗。
用上这两样炝油锅，然后丢进包菜叶子翻炒。等叶子软了，加点醋。然后盖锅盖2分钟，再放入调味料即可。由于在下锅前洗菜，菜叶上水份比较多，这样就不用加水了。
再来一张：