【摘】紫米
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/07/04 17:36:31
紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。
营养功效
《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及紫