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百合雨儿
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• [加为好友] [传小纸条] [送礼物] [文集] 2007-05-23 13:29:13 楼主
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**百合雨儿原创.未经许可,不得转载或摘编.SOHU**

这道菜很简单,是我一个韩国学生教我的.感觉很好吃,不过这道菜更偏甜.
需要的原料很简单:水萝卜,梨和菠菜 
辅料:芝麻,盐和蜂蜜

水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加集体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对放癌和抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病，动脉硬化，胆石症等病症。

梨的果肉：生津，润燥，清热，化痰等功效。

菠菜:菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质。菠菜中胡萝卜素含量略高于胡萝卜；维生素C的含量比大白菜高2倍，比白萝卜高1倍。一个人一天只需吃100克菠菜就可满足肌体对维生素C的需要。胡萝卜素和维生素C还可抑制癌细胞的扩散。500克菠菜中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋。菠菜中所含的矿物质主要是铁质和钙质，尤其在根部含量较高。菠菜所含的每对胃和胰腺的分泌功能有良好的促进作用，有助于消化。

芝麻:具有滋养肝肾、明目乌发、润燥滑肠、和血增乳、止咳平喘等作用。

蜂蜜是韩国人最喜欢吃的食品之一啦!它的功效那简直太多啦!在这我就不多说啦!


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将水萝卜和梨切成丝，然后在水萝卜中放盐，杀出萝卜中的水分。在把菠菜放入锅中用热水焯一下。


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最后把三个菜放到一起进行调和，在加少许的盐，芝麻和蜂蜜就可以了。虽然很简单但是营养一样也不少，夏天到了，吃这样一道清爽小菜是多么惬意的啊！


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