日本农业专家:粮食危机最终还是“水危机”
日本农业情报研究所所长北林寿信接受本报专访。
日本农业情报研究所所长北林寿信今年已经71岁,但仍为日本的农业政策和粮食问题出谋划策。北林寿信近日在接受《环球时报》专访时表示,去年全球粮食丰收,许多国家小麦库存都处于饱和状态,所以,即使今年俄罗斯等产粮国粮食减产或限制出口,也暂时不会出现粮食危机。他还强调了一个新观点:决定粮食问题最终的因素不是耕地和土壤,而是地下水资源,日本现在每年就在间接地从中国“进口”大量的水。
环球时报:您前不久在日本《经济学人》周刊发表题为“世界耕地争夺战激化将使贫困加剧”的文章。什么原因让一些国家热衷于海外“圈地”和“屯田”?
环球时报:向他国提供耕地的国家是否有忧患意识?
北林寿信:向他国提供耕地的大多是非洲的发展中国家。其中有绝大多数国家不但没有危机意识,反而还有一种期待。国际食物政策研究所今年4月的一份报告称,提供耕地的国家已感受到本国贫民可能有从土地上被赶走的“风险”,但也认识到投资方对农业和农村的投入可以改变当地的基础设施、创造更多就业机会。不过,我认为,这肯定会加剧当地的贫富分化,相当一部分人会因此陷入贫困。
环球时报:日本在这场耕地争夺战中有哪些举措?
北林寿信:粮食自给率只有40%的日本也感受到了一种危机。去年4月21日,日本农林水产省正式表示,“为保证我国粮食的安全供应以及世界整体粮食增产,日本要采取促进向海外投资农业的政策”。日本一些媒体和学者当时还很煽情地说,“日本又晚了一步”。不过,大的日本商社对此并不积极,认为政府是想把保证食物供应安全的责任转嫁到商社身上,却又不想分担商社在海外投资农业的风险。
环球时报:全球人口增加,粮食需求增多,但耕地却没有增加。特别是今年俄罗斯等产粮国粮食减产并限制出口后,您认为,全球会发生粮食危机吗?
北林寿信:因为去年全球粮食丰收,许多国家小麦库存都处于饱和状态,应该暂时不会出现粮食危机。我认为,耕地问题最终不是土壤问题,因为土壤是需要肥料和水源来维持的。现在各国农耕地都在大量使用化学肥料,以往那种使用牲畜粪便做肥料的情况越来越少,因此对耕地的损害越来越大。更为重要的是,世界性的水荒不时出现,地下水位越来越低,这个问题不解决,耕地将变成沙漠。我想特别强调的是,耕地其实不是“土”,而是“水”。