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神马文学网 时间：2024/09/30 06:27:39
1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。 2.腌了半天后，挤掉水分。 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。 5.辣椒面，盐，味精。 6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。 8.搅拌。 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。 10.接着抹。 11.整棵都抹好了。 12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。