人气东北农家菜——土豆拌茄子[10P]

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/10/04 20:32:47

土掉渣的人气东北农家菜——土豆拌茄子[10P]

食材：
青茄子                   2个
土豆                   1个
大酱                   2大勺
油辣椒                   1茶勺
香油                   少许
葱白                   数段
香菜                   少许

做法：
1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟

2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。

3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。

好了，一道特色东北的农家菜就这样大功告成了