快手早餐系列2----巧克力奶香蛋饼(2010-06-10 02:24:28)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/10/06 10:43:55
快手早餐系列2----巧克力奶香蛋饼
文怡
巧克力奶香蛋饼
蛋饼
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从爱上烘焙的那一天开始,就踏上一条充满诸多惊喜的幸福之旅。几个新鲜的鸡蛋,一点洁白的面粉,一小杯香浓的牛奶,它们的多种组合搭配,总是带给我魔幻般神奇的快乐,当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落,那是一种说不清道不明的温馨感受。
某一个忙碌的清晨,为孩子穿戴整齐,在出门前往她的小书包里,塞上几个精心制作的小点心,在挥手告别的那一瞬间,沉溺在那份香香,暖暖的爱意之中,我总在想,这份“奢侈”的生活,一定要让更多热爱生活的女人们去体验,去感受,去分享。
快手早餐系列2-----巧克力奶香蛋饼
原料:低筋面粉60克
做法:
1)将鸡蛋打散后,加入细砂糖,快速打至砂糖融化。
2)筛入面粉后,分几次加入牛奶,将面糊搅匀呈糊状,但提起打蛋器,面糊能缓慢的自然下落为最佳。
3)倒入巧克力碎粒,继续搅匀后,将蛋饼糊用勺子盛入飞利浦三明治机中,盖上盖子,按下开关即可。
超级啰嗦:
**烘焙用巧克力碎粒,在烘焙店里有售,也可以用巧克力酱代替。
**你还可以根据自己家人的喜好,添加少许的蔓越莓,葡萄干,花生碎,杏仁碎,或核桃碎等,自由发挥吧,变化早餐新花样。