可以不吃但不可不知
苹果 性平，能生津止渴，能润肺解暑。
橙子 性凉，善和中开胃，消痰降气。
橘子 性凉，能开胃理气，化痰止咳。
柚子 又名文旦。性寒，能理气消食，化痰止咳。
柠檬 性平，其含黄酮甙类物质，能降低血胆固醇，扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，因而患高脂血症肥胖症、冠心病、动脉硬化、高血压病的中年人宜食之。
梨 性凉，多汁，能生津止渴，清热化痰。
桃 性温，具有润肠通便的功能。
李 性平，具有生津、利水、清虚热的功用。
杏 性微温，能润肺止咳，生津止渴。
青梅 梅子未成熟者为青梅，成熟者为黄梅。青梅经烟火熏制则成黑褐色的乌梅；青梅经盐水浸晒，则为白霜梅；以白糖渍之，则为白糖梅。梅子性平，功擅止渴，收敛。虚热烦渴、久咳、久泻、自汗不止者均宜食之。乌梅加水煮取汁，加入适量白糖掺以冰水，则为酸梅汤，是夏天解署生津的饮料。
杨梅 性温，能生津止渴，和胃消食。
樱桃 性温，具有温胃健脾的功能。
山楂 性微温，具有消食积，化痰血的功能。
甘蔗 性寒，具有生津润燥的功能。
枇杷 性凉，能润肺止咳，生津止渴。
桑椹 又名桑果。性寒，能补肝肾，滋阴血。
菠萝 性平，具有清热解渴，消食止泻的功能。
香蕉 性寒，具有清热生津，润肠通便的功能。
葡萄 性平，能开胃生津，补气血，利小便。
杨桃 性寒，具有清热生津，利尿通淋的功能。
石榴 性温，能生津止渴，止泻止血。
柿子 性寒，具有润肺止咳、清热生津的功能。
西瓜 性寒，有清热解署，除烦止渴及利小便的功能。
香瓜 又名甜瓜。性寒，其清署热、解烦渴、利小便。
菱角 鲜者性凉，能清热止渴，烦渴欲饮水者宜食之。
荸荠 又名马蹄。性寒，具有清热生津，化痰消积的功能。
花生 又名落花生、长生果。性平，能和胃消食，润肺止咳。
栗子 又名板栗。性温，能补肾强筋，活血止血。
银杏 又名白果。性平，能止咳平喘，止白带，缩小便。
莲子 性平，具有补脾涩肠，养心益肾的功能。
芡实 又名鸡头果。性平，能补脾止泻、固肾涩精。
猕猴桃 性寒，含有丰富的维生素C，具有开胃消食，生津止渴的功能。
罗汉果 性凉，能清肺润肠。
核桃仁 又名胡桃仁。性温，质润滋补。
松子仁 性平，富含脂肪油，能润肠通便。
榧子 性平，能润肺滑肠，杀虫消积。
大枣 即红枣，性平，能培补脾胃，益气养血。
桂圆 又名龙眼，性温，能补心脾，益气血，安神。
荔枝 性温，其鲜品果肉白润，细嫩清香;干品味虽减，但气性平和，可煮汤食。本品能补养心脾，润肺止咳
橄榄 又名青果。涩酸性平，有清肺热，利咽喉的功能。
槟榔 性温，能杀虫、行水。
芝麻 生用性微寒，炒用性温。具有补肝益肾，生津润肠的功能。
甜杏仁 性温，具有润肺平喘的功能。
南瓜子 又名白瓜子，性平，具有驱虫、利水消肿的功能。
西瓜子 性平，具有清热，润肠的功效。
葵花籽 又名向日葵子。生者性平，能降血压、润肠燥、驱虫。
橘子汁：用鲜橘、苹果、胡萝卜以1：2：1.5的比例，加适量蜂蜜做成，对皮肤、眼睛大有裨益。
胡萝卜汁：用等量胡萝卜和苹果搅碎，加入适量蜂蜜做成，能促进肝、肾的活力。
黄瓜汁：用等量的黄瓜、胡萝卜、柚子或橘类、苹果，加适量蜂蜜做成。
西红柿汁：用不去皮的西红柿与等量的苹果加适量蜂蜜做成。
举十种治疗功效供大家参考。
1.治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；
2.美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
3.防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
4.治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
6.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
7.治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
8.防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
9.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
10.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；
※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
但以下几类人不适合饮用：
1.属于寒凉体质的人。
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
专家支招：
要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。